麻油松阪豬炊飯
宥宥廚房小料理🐯
—
食材分開料理,更能避免掉傳統方式,
一鍋煮到底,料理完成,肉過於軟爛,
蔬菜沒有爽脆口感問題。
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今日主要食材松阪豬肉,
是來自我們內湖大直的
【澄啃肉舖】
動態最後也有提供他們家
的聯絡資訊,但…先讓我們
來看食譜料理過程🥳
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻
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料理做法🍳
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松阪豬肉切成片狀,下鍋,煎至
豬肉雙面微焦,肉熟,起鍋,備料。
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利用鍋內,煎松阪豬肉的油脂,
加入薑片,蒜頭,煸至表面微焦,
起鍋備料。
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白米洗好,再倒入炒鍋內,
再下約二匙鹽巴,各一匙紹興酒,
醬油,些許紅糖,拌炒均勻
—
食材移入電鍋外鍋內,加水蓋到食材,
蓋上電鍋鍋蓋,電鍋開關按下,
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煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨,
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先不下油,杏鮑菇切成塊狀,
下鍋煸除水份,先起鍋。
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炒鍋擦拭乾淨,加入一匙油,
高麗菜下鍋,炒熟,起鍋。
—
松阪豬肉,一匙麻油,煸好的杏鮑菇
高麗菜,蒜頭,薑片,加入飯鍋內。
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再蓋上鍋蓋,悶5~10分鐘。
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開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。
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備註:
其實要料理時有點緊張…
因為我超怕肉有豬臭味….
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所以松阪豬我幾乎都在傳統市場
找認識的豬肉攤販拿肉,
—
因為量販店的松阪豬肉,
自己朋友跟粉絲也都有不少經驗..
買到的松阪豬有豬臭味…
料理完成,臭味也讓人幾乎
也吃不太下口…
—
今天炊飯完成,松阪豬肉沒有豬臭味,
真的是讚😂。
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【澄啃肉鋪🥩🍖🥓🐂🐖🐑】
🏠地址:
台北市中山區樂群三路303號
(春大直 1-10櫃位)
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☎️電話:
02-85015801
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⏰營業時間:
11:00~22:00
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他們除了有販賣豬肉,羊肉,
也有…我不能吃的牛肉…
有肉品需求的人,可以跟他們
聯絡洽詢唷🙏🏻。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅少康戰情室,也在其Youtube影片中提到,本錄影遵守防疫規範,所有人員皆經量體溫、消毒,並全程配戴口罩。 看更多完整版上集內容:https://youtu.be/tdox1lWYn0s 看更多完整版中集內容:https://youtu.be/oWfTQ3NPQuM 看更多完整版下集內容:https://youtu.be/nesrwDYGC...
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萬華人挺萬華 郭昭巖親送 600 個 3M N95 口罩
愛不止息 募資捐醫護 面罩口罩與救命神器耗材
萬華在地台北市議員郭昭巖所發起「萬華商家挺萬華,萬華人挺萬華」活動進入第三階段,在剝皮寮快篩站功成身退後,持續提供和平院區6月15日至6月28日,醫護人員的午晚餐。6 月 30 日上午 10 點,議員郭昭巖親自送和平院區 3M N95 口罩 600 個及 7750 個面罩,現場堆滿約 40 個紙箱。 7 月 1 日送仁愛院區 20 箱面罩及 1 箱 N95 口罩。
郭昭巖表示,很感謝在地萬華的及不少非萬華的個人與公司,她們都不捨萬華,力挺醫護,像是優好建設、新凱汽車、台北市彰化同鄉會謝慶源理事長、吳瑞玲女士、陳小姐,從疫情開始就一直捐。郭昭巖表示:「新凱汽車和優好建設都是我家好友,幾十年以前住萬華後來搬到內湖,但聽到我在推動『萬華商家挺萬華,萬華人挺萬華』活動,義氣相挺,贊助將近上萬個面罩和快篩站便當。」
「許小姐也是本來悲天憫人,聽到昭巖和市長質詢,就跟我聯繫下週要捐贈救命神器的呼吸套管和面罩及清潔隊員的乾洗手等。」另外像是「木蘭蔬食不是在萬華,最早他們捐素食便當,因素食需求不多,現在改贈非常需要的 3M N95 口罩。」
「下週,萬華地藏王廟本地藏王菩薩慈悲為懷的心,贊助口罩和醫院用的亞培快篩試劑,同是彰化同鄉的台北市彰化同鄉會理事長謝慶源也看到昭巖很努力為挺家鄉挺醫護,也熱心贊助價格高昂的醫院用亞培快篩試劑及 3M N95 口罩」
郭昭巖回憶,第三波便當因為需求減少,希望贊助人將經費轉為醫療物資,怕贊助者不同意,轉而找彰化同鄉會謝慶源理事長幫忙,「當初謝慶源理事長還特別致電到溫哥華,找對我很好的林秀粉榮譽理事長表達有贊助意願。而林秀粉阿姨也是一大早從溫哥華打電話跟我說謝理事長在等著贊助,要我快跟他聯繫」
郭昭巖表示:「有幸能夠串起這一些社會大眾的愛心與熱血!我想,『疫情雖無情,人間卻有情』只要有需要,我們對醫護警消清潔人員的相挺就一直繼續下去。也很感謝每位贊助者和贊助團體,我認為大家都知道『有愛,就不是負擔;有夢想,有責任,就不累;有使命感,就不會怕苦。』。
「萬華商家挺萬華,萬華人挺萬華」活動第三階段,包括 6 月 15 日至 6 月 28 日快篩站醫護人員的午晚餐,繼續募集 3M N95 口罩 1875 個、面罩 10000 個 、亞培快篩試劑 15 盒 375 劑、 HFNC 呼吸套管 30 個、摩舒兒 N95 口罩 1 箱。郭昭巖特別感謝吳瑞玲小姐、張小姐、新凱汽車、優好建設、萬華保安宮、木蘭蔬食張愛倩小姐、延平扶輪社蔡舜仁社長繼續支持。「德不孤必有鄰」,也感謝台北市彰化同鄉會謝慶源理事長、艋舺地藏王廟、龍山國中老師、許瀞文小姐為醫護募得醫院用的亞培快篩劑、3M N95 口罩與救命神器的耗材、清潔隊員的乾洗手等。郭昭巖表示「這就是愛不止息的表現」。
本次「萬華商家挺萬華,萬華人挺萬華」活動,由台北市議員郭昭巖發起,自 5 月 20 日開始,與國際扶輪 3481 地區募集百桶的 4 公升酒精,為防疫第一線醫護警消、清潔人員募資,已經超過一個月,郭昭巖表示:「說不辛苦是騙人的,除了要找贊助者、要幫忙安排各資源配送地點時間、要協助商價訂購,甚至匯款、做贊助者貼條等。」
每日與在地店家大豐魚丸、華西街珍果、環南山登雞鴨商,凱達飯店、格萊天漾飯店供給和平及剝皮寮兩快篩站午、晚餐甚至早餐、中興院區的午晚餐便當,「雖花時費力,過程雖然繁雜,但我們做得很起勁,希望用愛挺醫護警消,用愛保護家鄉萬華。」
#萬華人挺萬華 #防疫大小事郭昭巖的事 #萬華商家挺萬華 #我是萬華人 #郭昭巖 #挺醫護
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#分享 #按讚
所有在版上留言的基督徒店家,
全部「按地區」整理給大家,
名字、電話、網站能找到的都找給你,
說!我是不是最帥的牧者了?!
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台北市:
1.背包廚房(手工披薩)
台北市中正區延平南路179巷2號
02-2312-2508
https://www.facebook.com/sweet.as.kitchen/photos/?ref=page_internal
2.彩虹熱狗(戶外餐車)
台北市大安區光復南路316號
0963-636-677
https://www.facebook.com/rainbowhotdog/
3.七三七老山東牛肉麵
台北市內湖區內湖路一段737巷33弄3號
02-2659-8936
https://g.co/kgs/asVaDh
4. Slope Café
台北市士林區至善路二段280號
02-2841-1028
https://www.facebook.com/Slope-Cafe-100826912103319/
5.香港世運燒臘店
台北市中山區長安東路二段42號
02-2567-1728
https://www.facebook.com/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%96%E9%81%8B%E7%87%92%E8%87%98%E5%BA%97-1749107695390965/
6.任記鴉片餃子館
台北市士林區福港街119號
02-2883-2625
https://www.facebook.com/JENjiaozi
7.恩記牛肉麵
台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之10
02-2391-0103
https://www.facebook.com/%E6%81%A9%E8%A8%98-2255137461410451/
8. Bean there Cafe 台北
02-7755-1991
https://www.facebook.com/beanthere.cafe.tpe/
9.August Fourth Pâtisserie 捌月肆日甜點坊
台北市士林區後港街152-2號
02-2881-2328
https://www.facebook.com/AugustFourthPatisserie/
10.Emmaus以馬忤斯美味關係廚房
台北市大安區潮州街178號
02-2321-5293
https://www.facebook.com/emmaus.com.tw/
11.MoMo海苔飯捲
台北市萬華區成都路27巷10號
02-2388-7688
https://m.facebook.com/Momo%E6%B5%B7%E8%8B%94%E9%A3%AF%E6%8D%B2-113832603697915/
12.艾叻沙-西門創始店
02-2383-2570
台北市萬華區中華路一段124號
https://page.line.me/ailaksa?openQrModal=true
13. 愛的家園私廚健康料理
台北市中山區新生北路三段90號
02-2593-2319
LINE ID:25932319
14. 五桐號WooTea_師大店
台北市大安區師大路143號
02-2365-1113
https://www.facebook.com/wooteashida/
15.喜樂Cooking喜樂私廚
0920-020-503
https://www.facebook.com/JoyCookingTW
16.福喜商行(日式定食)
台北市艋舺大道120巷14號
02-2308-2118
https://www.facebook.com/fuhsi.shalom/
17.奶禾蜜廚房
0970-123-457
https://www.instagram.com/milkhoney_kitchen/
18. 克爾咖啡3號松江店
台北市中山區松江路330巷30號
02-2571-6845
https://www.facebook.com/QuelCafe330303/
19.撈王鍋物料理-信義店
台北市信義區松壽路12號9樓
02-7737-0773
https://www.facebook.com/%E6%92%88%E7%8E%8B-%E7%94%A8%E6%84%9B%E5%82%B3%E9%81%9E%E5%A5%BD%E5%91%B3%E9%81%93-111802916123996/
20. 克爾咖啡二號公園店(外帶咖啡吧)
台北市松山區民生東路三段113巷25弄2號
02-2545-3737
https://www.facebook.com/quelcafe.2/
21. 莫瑞廚坊
台北市信義區虎林街242巷56號
02-2728-5556
https://goo.gl/maps/BXiS9jy512ZFGaVT8
22. 烘焙者咖啡-萬時旗艦廠
台北市內湖區新明路253號
02-879-3738
https://goo.gl/maps/b9ihZ9uWSRGeaJh87
23. 京盈牛 JING YING NIOU
台北市北投區中和街240號
02-2898-5667
線上訂購冷凍包
https://forms.gle/gGuGiXYqYJrDj1nU7
https://goo.gl/maps/JnogEc71FvmgzfiY7
24.林掌櫃拉麵館
台北市內湖區內湖路一段737巷33弄1號
02-2627-1997
https://goo.gl/maps/VuDeosCd7Cy74ukF9
新北市:
1.相遇私房簡餐
泰山明志路三段231巷4弄4號
02-2902-6295
https://m.facebook.com/ice.encounter/
2.鷹之家(冷凍食品、飲品、茶點禮盒)
新北市永和區安樂路304巷10弄17號
02-2923-7769,0958-262-120
https://www.facebook.com/鷹之家-100125671653862
3.愛麗絲健康烘培
新北市土城區中央路四段281號
0922-621-968
https://www.facebook.com/alicehealthybakery/
4.哈餃子優質健康麵品專賣店
新北市新店區三民路41號
02-2915-0102
https://www.hotdumpling.com.tw/
5. TOP BOOK & CAFE X 學而文創
新北市三峽區大學路202號
02-8672-0521
https://www.facebook.com/topbookcafe/
6.咖哩MaMa
新北市新店區檳榔路27號
02-2911-7030
https://m.facebook.com/%E5%92%96%E5%93%A9MaMa-1695136223890604/
7.野柳珠海活海鮮餐廳
新北市萬里區港東路162-13號
02-2492-2540
https://www.facebook.com/Yehliubestseafood
8.盛・牧 Samilk豆奶
新北市新莊區和興街25號
0966-174-743
https://www.facebook.com/samilk2020/
9.赤鋒麵線黑醬甜不辣(板橋新埔國小旁)
新北市板橋區互助街44號
0981-600-237
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E9%8B%92%E9%BB%91%E9%86%AC%E7%94%9C%E4%B8%8D%E8%BE%A3-108941200473742/
10.辣咖哩
新北市板橋區成都街64號
0916-551-662
https://www.facebook.com/%E8%BE%A3%E5%92%96%E5%93%A9-107072840966959/
11. salt找到鹽早午餐
新北市蘆洲區信義路216號
02-8285-0373
12.燻香之祭
新北市板橋區綠堤街31號
0928-959-270
https://www.alphafoodslove.com/?fbclid=IwAR1j823lzZpTAUeQQOrolbUq0DXIRYiuaSBz-6QGpTXQFD_vKjc0K_rhVmY
基隆市:
1.芳鄰涮涮鍋私房套餐
基隆市中山區復興路261號B1
02-2437-8717
https://goo.gl/maps/jMcDpBNmw8jEUKAV8
2.基全壘打鍋燒麵
基隆市信義區信二路234巷2之5號
02-2425-3809
https://www.facebook.com/%E5%85%A8%E5%A3%98%E6%89%93%E7%87%92%E9%8D%8B%E9%BA%B5-364745980387090/
3.費心腸
基隆市中山區安一路76號
02-2424-7205
https://www.facebook.com/FeiXiChan/
4. 何家便當
基隆市中正區新豐街241號
02-2469-3218
https://anoli.pixnet.net/blog/post/49501645
5.延吉水餃
基隆市信義區信二路234巷2之5號
02-2425-3809
https://www.facebook.com/%E5%BB%B6%E5%90%89%E6%B0%B4%E9%A4%83-108356691333806/
6.紅羊義式餐館
基隆市安樂區基金一路135巷2號
02 2433 2012
https://www.facebook.com/redsheepcafe/
7.魚仔妹鍋燒麵
基隆市暖暖區暖碇路6號
0989-442-838
https://www.facebook.com/%E6%BC%81%E4%BB%94%E5%A6%B9%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%8D%8B%E7%87%92%E9%BA%B5-1620910941298436/
桃園市:
1.樂芙油Love u。冰火菠蘿x芙蓉蛋塔
桃園市桃園區中正路42號
03-339-5518
https://www.facebook.com/%E6%A8%82%E8%8A%99%E6%B2%B9Love-u%E5%86%B0%E7%81%AB%E8%8F%A0%E8%98%BFx%E8%8A%99%E8%93%89%E8%9B%8B%E5%A1%94-112471473829519/
2.恆八味屋日式豬排專賣店
桃園市桃園區中正路1059號1樓
03-357-7358
https://www.facebook.com/8.tonkatsu/
3. 菲拉帖啡CAFÉ
桃園市桃園區國際路二段555號
03-301-5921
https://website-1708288507471630503128-coffeestore.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral&fbclid=IwAR2zK1xG7nmEny1pJAHFCjIV9syceU_Dzs0WoM5lk2Nz_QuYGLWGbWmKJ7Y
4. 懷舊中卷麵線、魷魚翅麵線
桃園市龜山區復興北路6巷51-1號
0989-838-605
https://www.facebook.com/tastyoldtime/
5.羅索咖啡ROSSO CAFÉ
https://shopee.tw/rossocaffe?smtt=0.0.9&fbclid=IwAR0zH1_tVBB5El5X9oP8gzowCmyUT-I0lo3RGK_IJbX0X-iVYovXVP0vyz8
6. 好樹好果烘培 / Good Tree Good Life
桃園市平鎮區廣泰路303號
03-491-8281
https://www.facebook.com/GoodTreeGoodLife/
7. 三棵樹Café
桃園市桃園區中壢區新生路二段423號
03-453-4040
https://www.facebook.com/threetreecafe/
8.夫妻肺片火鍋-桃園店
桃園市桃園區中正路1015號
03-3579866
http://www.topmala.com.tw
臺中市:
1.Rhino Cafe 犀牛咖啡
臺中市南區文心南路837號
04-2262-0077
https://www.facebook.com/Rhino-Cafe-%E7%8A%80%E7%89%9B%E5%92%96%E5%95%A1-108527160871457/
2.L.Z. Dessart 無框架甜點
臺中市西區中興里中興街183號
04-2302-6865
https://www.facebook.com/LZ-Dessart-%E7%84%A1%E6%A1%86%E6%9E%B6%E7%94%9C%E9%BB%9E-2019076175010921/
3. 明園日本料理
407 台中市文中路25號
04 2311 8638
https://www.facebook.com/minyun1983091/
4.嗎哪關東煮
臺中市西區美村路一段164巷15號
04-2301-0901
https://goo.gl/maps/t1jrjxnm6fR7ByK88
5.姆姆早餐 MuMu
臺中市大里區國寶街23-1號
04-2496-4429
https://goo.gl/maps/NxugJtirNeJJUPP67
彰化縣:
1.WPC-異國料理·水族餐廳
彰化縣員林市育英路542號
04-836-0015
https://www.facebook.com/WPC.Restaurant/
嘉義市:
1.台灣茶奶茶-嘉義店
嘉義市西區垂楊路293號
05-228-0265
https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8C%B6%E5%A5%B6%E8%8C%B6-%E5%98%89%E7%BE%A9%E5%BA%97-2330768077212729/
台南市:
1.豐新鮮乳品
台南市東區崇明路187巷15號
06-288-1497
2.肉燥天王-東區高CP小吃
台南市東區崇學路146號
06-269-3188
https://goo.gl/maps/Pk2JwgHUqe6osash8
3.阪泉麵食館
台南市佳里區延平路540號
06-722-3777
https://www.facebook.com/%E9%98%AA%E6%B3%89%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E9%A4%A8-108043524446717/
高雄市:
1.徐三姐親民黑輪攤
高雄市仁武區中華里華園街九號
0988-810-936
https://www.facebook.com/%E5%BE%90%E4%B8%89%E5%A7%90%E8%A6%AA%E6%B0%91%E9%BB%91%E8%BC%AA%E6%94%A4-1405588892834246/
2.雀創意壽司
高雄市前金區中正四路與成功一路交叉口(兆豐銀行前)
0928-157-308,0972-003-017
https://www.facebook.com/happinessushi/
3.IN沙拉優格低GI
高雄市新興區洛陽街35號
Line@: @in-dgi
https://www.in-dgi.com.tw/?fbclid=IwAR3KaODMS8I4o1JiMXLNVpG8r4UWVRwCQ9Mi4yN4h-uR9PF7w95AEBDnpaQ
4. 好好厚著 Stay Hopeful
高雄市鼓山區文忠路72-3號
0972-765-532
https://www.facebook.com/stayhopefulcremebrulee/
5. 奕式布蕾 YIt’s crème brûlée
高雄市鼓山區文忠路72-3號
https://www.facebook.com/YItscremebrulee/
6. 香柏樹 咖啡X輕食 Cedar Cafe
高雄市三民區鼎貴路6號
07-3107-481
https://www.facebook.com/CedarCafeKH/
7. NA KI (藍記)義式食坊
高雄市左營區重上路252號
07-346-9080
https://www.facebook.com/nakibistro2010/
8.萃取雞蛋糕
高雄市苓雅區林德街47號
0972168795
https://www.facebook.com/extractioncake/
9. 伍號糧倉・手感美味-高雄店(涼麵、鍋燒)
高雄市前金區福音街23號
0938-292-011
https://goo.gl/maps/iqW8Tu2ya8KhRK7G9
10.九花咖啡文創館-Logos & coffee
高雄市鳳山區青年路二段518巷5號
07-777-6142
https://www.facebook.com/%E4%B9%9D%E8%8A%B1%E5%92%96%E5%95%A1%E6%96%87%E5%89%B5%E9%A4%A8-Logos-coffee-730313397043262/
11. 一麥珈琲Yi Mile(咖啡外帶吧)
高雄市左營區自由二路382號
0906-570-470
Line:@yimile
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12. 阿秀素食煎餃
高雄市新興區復橫一路48號
07-229-0485(無外送)
屏東縣:
1.紅蝦花之家
屏東縣霧臺鄉岩板巷63號
0985-822-225
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2.徐家庭園食堂
屏東縣麟洛鄉中正路359號
0968-213-984
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3.脆脆果果甘草芭樂
屏東縣屏東市林森路101號
0989-225-171
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4. 伍號糧倉・手感美味(涼麵、鍋燒專門店)
屏東線恆春鎮中正路234號
0970-033-118
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花蓮縣:
1.福包饅意
花蓮縣新城鄉北埔村003鄰北埔路101巷1號
0905-508-867
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2.加家食堂(舒肥料理、家庭料理、丼飯、烏龍麵)
花蓮縣花蓮市明心街6-2號
03-833-3531
https://goo.gl/maps/9fDQraQJ5zjtFgQT7
3.約伯賞茶(炸彈檸檬茶)
花蓮縣花蓮市復興街85號
0980-347-540
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4.基利心美食-花蓮香扁食美崙店
花蓮縣花蓮市中美路48號
03-836-2578
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5.咖多喜咖哩
花蓮縣花蓮市林森路196巷4號
03-833-0777
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6. 10分之1海鮮燒烤
花蓮縣壽豐鄉鹽寮101號
0979-222-139
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7. 周家蒸餃小籠包
花蓮市花蓮市公正街4之20號
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