#找蔬食頻道的Yang分享他開始蔬食的過程也推薦蔬食餐廳
◎11/23超級美食家:因為認識了胎裡素的女朋友,開始接觸蔬食的世界,又因為一支MV,改變了自己的想法,決定為動物吃素。今天邀請「找蔬食頻道」的Yang到節目中跟大家分享他開始蔬食的過程。為了減輕畜牧業帶來的飲食成本與對環境的影響,也為了友善動物,不吃肉、不喝牛奶。Yang因為Hao認識了許多好吃的蔬食餐廳,也下廚自己動手做料理,今天Yang也帶了三道料理,包括鷹嘴豆天貝、純植炒旦、海苔豆包捲,每道料理都有豐富的滋味,同時Yang也推薦了幾家非常具有特色的蔬食餐廳,有興趣的朋友不妨參考
.蔬河VEGE CREEK(台北市大安區延吉街129 巷2 號1 樓)
.天緣素食小吃(新北市中和區南華路74號,原公館越南臭豆腐)
.Baganhood蔬食餐酒館(台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號)
.菜市場 Tsai Chi Ya(台中市西區向上北路167號)
.植福餅Wheels of Fortune(高雄市前金區六合二路129號)
.禪風茶樓 Zen Tea Restaurant(台北市中山區松江路182號2樓)
.養心茶樓 蔬食飲茶(台北市中山區松江路128號2樓)
書名:找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式
作者:Hao & Yang
出版社:三采
出版日期:2020/11/06
https://www.books.com.tw/products/0010874112?sloc=main
#吃美食也要長知識
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