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哇，這個植物肉也太像牛肉了吧！不只軟嫩多汁，還真的有牛肉味耶，我確定，這是給葷食者吃的！不只是給蔬食者。
這是大成最新研發的品牌「新創肉」，超越第一代的乾式組織蛋白、第二代是從大豆、豌豆、南瓜提取，最新技術的「濕式擠壓蛋白」，有肉的纖維口感，再靠添加啤酒酵母，模擬「肉味」，還分牛、鷄、豬不同的風味，而且低脂，高纖，零膽固醇，完全打破大家對傳統素肉，過度添加調味的膩口感受，重新在「肉的國度」中找到救贖。
昨天一口氣試了Gino Green的漢堡、沙拉，聖博殿的炸「蔬肉排」、還有岩島成的披薩麵包、佛卡夏，整個令人驚艷！
我在想，這會不會是一個食物哩程、碳排放的重要分水嶺？
我倒是很願意把我的食譜、YouTube 換成二代植物肉，一道一道重新做一遍！
愛吃肉的人，準備重新出發囉！
蘭揚食品下酒菜圓盒系列是集合了旗下「海師傅」、「花錦季」、「蘭田」、「購市場」、「歐米市集」五個品牌中的11道料理。
目前，下酒菜圓盒系列有炎夏消暑特賣活動，只要在8種蔬食系列中選4種，以及3種海鮮系列中選1種，除了優惠價之外，還送一個精美保冷袋，因此就入手一組來吃。（有興趣購買，歡迎詢問官方line@帳號：@kll2578v）
至於這次選的下酒菜圓盒，各有各的風味，以吃起來很爽口的藜麥毛豆來說，我就很喜歡搭配飯來吃說…
另外，在查看資訊時，看到下酒菜圓盒系列的抽獎活動，想免費吃的大大，可以參考以下說明，趕快去參加抽獎活動吧！
抽獎方式：
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獎項：3組【下酒菜圓盒】產品
慌慌這麼慌 蘭揚食品 Land Young Food
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【全台最強蔬食地圖APP】誕生啦！👏
我們的一位蔬食推廣者朋友VetroNine，花了半年時間、自掏腰包研發了「蔬市圈」！
這真的是創舉🎉 堪稱台灣版HappyCow！
素食者到陌生環境，常常都不知道附近有什麼可以吃，打開地圖也無法精準搜尋…
#蔬市圈 正好解決這個問題🥺
打開APP馬上顯示附近素食店家，餐廳小吃一應俱全！定位、收藏、導航、通話超多功能！
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以一個非平面設計、非軟體工程師的門外漢背景，獨立策劃APP呈現模式，與廠商洽談來回修改，只花半年就能有這麽好的呈現，實在是需要很強大執行力與推廣的心🧡
我們真的覺得很感動😭 所以特別發文給大家
也希望大家多多支持～
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中秋節大家都怎麼過呢？烤肉絕對是少不了的行程，大家是不是都一連烤很多天呀？如果素食者想吃烤肉可以去哪吃？有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢，就讓丁小羽來告訴你！
每年到中秋節有時就會聽到有些人說，蔬食者好可憐喔，中秋節不能烤肉！
哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗，#素食烤肉 要烤甚麼呢？
當然除了肉之外都烤，就算只有烤滿滿的蔬菜，也能超級豐盛的喔！
每年中秋節想要應景又輕鬆，所以就Google幾家 #素食燒烤，搜尋到這家營業到11點半的 #菁串蔬食燒烤Bar►►https://pse.is/3nzspk
一起來看看小羽的影片，看看我烤肉都吃什麼吧，也祝福大家 #中秋節快樂！
影片章節：
00:00 影片開始
00:19 菁串蔬食燒烤Bar
01:06 店家菜單
01:28 店家飲品
02:35 店家燒烤
05:06 餐後心得
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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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在桃園觀音有一個適合全家大小一起同遊的親子景點，那就是青林農場！青林農場是由向日葵農場轉型成以麥桿菊乾燥花為主題的農場，而且一年四季都有美麗的花田可以觀賞，大家別錯過這個桃園觀音景點喔！
如果你今天不知道要帶小孩去哪裡放電，那這個 #桃園觀音景點-#青林農場 就會是你的好選擇！
青林農場入園門票$50元，入園費可以抵消費。
在園區內有三角玻璃屋讓你拍照、小朋友玩的賽車、有趣的叢林迷宮、還有一年四季都可以觀賞不同花的美麗花田，這個 #桃園景點 是不是不能錯過呢。
春天是同時也是賞花的季節，來青林農場也能逛花園。
看看紫色的馬鞭草花田，多夢幻+繽紛的麥桿菊花田，可以讓你拍照拍不完。
找一個好天氣來 #桃園青林農場 踏青，度過一個愉快的假期吧！
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●藝奇新日本料理-王品友善的 #日式素食料理►►https://reurl.cc/xg5OXb
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※延伸閱讀-#桃園野溪溫泉 的秘境：
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※更多的 #桃園景點推薦：
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●桃園平鎮的Amour #阿沐咖啡，情侶浪漫拍照必去景點►►https://reurl.cc/1g62qX
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●宏亞 #巧克力共和國，巧克力的觀光工廠，親子出遊的好去處►►https://reurl.cc/bzQkAy
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找蔬食 Traveggo · 首間素食專區7-11超商新開幕！ · 信義區只要$100的素漢堡 Vegan burgers for only $100 in Xinyi District! · 一碗吃不出是素食的日式濃拉麵Can't believe ... ... <看更多>
Vegan Couple / Since 2018我們是一對Vegan情侶- Hao&Yang少吃肉並不會犧牲享受美食的權利環保極簡也完全不會降低生活品質純植飲食的變化性和美味程度超乎你想像有意識 ... ... <看更多>
找 蔬食 youtube 在 [情報] 吃素沒有這麼難！10大台灣「推廣素食YouT 的推薦與評價
吃素沒有這麼難！10大台灣「推廣素食YouTuber」伴你Vegan之路不孤單
2021-04-05 14:07 DailyView網路溫度計 / DailyView網路溫度計
吃素入門好夥伴
近年來全球掀起一股吃素風潮！許多人為了愛護地球、提倡環保紛紛從葷轉素，而大家口
中的「Vegan」就是拒絕使用任何來自動物的純素飲食，不過吃素這件事非一蹴可幾，把
肉食從日常中抽離一開始一定會非常不習慣，這時如果有過來人能夠分享經驗、分享食譜
肯定有很大的幫助！
《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》盤點十大「推廣素食的
YouTuber」除了分享素食餐廳、開箱素食商品，他們也身體力行一起讓這個世界更好，如
果你也是想要踏入吃素行列的新朋友，不妨參考他們的影片，讓你的Vegan之路不孤單！
NO.10 餅妹大剌剌
「餅妹大剌剌」以分享旅遊Vlog、開箱各種連鎖餐廳、便利商店的蔬食品項為主，活潑又
可愛的風格影片讓人不知不覺把影片看完，開設的IG帳號分享許多素食餐廳，其實餅妹的
主業是聽力師，也會在個人臉書分享工作上遇到的趣事或感觸。
NO.9 Shanqi TV
「Shanqi TV」是由一位日本人經營，一開始是在FB粉專「日本素食餐廳攻略」分享日本
各個城市素食餐廳的資訊，也分享過素食冰淇淋、章魚燒等，後來開設YouTube分享日本
素食旅宿、車站素食便當等等，是許多素食者到日本遊玩的參考首選，讓日本之旅更豐富
。
NO.8 草獸派對
草獸派對是台灣第一個Vegan純植物生活節，包含世紀、教育講座、現場音樂演出，創辦
者Sidney&Tyler也開設YouTube頻道，分享純素旅遊、生活、品牌，以及關於素食者的小
知識，更用英文配上中文字幕介紹台灣的蔬食餐廳，向外國人推廣，是許多網友進入純素
生活的入門夥伴！
NO.7 野菜鹿鹿Veggie Deer
以分享純素食譜起家的「野菜鹿鹿」，由小野與鹿比創立，其實他們是從同為素食料理教
學的「Peace And Yummy」離開自己開設頻道，簡單又親切的教學讓人想馬上試做，親自
研發的食譜讓網友看了食指大動，尤其教學後的試吃片段，網友大讚「看看你們吃感覺更
好吃」、「鹿鹿的料理每次都有驚喜」、「好想到鹿比家蹭飯 研發這種料理太厲害了吧
」。
NO.6 夠維根Go Vegan
由成員「小樹、白龍、STELLA」組成的夠維根Go Vegan以開箱、蔬食備餐、踩店為主題，
多元的企劃及幽默風趣的介紹方式獲得許多好評，23k的素食人生、Google低評分系列引
起許多網友討論，由於他們會去找較多負評的素食店家「踩雷」，引起網友批判，認為「
在幫店家洗白」，不過他們也有解釋是個人經驗，影片只是讓大家做為參考。
NO.5 Nora - Barrel Leaf 桶子葉
專攻蔬食甜點製作的桶子葉，專業又高質感的影片讓網友大讚「媲美歐美國家的食譜」，
除了YouTube拍攝影片教學，桶子葉也自己設立網站分享食譜，除此之外，桶子葉因為壓
力及生活上的轉變，曾經差點得厭食症，也拍攝自己心路歷程，分享自己如何從飲食、作
息上改善。
NO.4 Peace And Yummy 和平與美味
「Peace And Yummy 和平與美味」介紹各種素食料理影片，更擅長像是等蒼蠅頭、三杯杏
鮑菇等傳統料理，詳細的食譜和製作過程，讓你就算是廚房新手一樣可以快速上手，推出
的2分鐘學素食料理，用ASMR的方式紀錄料理過程，讓網友直呼「超療癒」、「只看不做
也覺得很有趣」。
NO.3 培仁蔬食MAMA
「培仁蔬食MAMA」開過一間預約制的蔬食餐廳，雖然現在餐廳已經歇業，但他轉戰網路分
享蔬食食譜，受到網友好評，親切又簡單的教學讓人躍躍欲試，許多蔬食者也大讚「教得
很仔細卻不煩瑣」、「感覺是在看媽媽煮飯」，如果你也是喜歡DIY素食料理的朋友，不
妨參考看看。
NO.2 Qistin Wong TV
以分享純素食譜的「Qistin Wong TV」是親子最大素食料理影音平台，作者「芭樂媽
Qistin」是嫁到台灣的馬來西亞人，一開始以研究素食副食品為主，後來以蔬果和豆製品
製作仿肉料理打出知名度，在YouTube擁有近20萬的訂閱，更有多支影片觀看量突破百萬
，是許多人製作Vegan料理的參考之一。
NO.1 找蔬食Traveggo
情侶黨Hao＆Yang在2018年成立「找蔬食Traveggo」，頻道風格以開箱蔬食商品、分享各
地蔬食餐廳旅宿、蔬食餐食譜為主，也會拍攝極簡環保等日常Vlog，清新有質感的影片風
格是許多網友入坑的原因，網友表示「看到找蔬食的影片有動力減少吃肉，慢慢轉素」、
「很喜歡看極簡生活的分享」、「看你們做菜超療癒」。
https://udn.com/news/story/7266/5366406
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魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的
「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!)
交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由
本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目!
拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!)
推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.170.155 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1617705049.A.4CA.html
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