【香港唐餅老店 – 大歡喜餅家】
身為真。香港人, 相信總會喜歡香港的傳統特色飲食文化,
臨近中秋,我更喜歡香港傳統的老牌餅店,
傳統餅店近年已經買少見少,
有的是老師傅退休,有的是不敵連鎖名店的潮流,
有的是無人承繼,有的是遭時代淘汰,
不同的種種理由,
令這些養育無數香港人的老餅店漸漸在社區上消失。
說實話,現在已吃不回兒時的味道,
那一種除了是傳統味道外,還有人情味及兒時回憶。
位於青衣的大歡喜餅家,
老店正佇立在老屋村的街市中,
地方隔涉,非識途老馬或是老饕,
絕不會為了一個手作月餅山長水又遠的去頻撲,
來到這裡的人大部份是為了尋回昔日的味道。
老闆娘︰點解咁鐘意影我地?
我:當然是拍你們,難度還在跑去拍美心嗎??
昔日老店洋溢著鄰里和諧的氣氛,
總是令人感到溫暖及窩心, 這就是我們的香港。
詳文︰https://bit.ly/3z7DmKN
大歡喜餅家
地址︰青衣涌美老屋村44號地下
電話︰24955262
#foodie #foodiehk #tasty #kitlindayau #邱蓮達 #blogger #travel #traveler #travelblogger #trip #hkig #ighk #bloggerhk #lifestyle #大歡喜月餅 #月餅 #中秋節 #香港 #青衣 #香港老店 #香港老舖 #懷舊 #公仔餅 #豬籠餅 #鴨膶月餅
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,這是一個不愛芭比,不愛芭蕾的女孩,她是劉家良之女劉萬儀。自小愛武術,愛爸爸的正義。在她眼中,劉家良師傅剛中帶柔,寵她們兩姐妹寵得不得了。不愛吃的美式快餐,為她們而吃;女兒有律師不做,做藝人,他再擔心也不說出口。爸爸走了,她要承繼其功夫,以演員導師等身份延續下去。 足本訪問: https://bi...
承繼 老闆 在 Facebook 的最佳解答
惺忪的看電話,被跳出來的訊息嚇醒了。立刻想起了大約20年前的一個故事。
2003年左右,Uncle J 是一位非常成功商人,他正招聘司機。
最後剩下兩位候選人。兩天之後他選擇了司機 C。
吃飯的時候,他的兒子T 問為什麼你揀選C? 另外一個好像也不錯,你故意給他們加班,他倆也非常願意。
Uncle C 回答: 對, 他們兩個也很好,沒有怨言。但有一個微妙的分別。看他們兩人的態度,
「落選的那一位其實也不錯,但他是因為保住這份工作才願意加班,沒有了對工作的熱誠。」
「C 是全心全意為了做好這份工作, 很想為你工作,可以深深感受到他對工作的熱誠,感受到他的尊重。」
多年雇用期間,C 身體健康曾經出現問題, Uncle J 仍然全力支持。到了今天,仍然維持著賓主關係。
當年爸爸是一位臭小子,當然不會明白這種分別。
老闆入獄,員工選擇離開,大家也會理解。但幾個高層承繼了老闆的理念,繼續走下去。大家也明白,這樣有很高的風險,因為要發生的事情總要發生。這些已經不是普通的賓主關係,可以說是血脈相連。
現在作為老闆,終於深深體會這種員工的可貴!
疫情下,我們員工們沒有計較工作範疇,和我們準備一些新活動。囑咐他們的事情一一完美辦妥,甚至給出更好的提議。有「人」更願意和爸爸遊走一些崎嶇的山路,探索未知(我意思是真的攀山涉水那一種)。
這些員工,我們一定會好好珍惜。
#沖繩okifamily
#撐蘋果
#蘋果日報
承繼 老闆 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳解答
今年真是火熱……台灣的《火神的眼淚》在網路上討論熱烈、在N家也蟬聯好幾天的收視冠軍,更巧的是,《浴火赤子情》今年30歲了。
.
某括號同學某日跟我討論《火神的眼淚》時,說到有人批評《火神的眼淚》太煽情了。這很有趣,彷彿將「煽情」作為一種負面貶義詞。對熱愛肥皂劇、煽情狗血文化的下流大王來說,對這種說法不可置信。
.
因為,儘管我沒有看過《火神的眼淚》,但是,我知道《浴火赤子情》絕對比《火神》更加煽情、更加激情、更加想方設法要逼出觀眾的眼淚。這是導演朗霍華的絕活。這位承繼好萊塢肥皂通俗劇道統的導演,最著名的手法,講好聽點是「浪漫英雄化」,講白一點……就是「煽情狗血化」😂。
.
別誤會~大王並不討厭朗霍華,只是要說,觀眾是會變的,而且比想像中變得快。曾經全球觀眾是如此熱愛煽情……就像日本電影宣傳最愛的行銷詞:「全美觀眾都哭了!」「全世界都哭了!」那其實反應了一個現實充滿不安與動盪的年代,觀眾急著在電影裡找到慰藉,需要電影那些脫離現實的吹捧,給我們一個現實生活裡不曾有的英雄。
.
最後,消防員不應該只有《浴火赤子情》與《火神的眼淚》,我們需要更多的消防劇,也許浪漫、也許寫實,我們都應該給現實中的超英雄一部超英雄電影。
.
「《浴火赤子情》煽情火辣地讓觀眾見識到了消防員汗淚交織的生活,與他們必須面對的惡火。這些內容儘管不符現實,但卻激發了觀眾的情緒反應。熱血、同情、激動、與驚嚇,這是一部好電影能給觀眾最好的禮物:真實的情緒震撼。」
承繼 老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
這是一個不愛芭比,不愛芭蕾的女孩,她是劉家良之女劉萬儀。自小愛武術,愛爸爸的正義。在她眼中,劉家良師傅剛中帶柔,寵她們兩姐妹寵得不得了。不愛吃的美式快餐,為她們而吃;女兒有律師不做,做藝人,他再擔心也不說出口。爸爸走了,她要承繼其功夫,以演員導師等身份延續下去。
足本訪問: https://bit.ly/3tqTO78
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#劉家良 #劉萬儀 #翁靜晶 #芝士通粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8o6fgPeq4d4/hqdefault.jpg)
承繼 老闆 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
時光流轉,佇立於紅磡蕪湖街的「上海真真豆漿大王」經歷了三十載春雨秋風,是「豆漿大王」的元祖店,主要以上海麵食為主,除了堅持每日新鮮即磨豆漿,更匠心烹煮廣受歡迎的滋味上海小吃─粢飯、油條等。第三代負責人阿恒與其丈夫阿言,夫妻同心經營家族生意,與摰愛朝夕相對,猶如比目魚與比翼鳥,不比不行,不比不飛,是一種稱作「鶼鰈情深」的浪漫。阿恒因不捨外祖父母經營多年的心血付諸東流,毅然繼承家族小店,一心秉承祖輩精心製作上海傳統美食的意志。
上海真真豆漿大王
地址:紅磡蕪湖街48號
電話:2766 2588
營業時間:8am-10:30pm
上海美美豆漿大王
地址:屯門鄉事會路129號康麗花園地下4號舖
電話:26180732
營業時間:8am-11:30pm
足本訪問: https://bit.ly/311Stqx
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
街市尋寶紅磡湯料檔 度身配搭中藥養生湯料 即切真空包裝 防癌鑽地老鼠+新鮮消炎魚腥草(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/_VWPx3S4ozk)
紅磡茶餐廳 英國回流開茶記 女老闆手畫彩色餐牌 網民睇唔明 「多點顏色 大家會開心點」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7qZdPJkjDCg)
4個為食友夾60萬開店 紅磡Pizza 酸種麵糰做底 即叫即焗 自創$98水煮牛肉pizza 「後生輸得起」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/3F7fXcqfy0c)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#紅磡美食 #上海真真豆漿大王 #上海美美豆漿大王 #屯門美食 #粢飯
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7y57kSIn2Kg/hqdefault.jpg)
承繼 老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雖然海底撈的聲勢已大不如前,但女記者與女攝影師,於4月22日(周四) 下午四時到達火鍋店,全場也有近七成滿。一如以往,侍應親自帶位,解釋一次餐單,每位還有消毒濕紙巾和口罩袋。未點餐,先送上一杯水,還有「暖水、冰水、常溫」供挑選,並有一袋零食送,頗脆口,之後又送上湯和涼菜,服務都與以前一樣。
海底撈火鍋
地址:油麻地彌敦道555號九龍行2-3樓
電話:39967799,39968899
營業時間:星期一至日 24小時營業
足本訪問: https://bit.ly/3dJiqCr
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
油麻地65年歷史砧板大王 父母偏心兄弟 老二承繼家業終釋懷:「唔接手係不孝!」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iaDaofvWLRk)
油麻地鯪魚球老店日賣150粒 香炸爽彈酥炸鯪魚球是如何煉成的? (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/pZ_BV-KWpNU)
油麻地美食滾水蛋|51年茶餐廳 保留$18滾水蛋+奶水蛋 二代老闆:好多人已經唔記得 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/wvKTZKkVIhY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#海底撈火鍋 #油麻地美食 #四格清水鍋 #美甲服務
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HIxrvk5GcXg/hqdefault.jpg)