#戀戀家甜點 #基礎塔皮 #推薦給烘焙屋或甜點工作室使用
之間第一團開到工廠生產線滿載,
原本答應要4月中再團的壓塔神器延到今天再度開張啦!
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玩烘焙的朋友就知道,捏塔皮是件苦差事,
尤其是捏小塔皮更是麻煩,例如:
不能過度整形會出筋
不能動作太慢會出油
不能沒耐心塔皮烤出來邊緣會不平整,
但用塔模神器不用手花時間捏呀捏的,
縮短了手溫接觸塔皮的時間,
可以大大提高塔度口感的穩定度
有了壓塔神器,像訂書針機,
一壓就是一個平整塔殼,
速度超快,而且成品完美工整,
連很難整型的菊花塔模也可以非常完美。
#非常推薦一些烘焙屋或甜點工作室使用。
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很多烘焙用品都很炫技,
不過用起來會卡卡不太順手,
但壓塔神器我覺得是非常了解烘焙的能手才設計出來的好物,
價格平實,但非常好用的必備工具。
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壓塔神器詳細介紹:https://goo.gl/DLhNg4
下單直接購買:https://p3.groupbuyforms.tw/ssour
因現貨不是很多,如滿單系統會自動改為預購,
再請把握時間下單喔。
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#我很有義氣的有先通知之前沒買到的朋友,
#如果真得沒有通知到的請見諒
#把以前覺得很煩人的捏塔皮步驟給大大省力不少
說說這個產品的特色給大家聽聽:
1.新上市產品,一般通路買不到
2.戀戀家首團獨享購買壓塔神器贈5公分直角塔*8入
3.壓塔器:18x13x6cm,收納很容易
4.一組含:壓塔器+5公分直角塔壓頭+5公分直角塔模8入
5. 神器本身是鋁合金,重量約1.2kg,操作時不會滑來滑去
6. 壓頭:食品級hdpe
7. 塔模:鋁合金+食品級不沾塗層,洗碗精浸泡2分鐘,之後沖水就乾淨了
「把以前覺得很煩人的捏塔皮步驟給大大省力不少」的推薦目錄:
把以前覺得很煩人的捏塔皮步驟給大大省力不少 在 戀戀家 Facebook 的最讚貼文
#戀戀家甜點 #基礎塔皮 #推薦給烘焙屋或甜點工作室使用
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尤其是捏小塔皮更是麻煩,例如:
不能過度整形會出筋
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5. 神器本身是鋁合金,重量約1.2kg,操作時不會滑來滑去
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7. 塔模:鋁合金+食品級不沾塗層,洗碗精浸泡2分鐘,之後沖水就乾淨了
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#戀戀家甜點 #基礎塔皮 #常備 #要吃隨時都有 #基礎塔內餡
在戀戀家上課時,大家最喜歡問的一題就是:
『這個煮好可不可以冷涷,要吃再拿出來』
我懂我懂,大家平日如此忙錄,
總是希望可以做一次就好,
之後就可以常備在冰箱,
所以我們總是喜歡開發一些就算冰過也很好吃的料理,
當然做甜點也要可以呀~~
最近有了新玩具
#把以前覺得很煩人的捏塔皮步驟給大大省力不少,
一次可以做大量,烤好密封放在冰箱中,
以防小孩突然下課要吃點心,
或是學校園遊會、或是有朋友來訪、或是自己嘴饞....,
把冰箱的少少材料拿出來,無敵方便的!
冰箱有塔皮就安心一大半了~~
詳細介紹看這兒:https://goo.gl/DLhNg4
我們也有IG了:https://goo.gl/hShXJm
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把以前覺得很煩人的捏塔皮步驟給大大省力不少 在 分子料理太陽蛋-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看|2022 ... 的推薦與評價
除了美食之外,他們一系列以創新想法從數的傳統雞尾酒(圖10)同樣有不少驚喜,詳情 ... 分子料理是吃了會覺得未免口感也太紮實的海綿蛋糕,但是泡泡和酒香香水很炫。 ... <看更多>
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