百香果營養功效多,還有助解便秘!必知百香果食用2大禁忌與挑選方法
#百香果 有「果汁之王」👑美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,其豐富的營養成分更有抗老、抗癌的效果!但營養師特別提醒,由於百香果鉀含量偏高,這3種人食用時要特別注意😱!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,說到百香果,腦中是不是想起它酸甜的香味,而口水直流呢?夏季快結束了,趕快趁產季結束之前,到水果賣場逛逛,買一大箱百香果吧! 我們先來介紹一下,這個百香果有什麼厲害之處呢? 百香果可是人稱「果汁之王」,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎,百香果還含有豐富的維生素B、...
抗癌的效果 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
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抗癌的效果 在 早安健康 Facebook 的精選貼文
【 早安健康 】酸甜的百香果是許多人的最愛,因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富,不僅酸甜開胃還對健康有益😋
百香果有「果汁之王」美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎;百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果💪
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#百香果功效
✔舒緩壓力:泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應,多酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。
✔維持視力:維生素A和beta胡蘿蔔素,能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。
✔清腸消脂:膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。
✔有益心臟:百香果高鉀、低鈉的特性對降低血壓、維持心臟健康有幫助,此外帶籽吃的百香果富含大量膳食纖維,有助排除血管中多餘的膽固醇,對心臟健康也有益。
💡小提醒: 食用百香果有禁忌,百香果鉀含量偏高,腎臟病及洗腎患者建議別多吃,糖尿病患者也要注意攝取量喔。
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【👨🍳百香果涼拌小黃瓜】
⭐材料:百香果5顆、小黃瓜2條、奇異果1顆、蒜2瓣、梅干2片/鹽適量、糖1茶匙、香油少許
⭐做法:
1️⃣百香果對切取出果肉、蒜磨成泥、奇異果1顆切丁備用。
2️⃣小黃瓜2條切段後加入鹽殺青,再以飲用水沖洗掉鹽份。
3️⃣將1和2材料混合拌勻、加入梅干和糖。
4️⃣放入冰箱冷藏入味,食用前再淋上香油即可。
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抗癌的效果 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
說到百香果,腦中是不是想起它酸甜的香味,而口水直流呢?夏季快結束了,趕快趁產季結束之前,到水果賣場逛逛,買一大箱百香果吧!
我們先來介紹一下,這個百香果有什麼厲害之處呢?
百香果可是人稱「果汁之王」,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎,百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果!
百香果的黑籽有超強抗氧化物質「雲杉醇」,膳食纖維含量也很高,可以幫忙排毒解便秘(腸胃不好的人要避免空腹吃),夏天到10月以前是百香果的產季,記得挑選外觀深紫紅色、外皮不會過皺的百香果,聞起來香、拿起來重,搖晃起來果肉沒有分離感的,最香甜又多汁!
營養師小提醒:食用百香果有禁忌,百香果鉀含量偏高,腎臟病及洗腎患者建議別多吃,糖尿病患者也要注意攝取量喔。
趕快來吃一顆百香果吧!
【相關影音】
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