#最近肺炎疫情有點兒嚴重
#天氣又很冷的來幫倒忙
氣溫一低不管是哪一種感冒病毒其實都很好發
天氣冷,人的抵抗力就弱了
偷偷告訴大家一個大秘密
就是馬可老師我
超......怕......冷!
(不知道是不是因為這幾年體脂肪越來越少的原因!)
🤣🤣🤣✌️✌️✌️
這就是為什麼冬天一到
同學們都會常常看到我去泡溫泉♨️取暖
冬天一到我馬上超有感
立刻讓我想到這道絕對讓你暖心又暖味的
#薑黃蔬菜燉雞腿
不僅富含滿滿的蔬菜植化素
更有優良的雞肉蛋白質、
最重要的是加入了
#抗發炎抗氧化增加抵抗力的薑黃素!!!
主廚,溫馨提醒一下
薑黃素是脂溶性的喔
所以一定要配合含有油脂類的食物
所以拿來配合橄欖油燉煮
更是一等一的好啊!
或是搭配牛奶、豆漿一起喝也不錯
但是薑黃比較活血
所以 #不宜空腹食用、而且 #女同學好朋友來時也不適合喔!
吃了這道菜不但能溫暖手腳
更能對抗身體裡面的發炎組織喔
所以同學們趕快照著照片食譜
煮一鍋餵食自己跟家人!
來增加抵抗力對付外在的病毒🦠
#老師話多溫馨提醒到這裡、
#感覺手腳又有點冷了
#增強抵抗力是重點啊
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,白花椰菜是十字花科蔬菜的一種,其中富含抗氧化物質槲皮酮,能夠減低致癌物質的活性, 並有助抗癌、抗菌、抗發炎。另外,根據《蔬菜營養圖典》一書指出, 白花椰菜中的鉀也能幫助預防高血壓,類黃酮則能淨化血管、防止膽固醇氧化,有助預防心臟病和中風。 白花椰菜的維生素C含量可與號稱維生素C之王的檸檬匹敵,維...
抗發炎抗氧化增加抵抗力的薑黃素 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
白花椰菜是十字花科蔬菜的一種,其中富含抗氧化物質槲皮酮,能夠減低致癌物質的活性,
並有助抗癌、抗菌、抗發炎。另外,根據《蔬菜營養圖典》一書指出,
白花椰菜中的鉀也能幫助預防高血壓,類黃酮則能淨化血管、防止膽固醇氧化,有助預防心臟病和中風。
白花椰菜的維生素C含量可與號稱維生素C之王的檸檬匹敵,維生素C能協助提高人體免疫力,
增加疾病的抵抗力。同時白花椰菜維生素B1、B2的含量也比一般蔬菜都還要來得多,
可以協助醣類消化,並具有利尿作用,還能幫助體內血球數增加,並促進皮膚、黏膜組織的自我修復能力。
特別需要注意的是,同種的綠花椰菜與白花椰菜雖然幾乎含有同量的維生素C,
但比起綠花椰菜而言,白花椰菜的維生素C較不容易因為水煮而溶解,更能夠完好的保存在白花椰菜裡,增進人體吸收效果。
【咖哩薑黃炒白花椰】
準備食材:
白花椰菜.......半顆
黑木耳..........2~3朵
胡蘿蔔...........1/4顆
咖哩粉..........1大匙
薑黃粉..........1大匙
黑胡椒粒........適量
油.................. 1小匙
做法:
1. 白花椰葉洗淨後切小朵,放入電鍋快蒸5分鐘,黑木耳和和蘿蔔切絲備用。
2. 平底鍋熱鍋放入少許油,放入紅蘿蔔、黑木耳拌炒後,加入白花椰菜及咖哩粉、薑黃粉,
拌炒至白花椰菜呈現均勻黃色後,再撒上適量黑胡椒粒即完成。
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