[防疫料理]
🍞今日早餐
自製肉鬆麵包、蜂蜜黃金奇異果、牛奶
🍜🥚今日午餐
日式醬油什錦拉麵(用醬油正麵當基底)
加上兒子朝思暮想的茶葉蛋,疫情後便利商店不賣茶葉蛋了,兒子吵死要我做給他們吃,是說我耳根為啥這麼軟啊….🤦🏻♀️
🍱日式晚餐
照燒銀烏賊、玉子燒、鮭魚、醋飯、青菜、豆皮壽司、鮭魚卵。
準備了早餐與午餐,今晚本來想罷工。都打開Uber eats準備點餐時。
鳳梨一直說想吃壽司🍣,E一直叫我煮。然後我又掉進廚房黑洞裡了~🤷🏻♀️
🍞自製綜合小餐包
蔥花麵包、火腿起司麵包、肉鬆麵包
以前總覺得我才不要跳進烘培這個坑(太燒時間)、疫情後少出門,早餐沒麵包很痛苦,就開始烘培之路~又被嘴甜兒子唬的一愣一愣,就這樣烤個沒完沒了🤣
🍝紅醬海鮮義大利麵
本來就愛海鮮的兩兄弟,最近超愛透抽,必定吃個精光。
🥩和牛燒肉飯
超混的一餐,在美福買到價位很不錯的打折和牛肉片,烤肉醬醃過烤烤,就是一餐。
[寫故事]
今天下午沒空理鳳梨,鳳梨在大桌子上忙了好久,一直在寫東西,偶爾問我單字拼法,🐷爸爸晚上回家鳳梨就拿著他寫的故事給爸爸看。晚上我忙著張羅公子點餐、催小孩洗澡睡覺…..。
晚上跟孩子抱抱親親完後,鳳梨叫我記得看他寫的故事跟信,一看20多頁有點無釐頭的故事,實在好可愛,決定留底保存。
故事名稱、大綱:
Peanut man 的腸道大冒險。🤣🤣🤣
E今天也一直問我,他寫的故事要如何出版(publishing)?
愛寫故事的兩兄弟,真的好可愛❤️
鳳梨非常愛跟我交換情書💌
其實是他逼迫我一定要回信,沒回信隔天一定被唸…..
漫漫長假,過的常常不知道今夕是何夕、到底禮拜幾?每天都還是有些小驚喜。雖然累到不知自己的時間在哪裡,但是我想以後我會想念這段難忘?(24小時形影不離)的日子的。
#防疫日記
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅Thomas阿福,也在其Youtube影片中提到,我们去贵州#贵阳 啦!这边的风景和美食真的很特别!!! 今天我们就来挑战一下,在贵阳街头花100元能吃到多少美食!? 大家记得订阅哦 Please subscribe! https://goo.gl/yp7i1g 为了更多更优质的视频欢迎大家加入阿福大家庭:https://www.youtube...
「折耳根料理」的推薦目錄:
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- 關於折耳根料理 在 涼拌折耳根2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
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折耳根料理 在 小潔的廚房記事 Facebook 的最讚貼文
在大陸美食視頻
經常出現涼拌折耳根這道菜
只是折耳根 折耳根 折耳根
折耳根 到底是什麼味道?
魚腥草又名折耳根~
上個月去屏東 喜好園藝的表哥
居然有種!
厚著臉皮 就這樣被我搬回高雄分栽
最近葉子有比較多片了
拔了八片 清洗乾淨 切碎
混合少許鹽和兩顆雞蛋
食用油熱鍋倒入蛋液 煎至兩面金黃 關火
簡單又獨特的魚腥草蛋料理就完成...
魚腥風味 第一次吃 感覺很特別
聽說魚腥草可以消炎 增強免疫力
等它長成一大盆
我再來挖「根」做涼拌
看是不是真那麼好吃~😆
折耳根料理 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最佳解答
【里港新風景,異域美食情】
~DOC小廚房 - 找到職人,發現課程
~滇緬料理 - 魚腥草雞湯
~食譜電子書 : 先睹為快 ~http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/014/004/index.html…
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材料與 配料 :
土雞1隻
曬乾的魚腥草、薑適量。
調味料: 鹽、雞粉(適量)
作法:
將雞洗淨後切成小塊備用,取一炒鍋先把薑爆香後放入雞一起翻炒,取適量的水放入鍋中後,再加入鹽適量、雞粉適量,等湯煮開後加入魚腥草再煮15分鐘即可。
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關於魚腥草 : (維基百科)
魚腥草生長於陰濕處或山澗邊,常可在野地、路旁、庭園樹下等較陰濕的地方發現,大片蔓生。該植物中國南方各地較常見。
可為野菜蔬食,煮過就沒有腥味。四川、雲南、貴州和鄂西的人稱其為「蕺根(折耳根)」,認為它清熱去火,把它當作吃飯時的重要配料,主要食其根莖。方法是洗乾淨後切小段,拌在米粉、腸旺、糯米飯、豆腐等食品中食用。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%BC%E8%85%A5%E8%8D%89
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=79347
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#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
里港doc-屏東縣里港鄉滇緬民俗文化協會
Pingtung Doc
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Kisa 行銷企劃
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折耳根料理 在 Thomas阿福 Youtube 的最讚貼文
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18 #魚腥草沖蛋湯|秋天・寒露 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 16 #美味 #美味い #scrumptious【 #秘方 】 #魚腥草 #蕺菜 #折耳根
私人秘藏 食療秘方 「魚腥草 沖蛋湯」
特別適合在秋冬季節這種空氣不好,喉嚨癢癢的時候來食用。
00:05 簡介
01:21 食材簡介
01:44 開始製作
05:11 完成與品嚐美食(feat. Irene, Grissom, Chloe)
18.魚腥草沖蛋湯
清熱祛燥、滋陰利水、滋陰利水、滋陰利水、增強免疫
材料:
魚腥草二兩,雞蛋4個,水1500cc,白糖適量 (四人份)
魚腥草:為三白草科多年生草本植物蕺菜 。夏秋間採集,洗淨、曬乾,生用
【性味歸經】辛,微寒。歸肺經。
【功效】清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。
雞蛋
【性味歸經】性平,味甘。歸心、胃。
【功效】鎮心,安神,益氣。除熱火。止疳痢。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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