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『抱蛋煎餃』
看到大象發福廚房的『抱蛋煎雲吞』，
想起冰箱還有冷凍水餃~
就來試做這道『抱蛋煎餃』吧!
真的很好吃~喜歡吃煎餃的你不能錯過🤤
👉材料:
冷凍水餃數顆
雞蛋1-2顆
蘆筍、番茄少許(可任意更換)
👉作法:
1.蛋液打散後用濾網過篩備用
2.番茄切片、蘆筍洗淨後切段
3.熱鍋後倒入少許油，放入冷凍水餃煎1-2分鐘至底部上色
4.倒入適量的水，高度至水餃的一半，蓋上鍋蓋大火蒸煮
5.等到水分差不多乾的時候轉小火，倒入蛋液，擺上蘆筍跟番茄片，蓋上鍋蓋悶煮至蛋液熟透即可。
『抱蛋煎餃』
看到大象發福廚房的『抱蛋煎雲吞』，
想起冰箱還有冷凍水餃~
就來試做這道『抱蛋煎餃』吧!
真的很好吃~喜歡吃煎餃的你不能錯過🤤
👉材料:
冷凍水餃數顆
雞蛋1-2顆
蘆筍、番茄少許(可任意更換)
👉作法:
1.蛋液打散後用濾網過篩備用
2.番茄切片、蘆筍洗淨後切段
3.熱鍋後倒入少許油，放入冷凍水餃煎1-2分鐘至底部上色
4.倒入適量的水，高度至水餃的一半，蓋上鍋蓋大火蒸煮
5.等到水分差不多乾的時候轉小火，倒入蛋液，擺上蘆筍跟番茄片，蓋上鍋蓋悶煮至蛋液熟透即可。
高顏值料理—抱蛋煎雲吞
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誰說雲吞只能煮著吃～～今天想分享一道非常漂亮且非常好吃的雲吞料理唷！
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這道料理使用的材料簡單，雲吞細柔的外皮，搭配鮮甜的內餡，做起來比煎餃還好吃！再加上環伺周圍的厚蛋燒，光是煎的時候就蛋香味四溢，用聞的直讓人瘋狂分泌唾液！
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吃的時候一定要將雲吞、厚蛋還有蔥花一口咬下，那香氣跟味道實在加分到破表😆希望大家有機會都可以來嘗試看看這道高顏值料理唷！
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🌀材料&調味料
🔸桂冠雲吞1盒
🔸蛋3顆
🔸水200cc
🔸蔥1根
🔸黑芝麻1/4小匙
🔸鹽1/4小匙
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🍳作法
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1️⃣蔥切蔥花、蛋打散過篩後加入1小匙鹽攪拌均勻備用。
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2️⃣鍋燒熱倒入1大匙油，接著放入冷凍雲吞，中火煎1分鐘至底部金黃，倒入200cc水（約雲吞1/2處），蓋上鍋蓋，大火蒸煮5分鐘。
📝時間沒到水若快燒乾可以補熱水。
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3️⃣承上，待鍋內水燒乾且雲吞蒸熟（皮呈透明狀），轉小火，倒入蛋液後蓋上鍋蓋，燜蒸5分鐘，起鍋前撒上蔥花及黑芝麻即完成！
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📖小知識
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餛飩、雲吞、扁食叫法不一樣但其實都是同一個東西唷！
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#桂冠雲吞 #雲吞 #抱蛋煎雲吞 #먹스타그램 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #chinesefood #大象中式料理
簡介. 好吃就做唄. 原料. 餛飩（速凍的） 10個左右, 雞蛋液兩個雞蛋, 蔥花適量, 芝麻 適量. 步驟. 1平底鍋倒入一層薄薄的油～然後依次擺放好餛飩. 2開小火慢慢煎至三 ... ... <看更多>
一個非常簡單又高顏CP值的平底鍋料理，很適合小家庭的午晚餐，做法非常簡單，也可以自由變化水餃的口味，也可以將水餃改成扁食或是雲吞，做法一樣喔！ ... <看更多>
抱蛋煎雲吞 在 大象發福廚房on Instagram: “高顏值料理—抱蛋煎雲吞. 誰說雲 ... 的相關結果
5281 Likes, 116 Comments - 大象發福廚房(@e.g.kitchen) on Instagram: “高顏值料理—抱蛋煎雲吞. 誰說雲吞只能煮著吃～～今天想分享一道非常漂亮，且非常好吃的雲吞 ... ... <看更多>