Search
最高に美味しい和菓子の作り方をご紹介！
抹茶栗きんとん大福：https://www.tastemade.jp/videos/g32nwkv8dzyr94bexo7lmj6q
とろけるミルク餅ぜんざい：https://www.tastemade.jp/videos/l3mk7wn65ax42ypzvjoebd8q
抹茶のいもまんじゅう：https://www.tastemade.jp/videos/wa9x5jl6n2kgryd83v7mez4q
抹茶アイス簡単おはぎ：https://www.tastemade.jp/videos/57p19x03oejkvlqr8n2wy6m4
「人気レシピをご紹介！」
①＜製氷皿で！一口プリンアイス＞
②＜材料2つで！豆腐アイス＞
③＜チョコが濃厚！ひと口生チョコ抹茶アイス＞
④＜まったり甘い♪一口チョコチーズアイス＞
⑤＜かき氷シロップと牛乳で！2色のひとくちキューブアイス＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
食材はたった3つ！✨
https://macaro-ni.jp/89184
プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
スーパーカップで生八ツ橋と大福餅の作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%81%a7%ef%bc%93%e5%88%86%ef%bc%81%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%91%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97%e3%81%a7%e7%94%9f%e5%85%ab%e3%83%84%e6%a9%8b%e3%81%a8%e5%a4%a7%e7%a6%8f/
＊今回はスーパーカップ抹茶アイスを使ってレンジで簡単に作れる生八ツ橋と大福餅の作り方をご紹介します＾＾
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【レンジで３分！スーパーカップで生八ツ橋と大福餅のレシピ】
スーパーカップ抹茶アイス 1p
白玉粉 100g
水 80ml
砂糖 大さじ3(25g)
きな粉 適量(片栗粉で代用可能)
あんこ 適量
シナモン 15ふり
【English recipe】
Matcha ice cream 1p
Shiratamako 100g
80 ml of water
3 tablespoons of sugar (25 g)
Kinako, an appropriate amount
Anko appropriate amount
Cinnamon 15 pretend
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM＆music
Claudio The Worm - The Green Orbs from youtube
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#生八つ橋
#簡単レシピ
#大福餅
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜とろ〜りもちもち！みたらしだんご＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/185000669168534560
②＜しっとり生地がやみつきに！抹茶のもちもちクレープロールケーキ＞01:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/193240764900180372
③＜まるで鏡餅のよう！クリーム牛乳大福＞02:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/332006667426202699
④＜もちもち食感♪白玉ぜんざい＞05:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/209374356445332698
⑤＜豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ＞06:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/160358129387700716
＜レシピ詳細＞
①「とろ〜りもちもち！みたらしだんご」00:00~
■材料 (8本分)
・白玉粉 100g
・上新粉 100g
・ぬるま湯 180cc
・サラダ油 小さじ1
☆みたらしあん
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ5
■手順
(1)ボウルに白玉粉、上新粉を入れて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ入れながらこねて耳たぶ程の硬さにする。一口大にまるめる（約24個分)(ぬるま湯は人肌程度の温度)
(2)鍋に湯をわかし、だんごを入れてゆでる。
浮き上がってきてから、さらに1分ゆでて取り出し、水にとって粗熱をとる。
(3)竹串に刺す。
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。
だんごを入れて両面焼き色をつけて取り出す。(竹串は水に漬けておくと、刺しやすく焦げにくくなります。)
(4)キッチンペーパーで油をふきとり、☆を入れて弱めの中火で混ぜながらとろみがつくまで煮詰めてみたらしあんを作る。
(5)器にだんごを盛り、みたらしあんをかける。
②「しっとり生地がやみつきに！抹茶のもちもちクレープロールケーキ」01:04~
■材料 (4人分)
・サラダ油 小さじ1
・つぶあん 50g
・抹茶 適量
☆生地
・ホットケーキミックス 100g
・抹茶 大さじ1
・卵 1個
・牛乳 200cc
・溶かしバター(無塩) 10g
★クリーム
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)牛乳、ホットケーキミックス、抹茶、溶かしバターを加えて混ぜる。
(3)一度ザルでこし、30分程冷蔵庫で休ませる。
(4)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる。
(5)フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで広げる。
(6)3の生地をおたまに軽く一杯入れ、弱火で焼く。生地の周りが少し色づいたら、裏返し、裏面をさっと焼き、粗熱をとる。同様に計8~10枚焼く。(18cmフライパン使用。フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります！)
(7)6の生地を端が少し重なる程度に3枚広げ、クリームを塗り、手前につぶあんをおく。
(8)端から巻いていく。同様に生地、クリームを広げ、先ほどのロールをのせ、生地がなくなるまで巻いていく。
(9)ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。好みの大きさに切る。
③「まるで鏡餅のよう！クリーム牛乳大福」02:54~
■材料 (4個分)
・みかん缶[固形量] 16個
・片栗粉 適量
ヨーグルトクリーム
・生クリーム 100cc
・ヨーグルト[無糖] 100g
・砂糖 大さじ1
牛乳もち生地
・白玉粉 150g
・砂糖 大さじ2
・牛乳 180cc
■手順
(1)《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーをのせてヨーグルトを入れる。冷蔵庫で30分以上水切りをする(水切りヨーグルト)。(ヨーグルトは50gになるように水切りしてください。)
(2)みかん缶は水気をしっかりふきとる。4つは飾り用にとっておく(飾り用のみかん)。
(3)【ヨーグルトクリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
(4)【クリームあん】ラップにヨーグルトクリームを1/6量をのせ、みかんを2つのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計4個作る。ラップに残りのヨーグルトクリームの1/4量、みかん1つをのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計4個作る。冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
(5)【牛乳もち生地】耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れる。牛乳を少しずつ加えながらその都度白玉粉の粒をつぶすように混ぜる。
(6)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再びふんわりとラップをし、30秒〜1分加熱してよく混ぜ、粗熱をとる。(生地がゆるい場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。)
(7)バットに片栗粉を広げ入れ、牛乳もち生地をのせて片栗粉をまぶしながら、3等分にする。2切れは半分に、1切れは4等分に分ける。
(8)1/6量の生地を12cmほど丸くのばし、大きいクリームあんを1つ中央にのせて包む。同様に計4個作る(下の段)。残りの生地を12cmほど丸くのばし、小さいクリームあんを1つ中央にのせて包む。同様に計4個作る(上の段)。
(9)下の段に、上の段をのせ、飾り用のみかんを1つずつのせる。
④「もちもち食感♪白玉ぜんざい」05:23~
■材料 (2人分)
・白玉粉 50g
・水 50cc
☆ぜんざい
・ゆであずき缶[加糖] 400g
・水 200cc
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。(耳たぶくらいの硬さにしてください。)
(2)1を10等分にして丸め、中央を少しへこませる。
(3)鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってきたら氷水を入れたボウルにとって冷ます。
(4)別の鍋に☆を入れて混ぜて弱火で沸騰直前まで煮る。白玉を加えて弱火で温める。
⑤「豆乳パワーでもちもち♪お月見白玉パフェ」06:23~
■材料 (4人分)
・白玉粉 100g
・豆乳 100cc
・栗の甘露煮 8個
・ゆであずき 160g
・抹茶アイス 250g
・コーンフレーク 20g
■手順
(1)ボウルに白玉粉と豆乳を入れて、よくこねて耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める。
(2)鍋に水を入れて中火で熱して湯を沸かし、白玉を入れて浮き上がったら2〜3分茹でて引き上げ、氷水にとって冷やす。
(3)グラスにコーンフレーク、抹茶アイス、あずきの順に重ね、中央に栗の甘露煮をのせ、周りに白玉をのせて完成。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
----------------------------------
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
https://twitter.com/delishkitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
http://bit.ly/2kzcTTFA
▶︎TikTok
https://www.tiktok.com/@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
----------------------------------
#デリッシュキッチン #料理 #お菓子作り
お店で飲むフローズンコーヒー。実はとっても簡単におうちで作れるんです♫氷が砕けるミキサーがあれば作れるなんて、嬉しいですよね。
おうちでカフェ気分を味わえちゃう！ぜひ作ってみてくださいね♫
フローズンコーヒー4選
■コーヒーチョコチップスムージー
2人分
材料:
コーヒー 360ml （淹れて冷ましておく）
牛乳60ml + 生クリーム60ml
チョコレートチップ 60g ＋ 適量（砕いておく、トッピング用）
砂糖 大さじ2
コーヒー豆 6粒
ホイップクリーム 適量（トッピング用）
作り方:
1.製氷皿にコーヒーを注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。
2.ミキサーにコーヒーアイス、ハーフ＆ハーフ、チョコレートチップ、砂糖、コーヒー豆を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
3.(2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームと砕いたチョコレートチップをのせたら、完成！
■抹茶バニラスムージー
2人分
材料:
熱湯 360ml （抹茶小さじ1/2を溶かして、冷ましておく）
牛乳 120ml
砂糖 大さじ2
バニラエクストラクト 小さじ1
ホイップクリーム 適量 （トッピング用）
抹茶 適量 （トッピング用）
作り方:
1.製氷皿に抹茶を注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。
2.ミキサーに抹茶アイス、牛乳、砂糖、バニラエクストラクトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
3. (2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームをのせ、抹茶をかけたら、完成！
■タイティースムージー
2人分
材料:
タイティー 360ml （淹れて冷ましておく）
牛乳 120ml
練乳 60ml
ホイップクリーム 適量 （トッピング用）
スターアニス 2個 （盛り付け用）
作り方:
1.製氷皿にタイティーを注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。
2.ミキサーにタイティーアイス、牛乳、練乳を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
3.(2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームをのせてスターアニスを添えたら、完成！
■ピーナッツバターバナナスムージー
2人分
材料:
コーヒー 360ml （淹れて冷ましておく）
ピーナッツバター 大さじ2
牛乳 120ml
チョコレートシロップ 大さじ2 ＋ 適量（トッピング用）
バナナ 1本 （熟したもの）
ホイップクリーム 適量（トッピング用）
作り方:
1.製氷皿にコーヒーを注ぐ。少なくとも4時間、または一晩凍らせる。
2.ミキサーにコーヒーアイス、ピーナッツバター、牛乳、チョコレートシロップ、バナナを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
3.(2)をグラスに注ぎ、ホイップクリームをのせてチョコレートシロップをかけたら、完成！
Caffeinated Smoothies 4 Ways
Java Chip Caffeinated Smoothie
for 2 servings
Ingredients:
1 ½ cups coffee(360 mL), brewed, cooled
½ cup half & half(120 mL)
⅓ cup chocolate chips(60 g), plus more, crushed for topping
2 tablespoons sugar
6 coffee beans
whipped cream, for topping
Preparation:
1.Pour the coffee into an ice cube tray. Freeze for at least 4 hours, or overnight.
2.Add the coffee ice cubes, half and half, chocolate chips, sugar, and coffee beans to a blender. Blend until smooth.
3.Pour into glasses and top with whipped cream and crushed chocolate chips.
4.Enjoy!
Vanilla Matcha Caffeinated Smoothie
for 2 servings
Ingredients:
1 ½ cups hot water(360 mL), mixed with 1½ teaspoons matcha powder, cooled
½ cup whole milk(120 mL)
2 tablespoons sugar
1 teaspoon vanilla
whipped cream, for topping
1 pinch matcha powder, for topping
Preparation:
1.Pour the matcha mixture into an ice cube tray. Freeze for at least 4 hours, or overnight.
2.Add the matcha ice cubes, milk, sugar, and vanilla to a blender. Blend until smooth.
3.Pour into glasses and top with whipped cream and a pinch of matcha powder.
4.Enjoy!
Thai Iced Tea Caffeinated Smoothie
for 2 servings
Ingredients:
1 ½ cups thai tea(360 mL), brewed, cooled
½ cup whole milk(120 mL)
¼ cup sweetened condensed milk(75 g)
whipped cream, for topping
2 whole star anises, for garnish
Preparation:
1.Pour the Thai tea into an ice cube tray. Freeze for at least 4 hours, or overnight.
2.Add the Thai tea ice cubes, milk, and sweetened condensed milk to a blender and blend until smooth
3.Pour into glasses and top with whipped cream. Garnish with star anise.
4.Enjoy!
Peanut Butter Banana Caffeinated Smoothie
for 2 servings
Ingredients:
1 ½ cups coffee(360 mL), brewed, cooled
2 tablespoons peanut butter
½ cup whole milk(120 mL)
2 tablespoons chocolate syrup, plus more for topping
1 ripe banana
whipped cream, for topping
Preparation:
1.Pour the coffee into an ice cube tray. Freeze for at least 4 hours, or overnight.
2.Add the coffee ice cubes, peanut butter, milk, chocolate syrup, and banana to a blender. Blend until smooth.
3.Pour into glasses and top with whipped cream and chocolate syrup.
4.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
【抹茶アイス】卵不使用｜材料4つ／Nao's Life／【抹茶アイス】卵不使用｜材料4つYouTube人気1位～上位レシピ. ... <看更多>
抹茶アイス 作り方 在 自宅で簡単！濃厚抹茶アイス by ざ・抹茶はうす | レシピ 的推薦與評價
2020/08/14 - 「自宅で簡単！濃厚抹茶アイス」の作り方。簡単でいつも美味しく失敗がない抹茶アイスレシピです。 材料:生クリーム、お砂糖（トータル量）、卵.. ... <看更多>