(11/27 23:14更新)
預購已經截止囉!謝謝大家!
請不要再私訊囉🙇🏻♂️
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1206小蝸牛市集登場!現在開放預購!
#抹茶巴巴露亞布蕾
再過幾天就要12月了🎄
終於迎來這個每天都充滿節日感覺的月份🤩
12月的第一個週日,我跟 @No.09要回娘家了!
12/06(日)我們將會出席小蝸牛市集 @lolemarket
中部的朋友,好久不見🥰
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先來介紹這次預購限定的新口味【抹茶巴巴露亞布蕾】
上層的「抹茶巴巴露亞」的口感介於慕斯與布丁之間,比慕斯綿密、又比布丁更軟嫩。
味道上充滿濃郁奶香,我自己很喜歡把抹茶放入巴巴露亞之中,因為巴巴露亞能夠把抹茶的「風味」跟「色澤」很完整的表現出來,又不會讓人覺得膩口。
中間夾了一片「抹茶海綿蛋糕」
蛋糕體打上淡淡的抹茶酒,不會讓人覺得嗆口的酒感,卻讓蛋糕變的濕潤、香氣上增添明顯層次。
最底層是滿滿香草籽的「法式烤布蕾」
極濃郁的布蕾蛋香、還有飽滿的香草香味,非常和諧的與上兩層抹茶系列的元素融合!我一直覺得抹茶跟香草真的是好朋友,吃起來是很高級的味道☺️
其實最初實驗階段,底層我一直都是製作「抹茶布丁」,但味道一直沒有什麼記憶點,就是一個平凡的抹茶味,直到改成烤布蕾之後~
嗯!真的太~適~合!喜歡抹茶的人不能錯過🤩
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▍活動資訊
《小蝸牛市集》
時間|12/06(日)11:00-17:00
地點|台中-刑務所
詳址|台中市西區林森路33號
▍販售說明
市集當天我與 @no.09 會準備超過20種不同的甜點,提供大家購買,因為考量可能出現排隊情況,因此現場的甜點不提供事前保留,再麻煩大家準時到場購買。
如果無法準時前來,又擔心可能撲空吃不到甜點的朋友,我們準備一些「預購限定」的甜點組合,請繼續往下閱讀,喜歡的話可以先預訂,就不用擔心撲空了。
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▍組合1《抹茶組合》
抹茶巴巴露亞布蕾*1
雙倍抹茶生乳捲*1
抹茶濃脆達克瓦茲*1
特濃抹茶鑽石厚酥*1
✨組合價 $385/1組
生乳捲與達克瓦茲是 @No.09的經典招牌了!
可以去她那邊爬爬文章,真心好吃不騙❤️
「鑽石厚酥」是威力今年中秋餅乾禮盒中,好評很多的獨創甜點!比起一般餅乾,口感更為酥鬆,輕輕咀嚼就會在口中化開滿滿抹茶味😋
▍組合2 《濃夾心餅乾組合》
巧克力濃夾心餅乾*1
抹茶濃夾心餅乾*1
焙茶濃夾心餅乾*1
✨組合價 $170/1組
【濃夾心餅乾】也是全新系列!請看第二張照片❤️
構想源自於我的【窗花餅乾系列】,如果說窗花餅乾是屬於內餡巧克力厚實、味道濃郁的話,那【濃夾心餅乾系列】則是更著重在餅乾的香氣呈現!
我稍微降低了一點夾餡的比例,並且拿掉夾餡內的堅果,讓我費心研究許久的外層沙布列餅乾體成為主角!
但整體依然非常濃郁過癮,口感變得更酥鬆輕盈、沒有負擔,價格當然也比費工的窗花餅乾划算!
感覺會強勢地成為夾心餅乾控的摯愛🥰務必要來一組!
▍奶酥磅蛋糕控-單點區
整條|抹茶奶酥磅蛋糕 $240
整條|焙茶奶酥磅蛋糕 $240
每次去台中都要開整條磅蛋糕🤣
因為中部太多奶酥磅蛋糕控,囤甜點糧首選!
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▍預購注意事項
❗️預購組合1與組合2都是【整組販售、不拆售】
❗️預購品項是限定口味、市集當天不會販售
❗️考量新鮮度,市集當天的最晚取貨時間為14:00
❗️市集活動限定,沒有提供宅配服務
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▍預購方式
想預購的朋友請直接到威力的「臉書粉絲頁」,私訊回報以下資料:
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訂購人資訊:姓名/電話/預計取貨時間(請選擇在11:00-14:00內的時間)
訂購內容:
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📌範例
訂購人資訊:王威力/0912334455/11:00取貨
訂購內容:抹茶組合*2、餅乾組合*1、抹茶奶酥磅蛋糕1條、焙茶奶酥磅蛋糕2條
私訊之後請不要再傳訊息,避免順序跑掉。
並耐心等候我的回覆,無論有沒有成功訂購我都會回覆給你。
臉書搜尋🔍威力甜點作什麼?
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中部朋友們,歡迎替我們分享這次的活動資訊😍
也期待可以在12/06見到你們哦!
市集現場完整的甜點品項,下週五或六公布!
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