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Q: 抹茶巴斯克4吋Jessica吃貨日記 在Facebook 的評價

📍IG限定抽獎X 巾心甜點文末抽出一顆抹茶巴斯克(6吋)呦♡-🏷#抹茶巴斯克 $550第一次吃到巴斯克上面有撒抹茶粉😝整個抹度大提升！ 完全是抹茶控的最愛啊~~~~(>_

Q: 抹茶巴斯克4吋海頓媽媽的實驗廚房 在Facebook 的評價

#抹茶巴斯克乳酪蛋糕 做了我愛的抹茶巴斯克乳酪蛋糕，再泡個好濃好好喝的抹茶牛奶，一秒到日本啦！🎌疫情期間在家也可以來個抹茶控下午茶❤️最近很喜歡用 “靜岡小柳津抹茶粉”，覺得顏色很美，茶香味很濃而且不會苦澀。這款的65號是一番茶，也就是春天所生產的茶的頂級茶，苦澀味相對於其他抹茶粉少了非常多，不管是做烘焙還是飲用的風味都非常好～也是台灣少數農藥檢測有過關的抹茶粉喔！這款的14號我覺得也很好入手，算是抹茶粉入門款，表現也很出色，對比較不愛抹茶味或對小朋友來說也較能接受。我自己是習慣用14號泡抹茶牛奶，65號和14號會交換使用做點心。另外記得抹茶粉使用的時候要先用少許水先溶化，再進行加入其他食材等動作喔。食譜先分享，影片再等等我😉#抹茶巴斯克乳酪蛋糕食譜 /可做一個6吋蛋糕/1. 抹茶粉10克+溫水40克，先攪拌均勻成膏狀備用。2.奶油乳酪250克切小塊，放置室溫退冰至常溫，軟化狀態，加60克糖粉，攪拌至滑順無顆粒。3.全蛋液2顆，（一次加入一個蛋），攪拌至蛋液完全吸收。4.加入動物性鮮奶油 110克和之前準備好的抹茶，攪拌均勻。5.加入過篩的低筋麵粉10克，混合攪拌均勻6.烘焙紙揉成團狀，打開鋪在6吋蛋糕烤模裡面，這樣比較好鋪在烤模裡。7.倒入乳酪蛋糕糊，放入預熱好200度C的烤箱烤35分鐘。記得放涼後，冷藏過夜，再享用更好吃喔！❤️烤出來的蛋糕在放涼的過程會慢慢往內凹，是正常的。❤️記得冷藏後再享用，風味更加！❤️每台烤箱不同 ，請自行調整烤箱溫度與時間⭐靜岡小柳津抹茶粉我在這邊買的：https://bit.ly/3ygS4Qr

抹茶巴斯克4吋在 Jessica吃貨日記 Facebook 的最佳解答

By Jessica吃貨日記

2021-08-03 21:00:32 有 4 人按讚

📍IG限定抽獎X 巾心甜點
文末抽出一顆抹茶巴斯克(6吋)呦♡
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🏷#抹茶巴斯克 $550
第一次吃到巴斯克上面有撒抹茶粉😝
整個抹度大提升！
完全是抹茶控的最愛啊~~~~(>_<)~~~~
(抹茶粉+$40)

中間的乳酪我給100分！
真的很紮實~ 冷藏吃就有綿密的口感
冷凍吃的話就像抹茶冰淇淋！
我是直接把他切一半🤣
分別放在冷凍、冷藏裡面~
推薦給大家這個吃法❤️
-
📣《活動辦法》📣
❶.追蹤我 @jessie_foodie_ ＆ @chinchindesserts
❷.給這篇文章一顆❤️+按讚其他貼文任意5篇文章
❸.底下標記一人留言：抹茶巴斯克是我的

✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！
(我會ㄧ一檢查)

🎁：抹茶巴斯克(6吋)*1人
⏱：即日起~8/17 23:59
🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率!
🈲️禁止標記小帳、假帳號、不認識的人

⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️
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🔅分類標籤🔅
#潔西八月抽獎
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抹茶巴斯克4吋在 wty_food Facebook 的最佳解答

By wty_food

2021-06-23 20:50:01 有 4 人按讚

文末有抽獎
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👉:#haha手作甜點
💰:往左滑看菜單
🌿:有素食的選擇

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:終於找到可以客製化甜度的甜點店了
自己悶在家又很難運動
真的是要腫成一顆球了啦
但是鬱悶如小編真的是沒辦法戒糖欸
看到可以減糖小編真的是開心！
想要吃甜點但是還是怕胖的粉絲們
可以試試看這家

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🔆#四吋芋頭巴斯克蛋糕－220
芋頭蛋糕佔了整個蛋糕的三分之二
喜歡芋頭的寶寶
不只可以從裡面吃到桑桑的芋泥
還有芋頭顆粒
而且整體甜度很剛好不會膩
另外如果和冷藏完全退冰比起來😊
小編喜歡冷凍直接吃的口感

🔆#四吋抹茶巴斯克蛋糕－200
抹茶控又要暴動啦
整塊用聞得就有濃濃的抹茶香味
吃起來是偏苦的抹茶
但是濃度很高
小編也是愛了😆

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🔆#原味司康－40
聞起來有好聞的麵包香
吃之前如果烤過
口感會變得外酥內軟更有層次！

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🔆#可可司康－40
濃郁的可可味
吃起來有一點點苦
整體搭配起來甜度很剛好
可以一個接著一個吃都不膩喔😆😆

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🔆#抹茶司康－45
抹茶不會太苦
裡面也不會太乾
顏色超級抹
讓人看到就很想吃😉

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🔆#芋泥司康－40
內餡有夾芋泥
外層是原味司康
奶香味十足
芋泥的香氣也超濃郁

➖➖➖➖➖➖➖
⚠️：抽三個幸運兒
獎品一樣是浮誇路線小編只有買四吋蛋糕送給你們六吋的蛋糕🤣🤣🤣
六吋兩個口味巴斯克乳酪蛋糕各抽出一名
還有一盒四入司康禮盒一名

獎品我們會免費幫你宅配過去
只需要完成下面步驟
1、按讚此篇貼文
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可以重複留言但要標記不同人喔
不限大小帳 !

完成就符合抽獎資格
抽獎日 :6／23-7／5
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抹茶巴斯克4吋在海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳貼文

By 海頓媽媽的實驗廚房

2021-05-24 07:33:35 有 2,242 人按讚

#抹茶巴斯克乳酪蛋糕
做了我愛的抹茶巴斯克乳酪蛋糕，再泡個好濃好好喝的抹茶牛奶，一秒到日本啦！🎌疫情期間在家也可以來個抹茶控下午茶❤️

最近很喜歡用 “靜岡小柳津抹茶粉”，覺得顏色很美，茶香味很濃而且不會苦澀。這款的65號是一番茶，也就是春天所生產的茶的頂級茶，苦澀味相對於其他抹茶粉少了非常多，不管是做烘焙還是飲用的風味都非常好～也是台灣少數農藥檢測有過關的抹茶粉喔！這款的14號我覺得也很好入手，算是抹茶粉入門款，表現也很出色，對比較不愛抹茶味或對小朋友來說也較能接受。

我自己是習慣用14號泡抹茶牛奶，65號和14號會交換使用做點心。另外記得抹茶粉使用的時候要先用少許水先溶化，再進行加入其他食材等動作喔。

食譜先分享，影片再等等我😉

#抹茶巴斯克乳酪蛋糕食譜 /可做一個6吋蛋糕/
1. 抹茶粉10克+溫水40克，先攪拌均勻成膏狀備用。
2.奶油乳酪250克切小塊，放置室溫退冰至常溫，軟化狀態，加60克糖粉，攪拌至滑順無顆粒。
3.全蛋液2顆，（一次加入一個蛋），攪拌至蛋液完全吸收。
4.加入動物性鮮奶油 110克和之前準備好的抹茶，攪拌均勻。
5.加入過篩的低筋麵粉10克，混合攪拌均勻
6.烘焙紙揉成團狀，打開鋪在6吋蛋糕烤模裡面，這樣比較好鋪在烤模裡。
7.倒入乳酪蛋糕糊，放入預熱好200度C的烤箱烤35分鐘。記得放涼後，冷藏過夜，再享用更好吃喔！

❤️烤出來的蛋糕在放涼的過程會慢慢往內凹，是正常的。
❤️記得冷藏後再享用，風味更加！
❤️每台烤箱不同，請自行調整烤箱溫度與時間

⭐靜岡小柳津抹茶粉我在這邊買的：
https://bit.ly/3ygS4Qr

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