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【秋日抹茶季！自製不輸市售的濃郁好滋味】
秋意漸濃～隨著氣溫緩緩下降，味蕾的需求也悄悄在轉換，這個時候如果能品嘗一下抹茶那獨特的滋味，多享受啊！
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好喝的抹茶不一定要出門花錢才喝的到，其實只要一些簡單的材料，在家也能享受經濟實惠又營養的抹茶滋味，還能幫助補充均衡營養，超讚！
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今天就跟著小編一起來製作「元氣の抹茶歐蕾」吧！🍵
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材料：
★ BodyKey營養飲品 1 包 (香草口味)
★ R&J抹茶歐蕾1包
★ 紐崔萊優質蛋白素 1 匙
★ 低脂牛奶約250ml (可依個人口味調整牛奶量)
★ 紐崔萊搖搖杯1個
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作法：
1. 將BodyKey營養飲品、R&J 抹茶歐蕾，倒進紐崔萊搖搖杯中
2. 加入一匙紐崔萊優質蛋白素
3. 加入低脂牛奶，並搖至均勻，「元氣の抹茶歐蕾」就完成啦！
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粉絲們還有其他的抹茶配方嗎？或是好吃的抹茶料理，歡迎留言/上傳照片與大家分享唷！💖
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#R&J抹茶歐蕾
#BodyKey營養飲品
跟膳魔師合作美味影片！
這次用大型湯鍋做了口感非常好的甜米歐蕾！
用特設計的雪平鍋做了傳統日本和果子，
兩樣甜點裝在一起太棒了！
大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【膳魔師X 7-ELEVEN德利鍋系列】
7/18(三)下午三點 開始預購
★18公分不銹鋼單柄雪平鍋 👀全新鍋款 更便利
★26公分不銹鋼雙耳湯鍋 👀加大容量 更好裝
★28公分不銹鋼平底鍋 👀加高鍋身 更好炒
抹茶甜米冰歐蕾+抹茶蕨餅/抹茶のライスミルク＋抹茶のわらび餅添え
[ 約10人份 ]
[抹茶甜米冰歐蕾]
抹茶粉 Matcha powder—6大匙
泰國米 Jasmine rice—500g
牛奶 Milk—4L
砂糖 Sugar—500g
[抹茶蕨餅]
太白粉 Potato starch—80g
抹茶粉 Matcha powder—2大匙
砂糖 Sugar—60g
牛奶 Milk—300c.c.
草莓 Strawberries—10粒
芒果 Mango—1～2個
[ 做法 ]1. 把泰國米洗好，泡水（30分鐘）後瀝乾。
2. 湯鍋裡面倒入牛奶，放入砂糖，開中火。攪拌到糖融化。
3. 放入抹茶粉，攪拌好後放入泰國米。
4. 讓它滾後轉小火，蓋起來繼續煮（大概10分鐘或喜歡的熟度）
5. 煮好的米撈出來冷卻。
6. 雪平鍋內倒入牛奶，太白粉，砂糖，抹茶粉後攪拌好。
7. 放在瓦斯爐上開中小火加熱。攪拌到抹茶粉融化。
8. 換成木鏟轉小火繼續攪拌到凝固化。
9. 凝固化後倒出來隔冰水冷卻。
10. 冷卻好的步驟9. 切成小塊。
11. 冷卻好的抹茶歐蕾米裝碗，把切好的抹茶蕨餅放進去。
12. 放入一些小小塊的水果就完成了～！
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＊鍋子：THERMOS膳魔師德利不銹鋼雙耳湯鍋 26cm
＊鍋子：THERMOS膳魔師德利不銹鋼雪平鍋 18cm
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
抹茶歐蕾做法 在 想請問日式手沖歐蕾的做法- 看板Coffee 的推薦與評價
在九州喝到過一次非常棒的手沖歐蕾，咖啡的堅果味微焦但沒有過份，與牛奶融合的恰到
好處。但我們沒有看到作法，只記得非常慢才出杯，朋友說，有可能是用牛奶去滴咖啡，
還有朋友說可能是鍋煮。
畢竟自己手沖咖啡+牛奶就是很淡。
實在是很喜歡那樣溫柔口感的歐蕾，想請問版上知道什麼訣竅嗎？
豆子又用什麼好呢？（前陣子用了微批次日曬肯亞很好，但量太少了）大家有什麼秘訣可
以傳授嗎
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