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👉銅鑼燒冰淇淋始祖！義美銅鑼燒冰淇淋出珍珠奶茶&抹茶紅豆新口味啦！奶茶控珍珠控趕緊搶吃！🤤
✔吃得到珍珠！吃得到紅豆！義美的這次的奶茶新品都超狂，銅鑼燒冰淇淋是默默上架，還是被奶茶控、珍珠控起底每日秒殺啦😂
✔濃郁奶茶香配Q軟珍珠、抹茶不甜膩，咬得到紅豆顆粒，兩款口味都給不錯評價，不愧是銅鑼燒始祖啊😆
✔而且銅鑼燒表面還印上瑞典知名貓咪LISA的圖案，也太可愛了😍
🌈義美×Lisa Larson聯名
🔺️全省義美門市皆有販售🔺️
義美珍珠奶茶銅鑼燒冰淇淋$65
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這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪，奶酪超好吃！希望你們也會喜歡。 :)
Love,
Nora
【抽獎活動資訊】（食譜於下方）
抽獎活動合作通路：中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。
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時間表
00:10 開頭介紹
00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
02:49 銅鑼燒製作-餅皮／鬆餅麵皮
06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
08:20 抹茶紅豆植物奶酪
10:14 結語／抽獎活動資訊
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki
【銅鑼燒】（Vegan, 無蛋奶，純素）
（約製作 5 個）
－銅鑼燒麵皮
低筋麵粉 70 g
小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
有機蔗糖粉（將糖打成粉）25 g
泡打粉 2 tsp
小蘇打粉 1/4 tsp
味醂 2 Tbsp
無糖豆漿 160 g (自製：http://bit.ly/homemade-soymilk)
椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)
－蜜紅豆餡
紅蜜紅豆（大寮區農會） 1 罐 （200 g） (https://igrape.net/2pxSK)
玉米澱粉 2 tsp
－黑芝麻餡
玉米澱粉 10 g
黑芝麻粉（育健幸福）15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
無糖豆漿 100 g
有機蔗糖 20 g
黑芝麻醬 45 g (自製：https://bit.ly/black-sesame-paste)
椰子油 5 g
→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬
【抹茶紅豆植物奶冰棒】
（約製作 6 支）
無糖豆漿 200 ml
全脂椰奶 160 ml
黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
抹茶粉 1 tsp
紅蜜紅豆 1 罐 （200 g）
» 影片中我有加入一半含液體攪打，一半撈紅豆粒放入，但是後來覺得應該加紅豆粒就好了，不然吃起來很像挫冰。
【抹茶紅豆植物奶酪】
抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
水 1/2 Tbsp
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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
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我常在 iHerb 上採買食材*
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Music by
Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
Aarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69
此影片由我愛國產雜糧贊助
*以上含 Affiliate links
哆啦A夢是很多人小時候的童年回憶，哆啦A夢最愛吃的點心就是銅鑼燒。
每次哆啦A夢吃的很美味的樣子，就很好奇銅鑼燒到底是什麼味道～
其實銅鑼燒的做法不難，在家裡用平底鍋就是可以做出來喔！
而且還可以變化很多不同的味道～
銅鑼燒在日本是很常見的和菓子。日文是「どら焼き」（dorayaki)，有一種說法是來自打擊樂器的銅鑼。二片餅皮很像是小銅鑼把小豆餡夾在中間的樣子。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients:
130g plain flour
5g baking powder
2 eggs
20g honey
30g sugar
A little salt
150ml fresh cream
10g matcha
2tbsp water
Red bean paste
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麵糊食材
中筋麵粉130g
泡打粉5g
蜂蜜20g
糖30g
蛋2顆
鹽少許
內餡食材
鮮奶油150ml
抺茶粉10g
水2大匙
糖10g
作法
1.取一個碗將蛋打散，加入砂糖以及蜂蜜，拌勻後，加入牛奶拌勻
2.接著將過篩好的麵粉以及泡打粉加入，拌勻後加入少量的鹽拌勻 ，冰半個小時
3.取一個碗將鮮奶油倒入，
4.再取一個碗倒入兩大匙的水及抹茶粉拌勻
5.將做法4以及糖 加入鮮奶油裡，打發
6.將銅鑼燒皮煎好後，將抹茶餡、紅豆餡加入其中即可
#小叮噹最愛點心 #銅鑼燒做法 #日本和菓子
#どら焼きレシピ
＃dorayaki recipe
＃ドラえもん
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3. 抹茶紅豆起士塔 2入 NT$.69
4. 醇厚抹茶生乳酪 1盒 NT$.99
5. 濃醇抹茶紅豆布丁 2入 NT$.65
6. 冰心捲蛋糕 抹茶草莓 1入 NT$.42
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8. 抹茶紅豆奶凍捲 1盒 NT$.99
9. 抹茶紅豆銅鑼燒 1入 NT$.32
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抹茶紅豆銅鑼燒冰 在 [商品] 711 抹茶紅豆銅鑼燒- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：抹茶紅豆銅鑼燒/32元
【便利商店/廠商名稱】：711
【評分】：85(價稍高-5)
【心得】：
似乎是小七出的新品，號稱使用萬丹紅豆和宇治抹茶粉
包裝撕開來海苔味撲鼻，這點比許多其他抹茶"風味"產品好很多
餅皮吃起來屬於乾燥型，不會黏牙(個人覺得比全家好很多)，抹茶味沒有香精感，
看起來也不是螢光綠XD
紅豆偏泥狀，顆粒感不明顯，甜度比多數超商的紅豆產品來的低，加上餅皮的抹茶味
，確實如包裝所寫比較有層次感，這點大推
比較可惜是只有一片，和一般兩片35元相比貴不少，不過味道上我覺得是不錯，買
來嚐鮮還行
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.230.156 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1682092330.A.ECE.html
※ 編輯: dffrew (101.12.98.71 臺灣), 04/21/2023 23:54:07
※ 編輯: dffrew (140.112.230.156 臺灣), 04/22/2023 00:01:23
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