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今天剛上市的 TSUJIRI Taiwan 辻利茶舗] 流心抹茶冰，在全家都有了，9/6之前第二件都6折👌🏻
把禮盒的茶與抹茶冰混一起，用 CHICHA San Chen 吃茶三千 台灣概念店] 的杯子好適合，一個冰淇淋奶茶的概念。
搭配冰過後的 #光之棠 禮盒的抹茶杏仁捲，外面是杏仁抹茶白巧，一定要先冰過，阿不然天氣熱容易融化，裡面有點像泰國卷，鹹鹹的好好吃。
還有健司聯名的中秋禮盒的 #抹茶法蘭酥 抹茶巧酥脆片 擺一起，加上閨蜜 @uhzay_ 把她剛到貨的 Mon Chacha] 卷卷口味全都分一半給我的抹茶捲，好爽🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
禮盒購買管道： TSUJIRI Taiwan 辻利茶舗] 首頁網址有，冰淇淋全家買，禮盒預購7-11有。
抹茶卷： Mon Chacha]
台中必喝茶飲之一： CHICHA San Chen 吃茶三千 台灣概念店]
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酸菜年糕卷
鹹鹹甜甜 酥香不膩
材料：
年糕 200公克
水餃皮 數張
酸菜 100公克
作法：
1. 年糕切長塊。
2. 水餃皮拉成長方形，周圍抹上水，依序包入年糕、適量酸菜後捲起。
3. 熱油鍋，加熱至油溫160℃，以中小火炸約2~3分鐘至表面金黃。
起司年糕
令人欲罷不能的軟嫩口感
材料：
年糕 200公克
起司 適量
B
麵粉 適量
蛋液 1顆
麵包粉 適量
作法：
1. 年糕切薄片。
2. 年糕中間夾入起司片。
3. 依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
4. 熱油鍋，加熱至油溫160℃，以小火炸約3分鐘至表面金黃即可。
傳統炸年糕
蛋香和軟嫩年糕完美結合
材料：
A
年糕 200公克
B
低筋麵粉 100公克
雞蛋 1顆
鹽 1/2茶匙
水 70cc
作法：
1. 所有材料B混合均勻成麵糊備用。
2. 年糕切成長方塊，均勻沾上麵糊。
3. 熱油鍋，加熱至油溫160℃，以中小火炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤年糕串
材料：
年糕 200公克
煉乳 適量
抹茶粉 適量
作法：
1. 年糕切正方塊，2個串成一串。
2. 熱鍋，放入年糕，雙面煎至略焦香。
3. 表面淋上煉乳、撒上抹茶粉即可。
年糕酥
酥脆蓬鬆的口感 一口接一口
材料：
年糕 200公克
酥皮 4片
蛋黃液 1顆
作法：
1. 年糕切長方塊；酥皮對切。
2. 用酥皮將年糕捲起，抹上蛋黃液，表面劃刀。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃烤約12分鐘即可。
年糕紅豆湯
溫暖香甜的好滋味
材料：
年糕 200公克
市售紅豆湯 500公克
黃豆粉 適量
作法：
1. 年糕切長塊。
2. 紅豆湯煮滾，放入年糕塊煮軟。
3. 撒上黃豆粉即可。
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