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假日早餐～昨天下午做好蛋糕，放冰箱冷藏一夜，今天就來和女兒在家裡來個早餐約會吧！🥰
食譜： 一顆百香果，低筋麵粉60克g，抹茶鬆餅粉40克g，泡打粉2g，兩顆蛋，無鹽奶油100g，砂糖70g。糖水：砂糖10g+水30g。
做法： 百香果的果肉加5g糖拌勻備用，室溫軟化的無鹽奶油加砂糖65g，用電動攪拌器打至泛白 ，然後挖一半奶油糊加入過篩的低粉和泡打粉拌勻後將百香果汁倒入一起拌勻，將麵糊倒入模具抹平，另一半奶油糊加入過篩的抹茶鬆餅粉拌勻後倒入模具抹平，麵糊中間劃一刀方便裂開，進烤箱180゜烤40分鐘即取出脫模將蛋糕放在耐熱保鮮膜上，在蛋糕上刷上煮好的糖水，用保鮮膜包住放冰箱冷藏一夜，隔天食用前再拿出來退冰十分鐘即可享用。
🍰抹茶百香果磅蛋糕
🥛冰紅茶拿鐵
長短樹放牧蛋 😋
#隱藏版的庫卡抹茶鬆餅粉
#一週五日鬆餅提案 （複習）
這個影片當初很受歡迎，一次五種口味，讓大家早餐可以吃得更有變化。 搭配好用的機器，更可以快速完成喔
👉影片裡面的伊萊克斯攪拌棒在這邊買 : https://gbf.tw/zc62g
＃自製鬆餅粉
配方：
#沒有泡打粉就變成粿
原味鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 100g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
抹茶鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 92g
抹茶粉 8g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
巧克力鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 85g
可可粉 15g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
黑芝麻鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 85g
黑芝麻粉 15g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
鬆餅麵糊做法：
任一鬆餅粉 1份
雞蛋 1顆
鮮奶 85g
用手攪拌： 雞蛋打散之後，加入鮮奶攪拌均勻，再加入過篩的鬆餅粉，攪拌均勻即可！
均質機或攪拌機： 所有材料攪拌均勻就可以！
＃一週五日的快速早餐 複習
大家早安～ 上個月跟大家分享這影片，很多人喜歡。 如果懶得調配鬆餅粉，可以使用之前團購的九州鬆餅喔。
影片中使用的 ＃玻璃量杯 還有 #Bruno電烤盤 下午或晚上會開團。
＃伊萊克斯手持攪拌棒 會在週三開團喔！ 請大家密切注意。
配方：
#沒有泡打粉就變成粿
原味鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 100g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
抹茶鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 92g
抹茶粉 8g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
巧克力鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 85g
可可粉 15g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
黑芝麻鬆餅粉 約2人份
低筋麵粉 85g
黑芝麻粉 15g
砂糖(糖粉) 20g
泡打粉 3.5g
鬆餅麵糊做法：
任一鬆餅粉 1份
雞蛋 1顆
鮮奶 85g
用手攪拌： 雞蛋打散之後，加入鮮奶攪拌均勻，再加入過篩的鬆餅粉，攪拌均勻即可！
均質機或攪拌機： 所有材料攪拌均勻就可以！
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食譜配方 Ingredients 2人份 for two people
原味鬆餅粉 plain pancake mix
低筋麵粉 cake flour 100g
砂糖/糖粉 sugar/sugar powder 20g
泡打粉 baking powder 3.5g
抹茶鬆餅粉 matcha pancake mix
低筋麵粉 cake flour 92g
抹茶粉 matcha powder 8g
砂糖/糖粉 sugar/sugar powder 20g
泡打粉 baking powder 3.5g
巧克力鬆餅粉 chocolate pancake mix
低筋麵粉 cake flour 85g
可可粉 cocoa powder 15g
砂糖/糖粉 sugar/sugar powder 20g
泡打粉 baking powder 3.5g
黑芝麻鬆餅粉 black sesame pancake mix
低筋麵粉 cake flour 85g
黑芝麻粉 black sesame powder 15g
砂糖/糖粉 sugar/sugar powder 20g
泡打粉 baking powder 3.5g
鬆餅麵糊做法：
任一鬆餅粉 1份
雞蛋 egg 1顆
鮮奶 milk 85g
用手攪拌： 雞蛋打散之後，加入鮮奶攪拌均勻，再加入過篩的鬆餅粉，攪拌均勻即可！
均質機或攪拌機： 所有才了攪拌均勻就可以！
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