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新品推介：
酸種抺茶吐司🍞
米太身邊都有很多抺茶控，
常常都讓著要吃抺茶味的產品🤣🤣
而最近每天都在吃酸種生吐司🍞因為真的是超級鬆軟，總是停不了口🤣🤣就決定用上「小山園」的抺茶粉來製作抹茶生吐司🍞
出來的效果真的非常滿意，滿室都是抺茶香，隨意抺上豆腐醬，數片晴王提子和自家製紅豆醬，就變成了一客非常美味的「酸種抺茶三文治🥪」
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｛維京女王｝
板橋非常夢幻的早午餐店
在IG上掀起一波打卡熱潮
整家店都粉嫩嫩～實在太美了！
還有頑皮豹 熊抱哥 紅鶴供客人拍照
💗粉紅控一定要來的啦～～
追蹤47的IG https://www.instagram.com/cartoon_foodiee/
47的BLOG http://47life.tw/
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蔬菜炒菇菇酥皮鐵鍋蛋餅➡酥脆的蛋餅皮，淋上甜醬汁，蛋餅中間夾著滿滿的新鮮蔬菜及菇類，表現的還不錯
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蜜糖鮮果麻糬鬆餅➡鬆餅內還包了QQ的麻糬，鬆餅外酥內軟灑上糖粉，加上自製的巧克力醬、莓果醬、鮮奶油，搭配奇異果、草莓、香蕉、藍莓新鮮水果和紅龍果冰，算是甜食中我最愛的一道
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草莓抹愛泥吐司➡手作抹茶超厚片吐司塗上巧克力醬，上層放滿了切片的新鮮草莓，不過口感我個人比較不習慣
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日安歐姆蛋➡歐姆蛋中間塞滿了蔬菜、菇類，上面再淋些蕃茄醬放點小黃瓜絲，另附店家自製塗有花生醬的抺茶吐司、沙拉及南瓜濃湯，覺得這家鹹食都表現的還不錯
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草莓一號➡是季節限定的冰沙飲品，由草莓、香蕉、自製優格調製而成，杯口插滿了草莓好吸睛，濃稠的奶香與酸甜的鮮果搭配，味道剛剛好。
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藍天萊姆（類似雞尾酒-不加酒精）➡用蘋果、藍莓、柳橙、萊姆多種天然水果搭配法式果露微汽泡調製而成，濃濃的果香味，酸甜好喝。
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草莓塔➡草莓控的我忍不住點一個來吃，酸酸甜甜很夠味。
粉紅系列的裝飾充滿夢幻，超級少女心💗💗💗💗輕食甜點的選擇也非常多，店內有多處地方適合拍照，還有滿滿的拍照道具有再訪意願。
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店家資訊：
蔬菜炒菇菇酥皮鐵鍋蛋餅 💰NT$70
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蜜糖鮮果麻糬鬆餅 💰NT$160
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草莓一號 💰NT$140
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草莓抹愛泥吐司 （隱藏版） 💰NT$ 140
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日安歐姆蛋 💰NT$190
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藍天萊姆 💰NT$80
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草莓塔 💰NT$140
📍 220新北市板橋區貴興路117號
🚇 捷運：亞東醫院站3號出口步行約7分鐘
🕗 週二至週五09:30–16:00 / 週六及週日08:30–17:00 / (週一休息)
📞 (02) 2957- 0700
想看更多文章➡FB：🔍47食樂天地
#cartoonfoodie#維京女王#47吃甜點#亞東醫院站#早午餐#歐姆蛋#草莓#鬆餅#台北美食#板橋美食
短短幾天的內蒙古旅程完結了，轉眼間又回來了。這個旅程玩得太太太開心，還有太多的大漠及草原風情還未分享，待我整理過後，再逐一和大家分享吧。
和好友吃一個超大滿足的午餐，真係滿足得太過份😂😂😂完全體現了什麼是大食ABC! Haha
每人一個午餐set再加一個tea set，超飽但超開心。tea set 太過吸引，真係好難抗拒架! 🙈🙈🙈🙈
Lunch set :
黑松露軟殼蟹意粉
黑蒜蜆肉白酒意大利粉
份量很足，以價錢計，味道絕對超值！
Tea set: （10星推介)
流心伯爵茶吐司❤️❤️❤️
流心抺茶吐司❤️❤️❤️
賣相勁like, 竹炭吐司加上雪糕及鮮果已經好開心，吐司脆口美味，一切開伯爵茶及抹茶漿好似溶岩般爆出，畫面超級治癒😍😍😍口感唔會甜膩，少甜好岩我口味。加上tea set 可以配指定金額的特色咖啡，其中一杯可轉成3D latte art, 超開心!
每人一個意粉、兩杯飲品及一客流心吐司，平日lunch加埋一每人只係$150, 抵食得太過份～～～😱😱😱😱😱
平日lunch set 由$48-$78，包一杯指定飲品，沙律另加$20；平日tea set$58包一杯$40以下飲品，真心勁超值! 還有太多甜品未試，下次再去過😁😁😁
必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣，那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊！還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃！生吐司的日文是「 #生食パン 」，而「生」不是吐司的熟度，而是出爐後直接吃就很好吃，不需要回烤，不需要抺醬，單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙，一家麵包店到底厲不厲害，什麼花式台式麵包都先不選，直接買最簡單的吐司就對了，最基本的吐司都做不好，其他的還能多好吃！
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料，看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下，決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司，使用台灣在地小農小麥，搭配加拿大小麥及美國小麥 ，RO加過濾水質， 鮮乳坊生乳，法國動物性鮮奶油，高規格品質保證，食品原料自家的，所以有實力提供 #情熱價格 給大家，讓生吐司不再貴森森遙不可及，台灣有實力做出好吃的生吐司，用白吐司的價格買到生吐司的品質，讓家家戶戶的幸福早餐再升級，再也不需要全家分食一片100元的生吐司，就算在體重管理的我，重質不重量的飲食，一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司，因為它絕對值得，心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司，一包厚片4片，薄片8片，尺吋為正常吐司大小，不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的，網美店生吐司貴貴，以上我都實際買過吃過，吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生，荷包不會瘦瘦的，今天開始就品嚐島嶼生吐司，新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴，新鮮宅配到府，喚醒美好的一天！
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘，溫度太高外皮容易硬，溫度太低不會上色，依照每台烤箱不同而定!
3款自製抺醬
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 白巧克力杏仁抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
200 g 杏仁果
200 ml 杏仁奶
50 g 糖
100 g 白巧克力
50 g 椰子油
作法：
1.1 將杏仁果放入平底鍋乾煎後，加入杏仁奶稍微加熱。
1.2 將杏仁果和杏仁奶倒入食物料理機中，加入糖、切碎的白巧克力和椰子油打成抺醬。將抹醬裝入玻璃罐中，保存在冰箱中，最多可以存放10天。
2. 花生巧克力抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
250 g 炒過的原味花生
50 g 紅糖
20 g 可可粉
1/2茶匙鹽
2湯匙油
作法：
2.1 將花生和鹽放入食物料理機中打成花生粉。
2.2 加入二號砂糖、可可粉和油繼續攪打成醬。最後將花生巧克力抺醬裝入玻璃罐中保存。
3. 腰果覆盆子抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
200 g 冷凍覆盆子
40 g 蜂蜜
150 g 奶油乳酪
200 g 腰果
作法：
3.1 將冷凍的覆盆子和蜂蜜放在平底鍋中一起煮至冒泡。
3.2 將覆盆子果醬倒入食物料理機中，然後加入奶油乳酪和腰果打成抺醬。將抹醬倒入玻璃罐中，保存在冰箱中，最多可以存放10天。
更多超棒的抺醬早餐點子請看：
用新鮮的櫻桃果醬和酥皮麵皮，創造出3個簡單可口的甜點：https://youtu.be/-d9Ts9mPljc
7種自製不同口味奶油的方法：https://youtu.be/RdwGVLixeFQ
荷蘭寶貝佐英式檸檬奶油：https://youtu.be/MjOOo9yu8_A
充滿天然果醬的水果蛋糕：https://youtu.be/71P6Knb3czE
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裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕 — 甜點界中，最搭的醬大概就是花生醬和巧克力醬了！你是否曾在吐司上，同時抺上花生醬和榛果巧克力醬呢？味道就像士力架巧克力一樣豪華吧！瑞氏花生醬巧克力在美國也很受歡迎。小巧可愛的巧克力杯裡，裝滿了鹹鹹的花生醬。它的好滋味簡直是人間的天堂！但人們總是喜歡大一點的、更更奢侈些的。所以，我們將這種花生醬巧克力杯，烤成了一個巨無霸的大蛋糕。也就是，一個裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕。3種美味一次滿足，絶對讓你連作夢也會笑。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/peanut-butter-cake/
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所需材料：
花生醬部份：
700 g 牛奶巧克力磚
480 g 奶油花生醬
320 g 糖粉
8 湯匙融化的奶油
餅乾麵團部份：
220 g 麵粉
1 茶匙鹽
1 茶匙泡打粉
225 g 奶油
220 g 紅糖
100 g 白糖
1 茶匙香草精
1 顆蛋
1 顆蛋黃
85 g 牛奶巧克力
130 g 黑巧克力
布朗尼麵團部份：
210 g 巧克力，最好是你最喜歡的黑巧克力
150 ml 油，無味
3 湯匙可可粉
175 g 糖
3 湯匙香草精
1/2 茶匙鹽
2 湯匙牛奶
4 顆蛋
150 g 麵粉
作法：
1. 首先來作餅乾麵團，因為必須將其冷藏過夜。將所有乾料成分混合在一起。將奶油倒入鍋中煮，並不斷攪拌，經過長時間後會奶油變成金黃色。讓奶油稍微冷卻一下後，加入兩種糖、香草精和蛋，一起攪拌到起泡。現在，慢慢加入乾料成分混合攪拌，並將所有材料攪拌成光滑的麵團。將餅乾麵團放入冰箱中冰15分鐘，然後將兩種不同的巧克力切碎，並揉到麵團裡。最好將麵團冷藏過夜。
2. 第二天，用隔水加熱的方式融化巧克力磚。將一半融化的巧克力，倒入直徑約25cm的圓形烤盤中。用湯匙將巧克力抺在烤盤的底部和邊緣。將烤盤放入冰箱冰大約25分鐘。
3. 將奶油花生醬、糖粉和奶油攪拌均勻，然後倒入烤盤中的變硬的巧克力上。將花生醬抺平後，再將另一半融化的巧克力倒在花生醬上。現在將烤盤放入冷凍庫中冷凍2小時。
4. 現在來準備布朗尼蛋糕麵糊。先將黑巧克力融化，然後將油拌入。加入可可粉、糖、香草精、鹽和牛奶拌勻。再慢慢加入蛋，最後加入麵粉。將所有材料均勻混合成麵糊。
5. 將烤箱開上下火預熱到170°C的。並將餅乾麵團放入直徑約32 cm的蛋糕模具中鋪平並壓緊。
6. 從冰箱中取出花生醬餡料，並從盤子中取出。（小秘訣：為了取出容易一些，最好先將盤子稍微浸入熱水中） 將花生醬餡料巧克力面朝上，放在蛋糕模具的餅乾麵團上。
7. 現在，將布朗尼麵糊倒入蛋糕模具中。放入烤箱中烤約45分鐘。食用前最好先讓蛋糕冷卻一下。
吃了一塊這種天堂般的花生醬蛋糕後，可能讓你肚子飽飽，但這確實值得，不是嗎？鹹味花生醬與甜巧克力的結合，在舌尖上的感覺讓人很難用言語形容。只能說是一種感官的享受！
還需要更多有關餅乾麵團和布朗尼蛋糕的組合創意嗎？這裡有布朗尼餅乾起司蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/brownie-cookie-cheesecake/
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