承上次提到些在酒專買酒的小小心得，這次聊聊我常會上門尋找符合以下三個條件的品項：
1. 常見酒廠的特殊品項
有些常見酒廠的特殊品項並沒有進來台灣，比如說樂加維林Lagavulin 每年都會出艾雷島威士忌嘉年華的特殊版威士忌，這些品項在台灣沒有進，此時我就會去些酒專店挖寶，也成功找到好幾支不同年份的酒。通常這種品項只有在艾雷島當地參加當地活動才買得到，台灣就是有些人能把酒帶進來👍👍👍👍
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2. 沒見過的酒廠
在逛酒專的時候，我會注意一下店裡的酒廠，越多沒看過的酒廠我會越興奮🥰
逛酒專的樂趣之一，就從選酒來看出老闆的個性，究竟這個老闆是喜歡進些普飲款的酒，還是喜歡找些特殊酒、沒看過的酒、獨立裝瓶廠的酒呢？從這些線索，你大概就會知道這家酒專的定位在哪裡，以及老闆是不是個自己跳下來玩酒的人，還有更妙的是老闆的風味導向，如果老闆自己有包桶，就能清楚了解他喜歡什麼樣味道的酒，身為消費者的我們就更容易找到我們心目中的理想品項！
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3. 古老的品項
注意店裡面有沒有很多老酒、古老的品項，也是件有趣的事，這邊說的老酒不是年份高的酒，而是像 10 年、15 年前的拉佛格 18 年。通常這樣的酒會出現在一些經營比較久的酒專裡，這樣的酒專也許都改朝換代、由兒女來繼承了，但庫存之中還是很有可能找到些爸爸買的、傳下來的老酒。這些酒也額外多了一份特別的情感.....
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