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不少人都有去過日本的經驗
不管你去藥妝還是風俗店，你有沒有發現
走一小段路就有一間拉麵店？
根據統計
全日本「拉麵店」數量高達18000間
而「你家便利商店」大約16000間
日本拉麵店比超商還多！
為何拉麵店這麼多？
主要原因，與其他餐飲比較之下，拉麵店投資門檻低
投資金額大約如下：
咖啡店約日幣1500萬
居酒屋約日幣2000萬
餐廳約日幣4000萬
拉麵店約日幣1000萬
由於投資金額低，不少人脫離上班族，選擇開拉麵店
也因如此，拉麵店數量也就越多了！
我將抽一位粉絲，吃吃尼胖下面。
#麵啦幹
#尼胖 #冷知識 #圖文 #插畫 #漫畫 #梗圖
⭐️ #天下一品～ #鮮為人知的成功之路⭐️
天下一品的拉麵對日本人來說是拉麵界數一數二的👍
對悠先生來說，天下一品是他覺得身體不太舒服時趕快去吃一碗，身體馬上就能神速恢復的一碗神奇拉麵。
（吃貨總是理由很多，其實只是他想吃吧😂）
天下一品的湯頭可以選擇濃稠或清淡✨
💡其實也不算清淡，但較接近一般拉麵湯的濃度
我們總選擇濃稠，並選擇細麵😊
這裡的湯頭以雞湯為主，但吃起來有別於一般拉麵，
像是麵沾著重口味的醬汁在吃一樣。
悠先生本身是京都人，他在學生時期常跑去總店吃，
而我是在留學時期常跑去難波的分店吃。
雖然味道與口感屬於較獨特風味。
但吃了很容易上癮。
若常到日本旅遊但沒吃過天下一品的朋友。
有機會不妨一嚐這日本上班族愛的口味吧😊
🍜 #天下一品的故事🍜
（下面內容是我看一些日文資料後自行翻譯整理）
文長，屬於勵志故事。有興趣的朋友可以看看😊
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
在日本拉麵界的競爭是很激烈的，
不管是成功或失敗的拉麵店，
背後都肯定有創辦者辛苦的努力。
天下一品的創辦者，木村勉先生，
原本是一名上班族，
但某天他的公司在以欠三個月薪水的情況下，
公司高層決定結束這間公司的營運。
他也就這樣失去了工作。
那時，是西元1971年，
木村勉先生36歲。
他的心裡想著不能在這樣讓別人領導自己走向看不到的未來。
只有自己領導自己才能穩定。
但是，當年手上只有日幣三萬七千日圓的他，
思考著只有這些錢到底能做些什麼。
正在路邊攤吃著拉麵的他，
突然閃過一個念頭！
「拉麵！這個的話應該能賺錢」。
他去找了他的職人朋友並拜託朋友，
他說「我沒有足夠的錢，你是否能幫助我一起完成一個拉麵的屋台（攤販）呢」
他的職人朋友豪不猶豫的對他說
「等你成功了！記得請我吃飯喔」
馬上開始動手協助他完成了拉麵店的屋台。
就這樣，朝著天下第一名為目標，
最簡易的拉麵屋台就這樣完成了。
接著他開始煩惱他沒有錢買鍋子煮湯底。
那時，映入他眼簾的是那加油站的汽油桶機油桶。
他努力的把桶子洗乾淨，
努力的把桶子洗了又煮熱水，反覆這些動作。
直到桶子完全沒有味道。
有了屋台，有了煮湯的桶子。
接下來就是最重要的湯底了。
他請他的中國人朋友教他煮湯。
於是天下一品湯底的雞湯原型就此誕生。
在這屋台開幕的第一天，第一位客人是名中年男子，
而那天總共賣出11碗麵，
日營業額為日幣990日圓。
他必須每天賣出100碗拉麵才能達到一般上班族的收入。
離目標還有很大的努力空間😞
就樣努力的煮著拉麵賣著拉麵的他，
有天居然也沒有了買食材的錢，
他開始拿著身邊的東西去當鋪，
甚至連棉被都拿去了。
當鋪的人對他說「這個你留著用吧、錢我借你」。
這件事讓木村勉先生至今仍感激萬分🙏
在那之後他繼續努力的賣著拉麵，
但因為是路邊攤的屋台。
常有人上門來跟他收取保護費。
他從不屈服於惡勢力。
久而久之這些人也就放棄了。
他一直希望能做出別間店沒有的味道，
希望開店的地方能固定不要移動。
在某位地主的幫助下，
借給了他一塊空地。
這塊空地正是天下一品京都總店大樓建造前的地。
就這樣他決定了地點後，開始反覆的研究起湯頭。
他花了三年的時間成功研發出現在最受歡迎的濃稠湯底👍
上門品嚐的客人也因此變多，
但因為他的器具能準備的拉麵數量有限，
他開始思考著必須要有一個完整的店面與完整的設備才行。
在他開始籌備店面的資金時，
因為日以繼夜都忙著開店面的事與研究湯頭。
老婆帶著小孩離開了他。
為了開店面而存的錢，
為了付贍養費而回到了原點。
這時的他還聽到了一個消息，
就是他的屋台所在的空地將蓋大樓。
他心裡想著，「完了，這下我要被趕走了」。
地主對他說「你在說什麼啊！一樓我本來就打算當作店面。」
地主帶著木村勉先生去銀行、對著銀行的人說「用我的土地做擔保，請借錢給這個人」。
就這樣地主給了木村勉先生一個一輩子難得的好機會。
而木村勉先生也很爭氣的作出了絕品拉麵。
吃過的客人都說「這是什麼！怎麼這麼濃稠又香！沒吃過的風味，但超好吃！」
於是在這20坪的店裡，平日賣出1000碗，假日則賣出1800碗。成為大排長龍的名店。
就這樣受到日本人喜愛的天下一品，從北海道到沖繩，慢慢的都有了分店。
2020年現在有237間分店。
#充滿傳奇的一碗濃稠風味的麵
#下次來日本不嘗嘗嗎
#記得選擇➡️ #こってり(濃稠）#細麺
#日本目前許多連鎖店的店員都沒戴口罩
#但天下一品保護員工也保護客人
#有在牆壁公告讓員工戴口罩一事喔
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
#今天是回台第八天
#母女身體狀況皆良好
看到這篇報導，我相當震驚！
沒想到自己與他人的合照，居然變成有心人詐騙的籌碼。
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在這邊要提醒大家，有跟藝人的合照真的不能代表什麼，
尤其是在我們穿著表演服或是參與宴會、尾牙時的合照。
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在這些公開場合中，
我們並不能清楚知道每個人的身份或背景。
很多時候都會有人聲稱是粉絲要求合照，
有些人甚至會要求親暱一點的姿勢(摟腰、搭肩、擁抱)
其實我們也很難拒絕，
因為大部分的人還是真心的喜歡你而要求合照。
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不要被騙！不要被騙！不要被騙！
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會到處吹噓自己認識誰誰誰的人，
通常不太靠譜。
因為一個正直有能力的人，不需要靠他人的光芒來證明自己。
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遇到這種裝熟魔人，請小心查證！
今次帶大家去本所吾妻橋
嘗試一間好像魔法一樣的拉麵店
吉法師 KIPPOSHI
充滿夢幻感覺的 藍色雞湯拉麵
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