📢 刁鑽牛部位 你又食過未🤔
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【Thanks for inviting🍽】 @616hotpothk
冬天凍冰冰☃️緊係要同啲朋友一齊烚下烚下,暖下個身子😍
平時打邊爐中意食牛嘅朋友仔多數都係嗌肥牛或者鮮牛肉🐮呢到就特別小小,有好多牛唔同嘅部位選擇🤓有啲真係聽都未聽過👂🏻
呢度係ipad點菜嘅,夠哂 high-tech😛裏面仲有牛唔同部位嘅簡介😆等你唔使食咗牛嘅邊一part都唔知😂
醬料就10蚊一位,出面有自助醬料吧😆
第一輪order咗食物嘅時候就會有一個漏斗送到你面前⏳ 計時20分鐘,如果漏斗嘅沙都漏完但仲有食物未上枱,果啲就食免費送比你😍(不過佢上菜嘅速度都幾快)
等緊嘅時候仲有哈密瓜比你食住等😂
另外間餐廳既抽煙設備好好,完全唔會覺得好大油煙,亦都唔會成身打邊爐味😍👍🏼
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紅油麻子湯底 ($58)
愛辣嘅男女小編打邊爐嘅時候一定會揀辣嘅湯底🌶真正嘅無辣不歡😍仲有啲豆卜係到浮下浮下添😚
#脖仁 ($68)
😋好味指數:(6/10)
🐮牛頸嘅核心部分
油花的分佈都幾密😚
肉味的確幾香,可惜有啲韌😭比較痴牙😠
#吊龍伴 ($68)
😋好味指數:(7.5/10)
🐮腰脊肉嘅兩個側邊位
吊龍伴帶住小小肥肉😚食落去好嫩滑😍完全唔會有渣😚推介大家點呢個😆
#匙皮 ($68)
😋好味指數:(7.5/10)
🐮牛前腿嘅上肩胛肉
呢個都推薦比大家😆望落去好似冇乜特別,但食竟然落去比想像中嫩😚
#牛朴肉 ($48)
😋好味指數:(7/10)
🐮牛脖頸上運動最頻繁, 鍛鍊最徹底嘅一嘅活肉
介紹果到話唔係每隻牛都有呢塊肉咖😆呢塊肉雪花比較多,而且幾均勻😚食落去有咬口不過唔係韌嗰隻😚
#胸口膀 ($48)
😋好味指數:(7.5/10)
🐮 又叫牛白肉,牛前胸部嘅一塊小脂肪
(望落去白雪雪好奇怪,所以比晒男小編食🤣)
睇落去好似好肥, 但其實食落去幾爽口,幾有質感😚 一啲都唔會覺得肥膩🤔都幾特別嘅
(介紹果到寫住建議煮十五秒或者三分鐘試下唔同嘅質感🤔)
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#招牌慢煮牛腩 ($48)
😋好味指數:(7/10)
呢個牛腩一早已經煮好咗,嚟到嘅時候滾佢10幾秒,等佢熱啲就食得㗎喇😆牛腩食落去有啲麻油香😚可惜今次呢既牛腩根位比較多,所以偏韌😭但後尾冇根果幾舊都幾淋😆
#手打牛滑 ($48)
😋好味指數:(8/10)
魚滑就食得多,今次試下牛滑先😆男小編極力推介大家試下呢個牛滑😍 呢個牛滑份量都幾多🤓建議就算滾耐少少都唔怕🤔食落口幾彈牙😍牛味夠晒香😆
稻庭烏冬 ($28)
打邊爐點可以唔食烏冬呀,一共有兩個烏冬,兩個人開心share唔使爭😚
娃娃菜 ($28)
份量都幾多,而且都幾新鮮😚淥一陣吸哂啲湯,又有啲麻辣既花椒😆咬落去勁好食😍
豆漿 ($9)
呢個豆漿幾好飲,夠曬豆味而且唔會過份甜😚
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⭐溫馨小提示
📌因為上菜速度都幾快,所以可以慢慢叫啲餸菜,避免擺得耐冇咁新鮮😍
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📷賣相指數:(7/10)
🔎環境指數:(7.5/10)
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🏡餐廳:#616十二味
🚶地址:銅鑼灣謝菲道391-407號新時代中心地下C號舖
☎電話:6158 2345
⏰營業時間:星期一至日 12:00-02:00
👇🏻分店👇🏻
📍元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖
📍大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖
📍大圍積富街33號積康樓地下C及D號舖
📍西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號舖
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💡 #大食怪試食報告
💡 #大食怪遊銅鑼灣
💡 #大食怪火鍋
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,中上環美食攻略 半價 人均 $130 下午茶架 優惠!Fast Gourmet AFRERNOON TEA SET 流心牛角包 慢煮焦糖燉蛋 黃藍 享慢煮意 all day breakfast 上環中環美食攻略 半價下午茶優惠,即刻同你介紹~ 有四款咸點四款甜品 另包飲品2杯,可選茶或咖啡...
招牌慢煮牛腩 在 Ourfoodstory.hk Facebook 的最佳貼文
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<616牛肉火鍋專門店> - 召喚牛肉控🙋🏻♀️
ʕ•ᴥ•ʔ Thanks for the invitation ʕ•ᴥ•ʔ
呢間火鍋店主打係牛肉,有牛唔同部位嘅肉食,啱曬食肉獸😍 餐廳係自助點單嘅形式📱,落完單店員會放個漏斗係檯,務必係漏斗漏完之前送齊所有order,而且餐前仲有水果食,正呀🤩 👱🏽♂️推介碌完牛再沾滿秘製牛肉汁,夠曬原汁原味呀!👱🏻♀️推介616辛辣汁,鍾意佢甜甜地唔會太辣,但沙茶醬就有啲伏🤭
#鴛鴦麻牛湯底 <$58>
一半嘅湯底係牛骨清湯,入面有栗米、蘿蔔同牛骨,幾清甜,仲有少少藥材味😆 另一半嘅湯底係紅油麻子湯底,有大蔥、辣椒同豆卜去調味,唔算太辣但食落口會麻,豆卜吸曬湯嘅味,勁入味勁好食😍
#牛丸 <$48>
有10粒牛丸,都幾大粒幾彈牙,如果入面有少少黑椒就perfect啦🤯
#牛駝峰 <$48>
好似係烚8秒就食得,所以入口好滑好嫩,肉脂比例啱啱好,完全唔肥😋
#手打牛滑 <$48>
👱🏽♂️覺得牛滑好實心同幾彈牙,但👱🏻♀️就覺得食完有啲滯,同埋有啲嚡烚烚🤦🏻♀️
#招牌慢煮牛腩 <$48>
慢煮左12小時嘅牛腩夠曬腍,本身可能有腌過,所以用清湯烚都夠味🤤
#冰麻牛 <$38>
涼拌小食嚟,味道有啲似麻辣雞,辣辣地幾開胃😍
#稻庭烏冬 <$28>
烏冬比較幼身,用麻辣湯底嚟煮真係勁正!食完夠曬飽呀🤗
#牛肉水餃 <$48>
滾個陣有啲皮肉分離,但味道係唔錯嘅,但食唔到牛嘅鮮味🤔
#唐生菜 <$28>
新鮮爽口,放係清湯煮就啱啱好,唔會太油膩🧐
🗣:選擇太多,唔知食咩可以睇下檯面紙上面嘅牛總推介,同埋張紙都有寫唔同部位烚嘅時間都唔一樣;醬料係自助形式,需要每位加收$10,全日免加一💁🏻♀️
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📞:3702 0899
營業時間🕐:12:00-02:00
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🍽 #Ourfoodstoryhk元朗
地址:元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖
其他分店:
📍銅鑼灣謝菲道391-407號新時代中心地下C號舖
📍大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖
📍大圍積富街33號積康樓地下C&D號舖
📍西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號舖
📍尖沙咀赫德道4號禮時大廈1樓
📍紅磡民泰街27-47號黃埔新村J-L座地下B2號舖
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招牌慢煮牛腩 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
中上環美食攻略 半價 人均 $130 下午茶架 優惠!Fast Gourmet AFRERNOON TEA SET 流心牛角包 慢煮焦糖燉蛋 黃藍 享慢煮意 all day breakfast
上環中環美食攻略
半價下午茶優惠,即刻同你介紹~
有四款咸點四款甜品
另包飲品2杯,可選茶或咖啡或果汁
另可加錢選特飲
仲可以追加試埋佢既招牌流心牛角包
(龍蝦湯,抹茶朱古力,海鹽咖啡)
分三層,頂層放了一客煎黑松露珍寶帶子
煎得香口,加上松露醬味道更香
中層係西班牙黑毛豬腩,蟹肉牛油果三文治
慢煮雞沙律卷 咸點就四款,份量剛好
下午茶架限量供應,最好先問定餐廳
甜品四款
招牌真空慢煮焦糖燉蛋
白松露芝士蛋糕,鮮草莓酥餅
焦糖爆谷咖啡
先由白松露芝士蛋糕食起,味最輕
一口份量,淡淡白松露香味,不太甜
再食草莓酥餅,酥條上放滿朱古力醬
最後加上草莓藍莓果粒,味道清新
第三次序品嚐 燉蛋
脆脆既焦糖加上香滑既燉蛋
口感軟滑,加上焦糖微苦既糖蜜,味道豐富
最後食帶微苦既濃郁咖啡焦糖爆谷
有咸有甜有苦,層次豐富,平平地百幾蚊一位
同朋友小聚亦唔錯既選擇
中環善慶街9號地舖
G/F, 9 Shin Hing Street, Central
招牌慢煮牛腩 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發!Bali Town 印尼菜! #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食
峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳
係疫情下重新出發,食物水準依舊出色,係香港有儲落幾十年既名氣
重新出發後既新店,走年青風格,感覺更像一間食印尼菜既CAFE
大落地玻璃窗,透光明亮環境舒適 #@bali_townhk1975@bali_townhk1975
餐牌上有芝士蛋糕,招牌風味菜
峉里醬炒豆,炒蜆,加多加多沙律,炒通菜等等
仲有咖哩炒虎蝦,蜜糖牛油雞翼
印尼串燒,招牌巴東牛展肉飯,雞脾飯,牛腩等等
一個人過黎食下真心唔錯
試左款彩色椰糖雪糕多士,配椰子雪糕
鮮紅色既多士脆片加左椰糖醬
濃甜得黎配埋雪糕味道剛剛好 !
招牌巴東牛展肉飯$65,可加錢配金貝飯
金貝飯由香茅,檸檬葉,薑黃等香料加椰汁慢煮
係一款香料味濃既黃飯,配埋濃郁既巴東牛肉汁
好味得黎唔膩,飯粒飽滿爽身
峇里堂
地址:尖沙嘴彌敦道176號The Nate 3樓
電話:2780 7789 #黃店 #黃色經濟圈
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招牌慢煮牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間:11am-3am
電話:2535 8829
人均消費:$50以下
詳情: http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手:無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起,其早於香城上世紀六十年代已興起,當年大批內地移民來港,人浮於事,為了餬口,惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販,用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」,並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵,因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格,供應不下於六款配料,最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址:大圍上徑口村105號地下
電話:2697 4488
營業時間:12nn-2am
詳情: https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客:要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵|荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地,一直是區內中小學生的聚腳熱點,在地下角落就有間荃豐撈麵,專賣營多印尼撈麵,當年首創車仔麵做法,學生可選不同配菜,價錢又便宜,$10已吃到一餐,深受區內學生歡迎,老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址:荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話:2405 6275
營業時間:星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店:把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口,是乘車進入西貢市中心的必經之處,未下車,便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記,一個平凡名字,配上與名字不相襯的新店裝潢,這份格格不入,吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐,她告訴我,這裏有九位老闆,卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址:西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話:2884 4869
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村,有一老字號,招牌明明寫着小食店,但人所共知,它專賣車仔麵。一碗麵,淋上沸滾的熱湯,配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜,已是香氣四溢,人間美食。一碗麵,不單單是香,更隨着年紀而變醇,51年間,深耕細作,苦苦經營。華記1968年開業,從木頭車起家,做街坊生意。直到如今,靠着廿年陳皮滷水膽,炆出獨門豬腸牛腩;堅持只選上等的水魷,浸泡?花,通通人手做,不惜工本。
華記小食店
地址:青衣涌美老屋村90號地下
營業時間:星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間:7am-3pm
詳情: http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜:啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微,鵝頸熟食中心一樓處,已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下,一個熊大的身影正站在明檔前,把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊,再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內,端到桌上津津慢嚥,一碗牛雜車仔麵,竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話:2988 8960
營業時間:7am-4pm
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