#珍氏妮弗吃台北
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📍 起家雞 // 正宗韓國炸雞首選
起家雞是在韓國28年歷史的韓式炸雞店，
海外分店也多達900多間，
台北有兩間內用店，五間外帶店。
炸雞分全雞、去骨和半半，
半半就是一次可以吃到兩種口味的帶骨炸雞，
每次來吃都會點半半比較不會膩，
份量兩人吃剛剛好。
炸雞口味多達七種: 經典原味、招牌洋釀、頂級洋釀、辣味洋釀、哇樂炸雞、辣味哇樂、人氣青蔥。
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🔸招牌洋釀+經典原味 NT$. 470
洋釀是用蜂蜜加上十多種蔬果熬製的獨門韓式醬汁，
吃起來香甜微辣很涮嘴。
炸雞使用的是台灣本土雞，
麵衣薄且不油膩，皮薄多汁不乾柴，
是蠻好吃的炸雞，個人更愛吃原味的炸雞。
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🔸人氣青蔥+經典原味 NT$. 490
人氣青蔥炸雞除了淋上微酸甜的青蔥醬，
上面還放上大把的青蔥。
青蔥醬跟想像中滿不一樣的，不過吃來還算清爽。
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🔸蘿蔔泡菜
吃炸雞一定要配蘿蔔泡菜解膩，
酸甜入味口感爽脆，每次來都會吃光光。
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招牌洋釀頂級洋釀 在 [食記] 起家雞頂級洋釀、辣味洋釀、哇樂全雞翅- 看板fastfood 的推薦與評價
最近看到電影台重播周星馳電影
發現他常常在吃雞翅
想到我媽也常自己買整袋雞翅雞爪回家
但他不是母愛的犧牲，而是自己喜歡吃~~
搞清楚這件事後
點炸雞我都會記得一定要點雞翅
上週心血來潮點了起家雞雞翅
想說給我媽試試不同的味道
因為選擇實在太多
最後點了3盒雞翅+年糕飯糰
看起來好像還好？
結果我跟我媽差點吃不完XDDD
上面兩盒是頂級洋釀跟哇樂全雞翅
下面則是辣味洋釀全雞翅
全雞翅有6支雞翅跟6支棒棒腿
棒棒腿被雞翅壓在下面
籍著這篇也來做個記錄
雞翅之前點過胖老爹跟Nene Chicken
當然這兩家比KFC或麥當勞好吃…
胖老爹│剛送來也不到很脆，只要吃久點容易軟掉，外皮微鹹，裡面卻沒有味道
Nene Chicken│多汁，敢吃辣的會喜歡青陽美乃滋，個人喜歡奶油優格，西拉差味道太重
不習慣
首先頂級洋釀全雞翅
這是我最愛的口味，入味、肉也頗嫩
白醬跟美乃滋有點像
然後白醬洋釀醬是用淋的，雞翅外皮部分相對另外兩個脆
我自己是覺得棒棒腿比雞翅更脆
我媽則認為差不多
哇樂全雞翅
打開時味道特別香
上面綠色不是青蔥，而是青椒
搭著吃味道特別
這口味大部分都被我媽解決
辣味洋釀全雞翅
可能是有醃過醬？
口感上辣味洋釀的肉比其他兩個都彈嫩，它的醬也最多
喜歡甜辣感的人滿涮口
可我不算很能吃辣（黑辣雞麵醬全加吃不完的程度）
它又是越吃越辣的類型…
吃個幾口就要配快樂水
整體而言
無論雞翅棒棒腿，肉比麥當勞多（麥當勞的感覺雞很小
雞翅口味選擇多，略帶點水份，口感嫩不會太乾柴
外層脆皮不太會跟肉分離
且一般來說冷掉後的雞會有油耗味
起家雞油應該很新鮮，吃了整個下午，也都沒有出現油耗味
可正餐可零食
但要提醒自己下次不要再點過頭
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還好冷掉也是好吃的
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