藍子覺得位於古坑華山的阿嬤的私房菜真的很值得推耶!
各種古早味的手路菜,一吃就回到小時候的記憶,樣樣都非常美味,很值得一試!
#阿嬤筍仔麵
似麵非麵,實則是麻竹筍!
吃起來清香爽脆,咀嚼中竹筍的甜味溢出,味道更是加乘~
#香烤鹹豬肉
這是這邊的招牌菜品,只要吃過的朋友都會再外帶一塊鹹豬肉回家,鹹香入味堪稱一絕~
#蒜味龍鬚菜
以蒜末爆香熱炒店龍鬚菜吃起來爽脆好咀嚼,可說是營養豐富的健康美味~
#招牌脆筍蛋
以脆筍切碎加入蛋液攪勻再煎至熟透,吃起來軟嫩中帶著筍塊的脆口,口感層次非常好~
#狗尾草燉雞湯
以自家飼養的土雞加上台灣土人蔘/狗尾草一起燉煮,喝起來甘甜開胃,鮮香四溢~
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,K11 MUSEA 開幕以來,幾乎天天都有新餐廳 8月底KIKI麵已經首先開幕 K11分店,人流超旺場,晚市一定要等位 記得早一點到場 鋪位另一邊設有外賣飲品區 買杯台式飲品等住食都唔錯架~ 佢既飲品無咁甜,相當唔錯 呢間分店仲有限定麵食,有辣有唔辣 麻辣肉片紅白麵 ($98) 招牌KIKI麵條...
招牌脆筍蛋 在 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 Facebook 的最佳解答
超酷咖啡醬燻桶仔雞多種吃法!阿嬤筍仔麵、招牌脆筍蛋都是經典必點喲~
🐟魚子醬IG:https://www.instagram.com/chevigal/
#雲林百選 #妞新聞
招牌脆筍蛋 在 alex lam Youtube 的精選貼文
K11 MUSEA 開幕以來,幾乎天天都有新餐廳
8月底KIKI麵已經首先開幕
K11分店,人流超旺場,晚市一定要等位
記得早一點到場
鋪位另一邊設有外賣飲品區
買杯台式飲品等住食都唔錯架~
佢既飲品無咁甜,相當唔錯
呢間分店仲有限定麵食,有辣有唔辣
麻辣肉片紅白麵 ($98)
招牌KIKI麵條,加上麻辣湯底
辣味夠勁,但辣勁唔會停留在口腔好久時間
配料有腩片,小棠菜,滷蛋等
喜歡食辣既麵食一定要試試
麵條同食材吸盡辣汁,非常配搭
燒素雞白木耳拌麵 ($98)
素食之選
有素雞,即係雞脾菇片,厚冬菇,白木耳,珍珠筍
珍珠筍口感爽脆,低熱量食得放心
配埋蔥油同辣椒粉,香氣濃郁,健康之選
如果嫌唔夠辣,仲可以加埋特製麻辣醬同辣粉!
又香又辣又麻,味道豐富
飲品 推薦2款
加入新鮮青檸「愛玉青檸冬瓜茶」
夏枯草珍珠茉莉綠(港幣33元)
店家供應既飲管係甘蔗渣飲管
純天然甘蔗纖維製環保可分解
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 ($68)
伯爵戚風蛋糕,好有水份,有濃郁既香味
鬆軟有彈性,再加上黑糖珍珠
整體甜而不膩,推薦!
仙草珍珠 ($28)
仙草配黑糖珍珠,再加上黑糖漿
仙草本身唔甜,平衡返黑糖既味道
仙草質感好滑嫩!
KiKi麵店(KiKi茶)K11 MUSEA分店
地址:尖沙咀梳士巴利道18號
K11 MUSEA 4樓406號舖
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招牌脆筍蛋 在 林太日常 Youtube 的精選貼文
全文更多照片介紹請見https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/09/blog-post_34.html
【洪貴人肉燥麵】
FB :https://www.facebook.com/2018guiren/
地址:台南市南區金華路二段152號
電話:06-2612257
營業時間:一~日上午11:00~下午2:00 下午5:00~下午9:00
公休 :無
【分享的心意 百年的珍藏】
生長於百年老店家族的頭家感念於母親-老店第四代洪貴玲的養育之恩,取其台語諧音,而命名為-洪貴人肉燥麵;位於金華路熱鬧商圈有一間沉穩的莫蘭迪藍色招牌,店內典雅灰與藍色調組成的用餐空間,正飄香著在地台南人日常必吃的美味-經典肉燥乾意麵,及其他各種美味台式餐點!
【經典肉燥乾意麵】$45
文火細炒肉末,一鍋紅蔥肉燥,要經過不斷地翻炒,耗時費力而呈現這碗招牌經典的美味肉燥;加上以自動化煮麵機控時控溫,精確掌握最完美軟硬度的Q彈麵條,撒上一小把蔥末,最後加上那新鮮緊實口感的鮮蝦。
【紅蔥肉燥飯】$35
這碗紅蔥肉燥飯,一樣是淋滿店家招牌經典的美味肉燥,撒些蔥末,跟白飯拌勻後入口,無飯不歡的朋友一定別錯過!
【肉燥蒸蛋】$45
滑嫩的蒸蛋淋上那店家招牌經典肉燥,就是豪華的蒸蛋,愛吃蛋料理的林太心裡好想直接來一碗白飯啊!
【清燙魷魚】$95
清燙爽脆緊實的魷魚搭配那盤中的五味醬汁,無可挑剔就是美味!
【滷大腸】$115
菜單上有多樣耗時熬煮的滷品,今天這盤滷大腸,淋上店家特調微甜醬汁,滷汁入味的色澤一看就令人食指大動!
【鮑魚扁食(乾)】$50 必點!
薄透的外皮包裹著鮑魚與紮實的豬肉餡,單吃就非常好吃,隨側薑絲蔥末也帶來不同味蕾層次。
【百香南瓜】$30
由酸甜百香醃製切片南瓜,保留南瓜清脆口感,林太非常喜歡這道,既是開胃色澤也是誘人食慾大開!
【和風龍鬚菜】$50
夾起店家細心挑選嫩枝細葉的龍鬚菜,伴隨那柴魚與清爽的醬汁一併入口,無論於炎夏或是涼秋都很適合隨餐來一盤。
【筍子排骨湯】$45
這碗煲湯是店家貼心蓋著陶瓷碗蓋整碗保溫端上桌,以當季時令的筍切塊入湯,湯裡還有燉煮相當軟嫩好入口的排骨
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招牌脆筍蛋 在 alex lam Youtube 的精選貼文
爆汁小籠包非常好吃
即時製作蒸起
https://www.mrlamsan.com/2019/06/oscar.html
最新分店新開幕增加了很多不同菜式
燒雞扒菜飯,外婆紅燒肉菜飯
上海粗炒
限定分店菜式,港式燒鵝脾小籠包,豬肉混合鵝脾肉,口感更細緻肉汁豐富
更有特色素肉小籠包,選擇很多,口味獨特
生煎包都係招牌之作,底脆皮薄,肉汁豐盈,新鮮燙口
新翠味小籠包(4個)HK$40
堅信號生煎包(4個)HK$34
燒鵝髀小籠包 HK$38
麻辣無骨鳳爪 HK$35
耳木一辛 HK$34
婆紅燒肉菜飯 HK$55
蜜椒雞扒菜飯 HK$50
麻辣爽滑魚蛋湯麵 HK$38
* 旺角花園街分店更於6月推出開店優惠,凡惠顧$50或以上,即可以激筍價$10享用「堅信號生煎包(4件)」(原價HK$34),每日限量50份,額滿即止
地址: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖
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#生煎包
#上海菜
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