你吃過每一口都是三星蔥香的蔥花麵包嗎?只要出爐時經過,立刻被高級麵包香給吸引🤤黑白地磚挑高歐式空間,價格還很親民👏難怪在地媽媽下班準時報到
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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招牌 香 蔥麵包 在 張耀中 Facebook 的精選貼文
「太香也顧人怨?」
https://reurl.cc/pgkQya
台中市區知名的「藏阿胖」連續一周被檢舉3次以上,檢舉人說招牌蔥麵包的味道太濃了,讓人受不了。但蔥麵包的香味算不算異味?市議員張耀中等人聯合質詢,是否讓第一線稽查人員疲於奔命?
環保局長陳宏益表示,天然非化學的氣味多不會傷害人體,但每人主觀感受不同,得看稽查現場斷為主。
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聯合新聞網:
https://reurl.cc/qglMmg
中時電子報:
https://reurl.cc/rg7NaO
台灣華報:
https://reurl.cc/mLmev1
招牌 香 蔥麵包 在 ifunny艾方妮的遊樂場 Facebook 的精選貼文
週日早安!
之前分享食記時,有網友回饋說他們的蔥麵包好吃,所以特地去買,果然蔥給得好多喔!真是美味!
招牌羅宋及香蒜羅宋也好吃!
https://ifunny.blog/chuang-sheng-bakery/
招牌 香 蔥麵包 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答
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貝莉招牌香蔥麵包出爐 台中市豐原區三豐路一段125號股溝(導航)請打(貝莉創意烘焙) ... <看更多>
招牌 香 蔥麵包 在 羅芙蔥麵包ptt - 靠北上班族 的推薦與評價
藏... ,隱身在住宅區裡頭,而不是靠近熱鬧的大馬路旁,在不遠處就可以看到羅芙蔥麵包綠油油的招牌台中藏阿胖-羅芙青蔥麵包只開平日,假日休息,想吃只能平日來買,除了 ... ... <看更多>
招牌 香 蔥麵包 在 [食記]羅芙烘焙-招牌蔥麵包- 看板Bread - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶) 看板: Food
標題: [食記]羅芙烘焙-招牌蔥麵包
時間: Sun Sep 27 20:23:39 2009
店名:羅芙烘焙
電話:04-23283829
住址:台中市大英西二街71號(向上路一段666號隔壁轉角)
營業時間:下午兩點~晚上八點
店休:週六、日
圖文部落格:https://chloe1017.pixnet.net/blog/post/29403221
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因麥片的介紹,羅芙成為台中我最喜愛的麵包店
之前介紹過他們家的麵包與蛋黃酥,唯獨漏了他們家的招牌─蔥麵包(倉阿胖)><
某日趁著跳舞前空檔,跑去羅芙買蔥麵包順便補拍照~
因為蔥麵包超乎鬆軟,稍微輕靠或碰觸就會變型,在老闆娘同意下,大頭貓擠進去烘焙台區拍照
為的就是希望能拍到第一手,剛出爐熱騰騰、原始風貌的蔥麵包~
看到每個麵包上堆疊了滿滿新鮮青蔥,香蔥味充斥著麵包店,讓人無法抵擋阿
套句麥片說的,真的是『暴力藏阿胖』
蔥麵包(食價)當天的價格是21元
青蔥無敵爆多!!可見店家給蔥很大方
一般店家的蔥麵包,蔥少的可憐,好像只是點綴用的==
我並不是特愛蔥麵包的人,但一嚐羅芙的蔥麵包後,讓人不禁直說bravo!!
烘烤之後,青蔥還能飽有如此翠綠,帶有水份及纖維咬勁;
不若其他店家的蔥麵包,青蔥烤的焦黑、乾苦無味,更別說那來的細緻青蔥口感了
此外蔥的品質挑選上,感覺老闆挑選的蔥品種也較好,不像一般店家的蔥麵包挑選口徑較粗、蔥香味也來得淡那種~
每咬一口蔥麵包,我都不禁猜想老闆到底是怎麼做的
能同時保有蔥的水份、色澤、口感與香氣,真是佩服老闆阿!
除了表現讓人驚豔的微香青蔥味,基底的麵包,因為選用中種、冰種、湯種混製而成的麵糰
讓麵包口感十分鬆軟細緻且保有水份,比起一般的麵包更來得滑軟入口
每次買回家,房間裡就充斥香蔥味,常忍不住當天就嗑光了(實在太誘人了><)
仔細看烤盤底座,有著金黃蛋汁片,為蔥麵包帶來微淡(蛋)香氣與微嫩口感~
雖說這做法並不罕見,但有了它,就是讓這藏阿胖來得更加美味
有時如果發現我買的倉阿胖底下有這蛋片,就讓人小驚喜阿(不是每個藏阿胖都有這蛋片的阿)
整體來說,我十分推崇羅芙的藏阿胖,實在棒的沒話說!!
這也是截至目前為止,我吃過最好吃的藏阿胖了
PS:蔥麵包五點之後出爐,人多時請拿號碼牌,記得先跟店員說要幾個蔥麵包喔,愛注意喔~
順道為我的最愛─香草克林姆拍照(上次拍的那張有些暗黃暗黃)
同樣的理由,因為羅芙家的麵包很怕碰撞或擠壓,因此拿回家時,多少都有些變形了
只有在這烘焙區,才能拍到這最完美、無瑕疵、誘人的麵包─克林姆
香草克林姆一樣是羅芙的招牌,雖然之前曾介紹過,但因為它非常好吃
讓大頭貓不禁又再度介紹它一次~看那圓胖胖、烤的酥香色澤外表多麼漂亮阿!
尤其剛出爐的麵糰香氣中夾帶著奶香,讓人實在無法抵抗~
一樣18元的香草克林姆,卻比一般店家的好吃太多了
不論是綿軟的麵包體、天然的香草籽、自製香濃的卡士達醬,都讓大頭貓為之讚賞!
熟悉的包裝袋~
這次的麵包體似乎略乾了一些些,較沒之前的細緻,不知是原料或是製作過程上的影響
一樣好吃的卡士達內餡,只是這次內餡好像比之前少了些~
買過許多次的香草克林姆,只有這次品質稍微下滑,希望下次買的克林姆有回復到之前的水準阿~
剛出爐的鮮奶吉士20元
麵包表層有烤的香酥、黃橙橙的起士~
這款麵包起士味蠻香濃的,表現更勝一般平價起士麵包,我也蠻喜歡的~
要吃起士麵包,就要吃這香味濃郁的才過癮
最後,中秋節就快到了,想到又可吃到我最愛的羅芙蛋黃酥,就讓人期待阿^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.170.247
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