感謝同事贈蟹🙏🏼
昨晚俐媽和吳奇老師用菊花、枸杞、紫蘇葉、薑片、米酒⋯第一次料理了大閘蟹🦀🦀🦀🦀
味道鮮美,孩子嗑蟹後直呼美味😊
晚餐間和孩子提到,
以前看農民曆時,
都有圖表告訴大家吃什麼食物,忌和什麼食物搭配,
我們便真的翻開農民曆開始研究,
結果發現:
功能超多!
除了各生肖的年運勢、每天的吉運、宜忌、虛歲算法、安太歲、祭祀須知、神祇生日、婚配兇吉、八字算法、還有生男育女預計表!
真是包羅萬象!大開眼界!
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🔍 俐媽英文教室—農民曆篇:
📆 (Chinese) almanac (n.) 農民曆
📆 lunar calendar (n.) 農曆
📆 worship (n.)(v.) 膜拜
📆 deities (n.) 神祇
📆 oracle (n.) 神諭
📆 Heavenly Mother/ Matsu 媽祖
📆 Jade Emperor 玉皇大帝
📆 the god of land 土地公
📆 the god of Hall 地藏王
📆 the goddess of child-bearing 註生娘娘
📆 the god of fine arts 文昌君
📆 Mammon 財神
📆 fortune (n.) 好運 / misfortune (n.) 厄運
📆 auspicious (a.) 吉兆的
📆 ominous (a.) 惡兆的
📆 Chinese horoscope 生肖
📆 prophecy (n.) 預言
📆 guardian (n.) 守護者
📆 lucky charm/ good luck charm/ amulet (n.) 幸運符;護身符
📆 celestial (a.) 天神的
📆 offering/ tribute (n.) 供品
❌ crab 螃蟹(農民曆中特別指毛蟹) + pumpkin 🎃 / tangerine 🍊/ ice 🧊/ honey 🍯/ persimmon (柿子)/ peanut🥜 / eggplant 🍆/ cantaloupe 🍈/ loach (泥鰍)
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書上所言純屬參考用,
單純心誠則靈,
還是要認真過日子嘿~
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#俐媽英文教室
#俐媽英文教室農民曆篇
#原來我的生肖和勢師丈的生肖結婚配起來兇兇的😭
#吃螃蟹時師丈順便教孩子生物構造
#典型職業病🙄
#其實要吃很多很多毛蟹+很多很多相沖食物才會不舒服啦
#台大明明讓你天天是吉日
拜土地公米酒 在 黃震宇 風水命理工作坊 Facebook 的最佳解答
201021
【如何拜土地公】
土地公是管我們財運的正神,要時常祭拜才會帶來好財運,除非你沒有宗教信仰,如果有,最好常去拜他,而且是要拜住宅附近當地的土地公,他就像我們的管區一樣, 專門在負責我們這一里的事情。
但如果你是開店面、做生意的,每月的農曆初二、十六一定要在店門口設案拜拜,祈求生意興隆財源廣進!如果你沒有開店做生意的人,就不用在門口設案拜拜,直接去土地公廟拜這樣才有誠意哦!
相信這樣堅持這禮拜一定會帶來很好的靈感,很好的幫助。
以下是祭拜注意事項:
祭拜地點:土地公的神龕前或在公司或店家門口祭拜即可。
供品 :一份三樣水果、清茶三杯、米酒三杯、各式的糕餅、三色金一份。(求財的話則加燒五路財神金)
拜土地公米酒 在 劉中薇 Facebook 的最佳貼文
《台灣灶咖,家滋味》贈書活動
原來滷肉的時候要加一點黑醋,可以降低豬肉的油膩感。
炒空心菜,要從鍋沿加米酒才會香!
雖然我常做菜,但很多細節都不太清楚。
看著書,長知識了!
當初出版社寄電子稿來,請我推薦,那些美麗的插畫,光看電子檔就很過癮。
作者巧可用一個女兒的視角,用插畫跟文字記錄媽媽的味道,從傳統節慶的習俗料理,到家常料理。
畫風筆觸很溫暖。因為很喜歡巧可的圖,我跑去看她的粉絲頁
發現巧可是一位可愛的美少女哩!
應該是所有媽媽心中都會想要的那種女兒。
我最喜歡這種有夢想有才華還有行動力的人,所以我還買了她的Line貼圖,但下載了卻不知道在哪裡?不知道怎麼叫出來用……(昏倒)
對了,書中還貼心安插許多台灣俚語,陌生又遙遠。
我念不太出來
你可以試試!!
想念媽媽的味道了嗎?
多久沒回家吃飯了你?(以後我會不會這樣問小子?)
今天晚上就回家吧!
【本書特色】
從節慶文化到餐桌一日三餐、情感記憶菜餚,用插畫結合料理說故事,日子過得更有溫度、更有感情。
【新年】:長年菜是年夜飯必吃菜色,那是保佑一整年福氣順利和長命百歲的象徵。不過,有別於北部使用的芥菜,南部阿嬤家是食用整株嫩波菜,連莖一起吃下肚,新的一年才會福氣連連,長壽年年。
【端午】:每年端午,媽媽一定會親自包粽子,除了拜土地公和祖先,還要應付我們一家子的肚子。因為孩子們愛吃,也因為這樣才有過節的氣氛,即使手指因勒緊棉繩而長出厚厚的繭,媽媽從不喊累。而我也喜歡和她一起在炎熱的夏天窩在廚房裡忙進忙出,享受媽媽的手藝粽葉香。
【東坡肉】:半肥半瘦的五花肉中加入紹興酒滷製,講究的是滷完後成品像豆腐一樣堅挺方正;下鍋之前,先用麻繩或草繩將方塊五花肉綁牢固定,在滷製的過程中,豬肉才不會因為軟化而導致形狀散掉,以名模之姿展現在餐桌上的伸展台。
【颱風麵】:颱風天媽媽最常煮一道懶人麵,基本上就是冰箱有什麼煮什麼。聽著外面的風雨聲,一家人聚在一起吃熱呼呼的颱風麵,別有一番滋味。大家吃得好開心、肚子好滿足,保證鍋底朝天,一滴湯、一根菜都不會剩。
🌈🌈活動辦法
留言寫下「你喜歡媽媽的哪一道菜?」並TAG一位朋友,就有機會得到贈書。
🌈🌈截止日期:9/29(二)公布得獎者,得獎者請儘速私訊聯絡姓名、地址、電話,方便出版社寄送作業(限寄台灣境內)。
博客來|https://reurl.cc/zzM86V(限量桌曆組合)
博客來|https://reurl.cc/d5X0m2
城邦讀書花園|https://reurl.cc/A8Kq4d
金石堂|https://reurl.cc/Mdbv4m
誠品|https://reurl.cc/142xvp
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#插畫食譜書
#謝謝城邦文化創意市集贊助贈書