[#WFH 今天來點豆腐 #辛奇 配上田徑比賽!]
昨天做姜食堂2的拌拌麵的醬料，
可能因為我沒有加水梨之類就很像一般調味料，
所以有很多延伸可能性，像是今天的豆腐泡菜，
這個料理其實是韓國下酒菜，
屋哩韓文玄老師也做過給我們吃，
隨著我韓國料理實力進步，自己變化也是很簡單，
先把豬肉片煎一煎，倒入兩匙拌拌醬，
炒一炒加入泡菜，最後快起鍋前加入麻油、蔥，
板豆腐丟入滾水燙一燙，起鍋搭配就完成，
這根本就是懶人料理，又超級好吃健康(?!)。
連我媽很討厭這種白白無味豆腐都覺得好吃呢！
昨晚有看瑞典Boy撐竿跳，也看波蘭歐逆躑鏈球，
今天早上就是他們的頒獎典禮，其實頗為感動，
即使不是我們國手參加的比賽，
各國選手其實都使出全力參賽，突破自己與世界，
這個波蘭歐膩就拿了三次鏈球金牌，
而且我也因為奧運才知道原來波蘭是田徑大國！
今天還有陳奎儒、黃筱雯的比賽，都有幸看到，
黃士峰、鄭兆村都因為鏡頭轉去女子賽跑沒看到，
跨欄就在那短短的時間內分出勝負，
拳擊我就怎麼也都看不懂10分制，
田徑項目有些長得真的很詭異但是卻好多人練習，
男子女子全能項目簡直在選拔超人，
不僅是透過奧運一次看到世界上那麼多能人，
也常常是認識運動項目與國旗國家的好機會，
說實話感謝這次在東京舉辦，也還好WFH時期，
整個人的常識都提升不少，哈哈哈！
奧運要到尾聲，每天都感謝各個選手，
還有成就這些運動賽事的人。
BTW晚上來碗久違的羊排湯，進補一下。
