關於 拾月菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這學期給自己的其中一個期許,就是一到五晚上儘量都在家吃飯,畢竟在家吃飯比較舒服自在,自己準備的也比較營養健康啊🥰
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上學期因為要上第八節,16:45下課後趕去幼稚園接芊芊都已經五點多,芊芊常喊好餓好餓,若是再等我買菜回家煮好飯恐怕都六點半以後,索性我們就常直接在外面吃一吃再回家🍱🥘🍣

五月因為疫情的關係改成在家上班上課,也讓我重拾開火的樂趣😋
又加上國小希望孩子吃完早餐再到學校,也讓我不得不開火🥚🍞🍳
記得六月在菜單研究所訂購後,馬上一試成主顧,不得不讚美網路買菜真的是超方便, 更不用大包小包狼狽提菜或是忙碌備料😙

菜單研究所的商品分類很仔細,有依加熱方式.肉品.調理食品.海鮮,還有中秋燒烤專區.減脂專區.更有非常實用的菜單食譜分享,教大家如何做出美味料理🪄

官網上有些都已經是「半現成」或是「直接加熱即食」可以依自己的時間衡量,若是今天比較趕,我就加熱雞肉藜麥小米或是炒飯,5MINS就可以輕鬆上桌哈哈👌

菜單研究所「周一補貨日」還有 #下單免費送的活動,有時候是送松阪豬,有時候送加熱即食的炒飯,送的都蠻有誠意的💗
而且訂購後信箱和手機都會收到通知,到貨時還會有電話聯絡!對於忙碌的上班族來說可說是相當方便,有需要的朋友可以看看喔! 連結➡️ https://menumart.cc/小手芊大手專屬購物連結

後記：
搞笑的是之後老公說他以前就常在這平台買食物,只是我都沒去過問他食物來源,想說冰箱裡有東西就吃啊哈哈哈哈
至於紫色圓圓的是什麼呢🥸
因為我超愛吃湯圓,所以每次火鍋都會下一包14顆的芝麻湯圓,這樣吃的才過癮啊哈哈哈🤪

🎀我們也有IG囉⬇️
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#菜單研究所

夏天的巴黎有「七窮八絕」之說.

意思是: 七月好餐廳逐漸減少, 八月則幾乎滅絕.

一般來說餐廳從7月14日國慶結束後, 巴黎就開始演空城計, 巴黎人死的死逃的逃度假去了. 每個周末出逃一批. 8月中才開始慢慢一批一批回流, 直到九月初開學上班.

有時連我都很難找像樣的餐廳.

每次跟朋友解釋這個現象, 很多人無法置信, 崩潰地哀問: 那觀光客喫甚麼???
我: 別擔心, 麥噹噹, 肯德基, 必勝客都會開著, 熱烈等著你, 不會讓你餓著.

今年疫情仍在, 法國政府很樂觀, 估計夏天遊客比2019年大約少一半. 少一半的意思是也有4-5000萬人呢.

有些餐廳因為過去一年半疫情關閉, 決定今年夏天照舊開門, 敢情是想拚點業績回來, 非常佛心. (當然也可能是過去一年營收少, 沒錢度假).

再說, 誰知道Delta變種會不會在夏天過後引爆第四波? 今天法屬Martinique群島疫情嚴重, 政府建議外國遊客離開小島回家. 德國也宣佈從法國某些地區回去的(如科西嘉島)要隔離14天, 一堆德國觀光客一夜之間打包行李趕回家, 怕差一天回去要被隔離.

現在巴黎街頭店面蕭條淒冷, 連最精華的商業地段都是整排空店招租.

幸好, 還有幾家堅持營業的小餐廳, 在蕭索的巴黎街頭, 點著燈光, 端出一道道香氣撲鼻, 誘人味蕾的法國料理.

本來以為疫情關係, 已經流行很多年的tapas小碟分享的餐廳會被擊垮, 畢竟分享食物成分享病毒並非這個時候的需要. 沒想到最近去了幾家餐廳竟然還是維持這個模式, 但是做了一些有趣的改變. 證明法國人實在頗有創意的.

Le Comptoir des Fables是我這一陣子喫到最有代表性的新派小館.

首先要用手機掃QR code菜單. 這是去年疫情爆發以來, 避免經常接觸菜單互相感染的一大改變. 不過Le Comptoir des Fables不僅出現菜單酒單, 還可以在菜名旁邊的相機圖案點進去看道菜的圖片.

這是高招. 照片水準夠好, 每一道都很吸引人. 餐廳也篤定不怕上菜後客人拿實體菜色和照片做比較.

過去這類的Tapas小館都是份量少, 做工精簡, 有時甚至只是切切火腿乳酪充數. 現在不是了, 至少這裡不是. 這裡每一道都是做工嚴謹的正統料理. 炸的, 燻的, 烤的, 煎的, 燉的, 各種不同的技術. 該有的醬汁有, 不會只淋上兩條橄欖油替代; 該有的濃稠度有, 不是隨便呼嚨勾芡的; 該有的滋味有, 不刻意下重鹹欺騙客人多點兩瓶酒. 食材也新鮮, 不是做好了等一整天客人上門的殘羹剩飯.

而且, 每一道都跳出常見的菜色而有自己的風格. 比如蛙腿裹培根, 煙燻沙丁魚, 炙燒鮭魚+鹹檸檬四季豆, 烤番茄+生小牛肉, 扁豆(不是鷹嘴豆)泥… 所有的菜都在10歐元上下.

餐盤也有特色, 石頭挖空的碗, 燒陶釉盤, 或是實心木.

意外的是, 幾個小哥服務生態度親切, 不油條.

如果可以一直維持這樣就好了.

幫大家問過了, Le Comptoir des Fables兩年前開幕正好趕上疫情爆發, 一路關閉到今年五月才重開.

很高興趕來喫到這麼用心的小菜, 讓我對開學後的巴黎餐廳拾回一點信心.

對了, 它家酒也好, 我點最便宜的27歐/瓶的都好喝.

Le Comptoir des Fables
112, rue Saint-Dominique 75007 Paris.

#ComptoirDesFables
#TapasParisien

#七月第一天​
#想要吃誰煮的飯​
#留言送出三份快煮組合​
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在這段因為防疫而足不出戶的日子裡，每天對於「要吃什麼」的煩惱是日漸倍增的，因為住在叫不到外送的地區，又想減少去超市採買的頻率，於是一家子持續著吃水餃、火鍋、炒飯、拌麵的循環，久而久之的胃口也感到厭倦疲乏，在家開伙次數變多，卻也越來越想不到該吃什麼，白天備料煮飯、晚上研究食譜，家人每日為了料理三餐焦頭爛額。然而，幸好也在這個時候認識了 #享廚好食新鮮快煮方案​
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享廚好食 Fresh Recipe 新鮮快煮方案｜全文看此​
eatlovephoto.com/blog/post/230728867​
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＿＿ 免切免洗輕鬆煮飯​
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享廚好食主張將食譜具象化，運用新鮮的原型食材，讓每一個人都能輕鬆享受料理的樂趣，同時也吃得均衡。而推出的新鮮快煮方案，是提供新鮮、且免清洗、免切的原型食材，以及與營養師聯手打造的菜單，儘管是料理新手，也能享受輕鬆的自煮生活。​
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＿＿ 每週三天晚餐，每餐都有三菜一湯​
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研究了一下三天的菜單，發現每餐一定會安排至少一道蔬菜與2份肉食，作為營養攝取的平衡，而每頓飯的份量，剛好可以滿足一家三口的胃，很適合兩人同居、或是擁有孩子的小家庭。​
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我們在三天裡吃到了麻婆豆腐、醬心茄子、白菜滷、忘憂排骨湯、川味辣子雞⋯，菜單豐富多變，跟著享廚好食的食譜料理，也就省去了自己準備花費的心力。​
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＿＿ 為自己煮一桌最輕鬆的菜​
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「我們的客人很可愛，買過之後，就會回頭再來買，他們都說太方便了、回不去了啦！」​
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經過了三天的開伙日常，也就可以理解喜歡享廚好食的熟客們的心情，在過去的自煮生活，我們總是自行前往市場採買食材、備料，有的時候儘管買了各種食材，卻會在準備煮飯時掉進不知道該煮什麼的漩渦裡。​
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而有了享廚好食的打點，為我們準備好食材與菜單，除了讓煮菜變成一件簡單又輕鬆的事情，也為我們消去了「不知道今晚要吃什麼」的煩惱。​
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最後，當我們將一道道料理擺上餐桌時，迎面而來的不只是香氣，還有潛藏在香氣裡的成就感。為自己煮一桌最輕鬆的菜，填飽家人的胃，也為生活的枯燥缺口補上豐滿味蕾，我想這才是最讓人享受的自煮生活。​
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追鬼滅有個後遺症，
就是什麼都想來“呼吸”一下！
就在我的“菜刀之呼吸”“香蕉之呼吸”
逼得先森使出“白眼之呼吸”之後，
自己來到角落的墊子上，
免不了來個“屁之呼吸”
練到“拾之型”
進入希望大家”當我透明“讓我默默喘的世界～

多年前，在我迷上”火影忍者“的時候，
就有姐妹說，我已經是大人了，
還這麼喜歡進入異世界幻想，
讓她覺得不可思議～
我就是很喜歡，
這種把生活中正常不過的小事，
變成各式各樣～
創意無限延伸的”認真走心“動漫感！
後來還迷上”死神“
一直送她“萬解””月牙天衝“
弄得她哭笑不得只能陪我過招～

生活就是這樣啊！
有時現實生活糟糕到希望這是夢一場，
有時想停留在生命某個時段不要醒來，
但是列車是不會停的，好壞都會過去！

練屁肌的無限列車每週我開三班，
來回共20～30分鐘，
有時也是在夢中做完醒來發現自己還在床上，
這樣會有脂肪堆積的龍柱，
這種龍柱是不會回桃的～面對吧！

🙏🍑屁之呼吸！🍑🙏

1️⃣屁之呼吸-壹之型：降屁·連面 （くだりづき・れんめん）
揮動進化的爪之刃
對空中連續進行錯綜交互的亂數無形斬擊
產生多道交錯的刃風
在封死對手行動的同時
還會產生無數的圓屁刃。
可以化解敵方廣範圍的進攻並強固自身下盤
（1.深蹲搖擺-手左右延伸）

2️⃣屁之呼吸-貳之型：流流·屁舞（りゅうりゅうまい）
使身體如同水流一樣高速移動，
又像波光粼粼的水面一樣躍動
結合逃避和攻擊的技術
由於行動過於迅速
所經之處只餘下數個殘影。
動盪不定、擾亂敵人，可在瞬間消失於無形
適合被使喚做“不想做的事”的時候遁逃
（2.併腿踮單腳深蹲）

3️⃣屁之呼吸-參之型：蛇腹·屁絞(とぐろじめ)
以單腳為中心下蹲
另一隻腳揮出蛇行般的彎曲刀路
斬擊軌跡就如同盤繞著的巨蟒一般
將屁肌絞殺在正中央
適用於立場不堅定
"耳根子輕"的自馴術
在感覺沒有立足之地的環境中自我訓練之型
（3.交錯變化蹲）

4️⃣屁之呼吸-肆之型：狂屁·綻裂（くるいざき）
先已蹲姿猛然躍起，
在屁突猛進的同時，
不斷揮舞兩把尖爪
往兩邊揮斬
最適合在被敵人左右包圍的場合使用
（4.深蹲開合跳）

5️⃣屁之呼吸-伍之型：屁力·一閃（へきれきいっせん）
將力量灌注到一隻腳上，
再將另一隻腿往後上方
一口氣爆發，
像撕裂空氣的排氣一樣，
高速接近對手後，
以連鬼都看不清的速度
進行極速突擊的腿巴臉術
對雙腳爆發力的要求極高
是屁之呼吸最基礎、卻也是最難學的招式。
（5.單腳蹲抬腿）

6️⃣屁之呼吸-陸之型：屁魄·災渦 （げっぱくさいか）防禦技
無需夾屁即可釋放，
蹲姿跳躍並不斷迴旋自身，
在周身產生巨大的漩渦狀刃風，
彈開突進至自己身邊的敵人，
主要用於 面對碎念僵持不下時 脫身之術
（6深蹲跳轉）

7️⃣屁之呼吸-柒之型：蜿蜒·綻屁（しんうねりざき）
採臥姿，將單腿往自己胸前蜷縮
利用自己身體的柔韌度，
將自己的肩膀、手臂、手腕關節鬆開
延長攻擊距離後甩出的斬擊
在敵人口出狂言的瞬間閃躲並適時攻擊
（7棒式蜘蛛）

8️⃣屁之呼吸-捌之型：屁間·感知（くうかんしきかく）
經過屁流呼吸法的磨煉，
只要集中注意力，
就連空氣中微弱的動搖也能感知到
不用通過直接接觸，
便可捕捉到屁肌的位置。
讓屁流化解空氣中凝結的尷尬氣氛
（8橋式行走）

9️⃣屁之呼吸-玖之型：蚌屁的慈雨（かんてんのじう）
以肉眼完全無法察覺的超高速進行突張斬擊，
如水流般輕輕劃過，讓敵人幾乎毫無痛楚
那些接受過這種斬擊的部位不會感到任何痛苦
這是一顆憐憫之屁，只給自願受虐的得道者。
（9蚌式開合）

🔟屁之呼吸-拾之型：輝輝屁光（ききおんこう）
從天而降，對敵人發出自上而下的音波斬擊，
如太陽般熾熱的烈焰，重生又毀滅
悲慘瞬間被切斷，達到一種從新塑型的功效。
（10超人式靜止 面地兩輪 仰式直到音樂結束 ）
😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

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剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
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本集主題：「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 陳秭璇
　　　　
內容簡介：
　　擁有12萬粉絲的料理家Irene，
　　獻給「把孩子擺第一，惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書，小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理，
　　讓大人小孩每一天都開心！
　　　　
　　從精明律師到新手全職媽媽，
　　有時質疑自己母愛不夠，有時又覺得小孩真的好可愛，
　　縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線，
　　美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
　　　　
　　●96道親子共享‧創意省時料理，家長三餐零煩惱輕鬆煮，小孩開心把飯吃光光
　　●醫師專文解說兒童飲食要點，審定食譜營養成分，為孩子健康護航
　　●每份食譜皆附料理技巧和營養知識，讓廚房苦手快速累積食育力
　　●貼心提供30日菜單，給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
　　●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃，台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
　　　　
　　‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥，配飯配麵配青菜百搭好用，不用怕吃膩，最討孩子歡心。
　　‧家庭常備柴魚高湯一定要會，讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
　　‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子，只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
　　‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林，和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
　　　　
　　書中92道健康營養親子共享愛料理，
　　92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事，
　　陪伴你減輕下廚、育兒的壓力，創造更有品質的親子時光！
　　　　
　　◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧！」
　　對付挑食孩子密技大傳授：
　　密技1. 配合孩子敏感的味蕾，調味要清淡，並設法去除食材特殊的風味。
　　密技2. 不必追求食物造型可愛，但色彩要豐富，才能增進孩子的食慾。
　　密技3. 孩子排斥的食物先上桌，偏愛的料理後上，以免好菜被邊緣化。
　　密技4. 和孩子一起下廚，可讓他們認識食材，並更願意吃自己親手作的菜。
　　密技5. 說故事比說教有用，把食物擬人化，讓孩子產生興趣、好奇一試。
　　　　
　　◎這樣吃最幸福！媽媽不變金智英
　　✓守住五原則，餵養孩子不再心很累：
　　✓大人寶寶一起吃，省時又省力　
　　✓善用廚房必備神器，事半功倍　
　　✓簡化料理程序，減少烹飪時間
　　✓觀察孩子進食習性，因材上菜
　　✓定食定量，建立孩子用餐習慣
　　　　
　　◎食力升級！給新手父母、料理苦手的不敗食譜
　　不管你是新手父母或廚藝初學者，跟著減輕廚務的專家Irene做，都能零失誤搞定親子餐：
　　　　
　　‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具，完成美味不失分的一日三餐
　　‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得，以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
　　‧認識營養──提供主食材的營養成分，帶你認識優良的營養來源，為孩子打造受益一生的好體質
　　　　
　　◎寫給孩子的食養情書！高學歷全職媽的育兒心事
　　在網路享有高人氣的Irene，也曾因成為全職媽媽，而感到自我被嚴重剝奪。她將在書中真情吐露自己的失落與成長，並分享個人的媽媽哲學：
　　　　
　　‧要時常告訴自己「你已經做得很好了」；也別為了孩子好，而犧牲自己的身心健康
　　‧家長學會淡定，可減輕教養壓力，孩子的情緒也較穩定
　　‧別吃剩菜，對自己好，就從對自己的身體好開始
　　‧每個人都是獨立個體，別靠孩子的發展進度來滿足成就感與自我實現
　　‧要持續從世上萬物中追尋生命的熱情，才能帶給孩子更寬廣的視野，而不只是生理上的照料
　　‧給另一半清楚的指令並降低標準，才能培養出好隊友，而有時間安心去做自己的事
　　‧每個孩子有自己的節奏，也會讓你知道他準備好了，不須著急，不用和別人比較
　　　　
　　◎30日三餐營養計畫表，讓你均衡吃進六大類食物
　　採用富含營養的食材，並經常變換，是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案，照著做就能飲食均衡、天天變換菜色，不再煩惱「今天要煮什麼？」
　　　　
作者簡介：陳秭璇（Irene的美西灶腳 版主）
　　從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親，流轉在人生的角色中，透過臉書專頁分享文字與影像，與網路上的讀者交流分享。
　　
　　每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶：第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成，當時活得自由自在，風格也非常多樣；第二本《幸福小鍋食堂》出版前，因女兒小嬡剛出生，從一個自在不受拘束的人，轉變成為孩子牽腸掛肚的母親；本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期，真正養育、教育她的點滴回憶。
　　　　
　　從陪伴孩子的過程中，重新撿拾自我──我是Irene，也是小嬡的媽媽，希望透過本書，與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
　　
　　　　　　　　
作者粉絲頁： Irene的美西灶腳
　　　　
出版社粉絲頁： 出色文化


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要抽出時間來運動，
對習慣把家人需求放在前面的煮婦來說，
每天都在上演一場無限循環的拉鋸戰，
不止要對抗自己的惰性，還要考驗邏輯能力！
“我也想悠閒的看一會兒電視打打電動啊！”
一天天的，時間就像被吸入黑洞！
回頭看！自己也沒有做出什麼有成就感的事！
要自我認同，該需要多少，
家人相處間，日常累積的情感庫存！

我算過一天的時間都花在哪裡⋯⋯
沒錯！蒼天普愛眾生，
男女一天都一樣是24小時！
睡覺六到八小時、就算八小時好了！
（其實女人要保鮮有些得睡足九小時）
如果三餐都煮，含買菜備料到收拾廚房，
算四小時不為過吧！
（採買分裝的時間是歲月啊！也要算進去）
化妝置裝洗漱，一天一小時算俐落了吧！
洗衣折衣貓奴時間也一小時完成唄！
要滑手機吧！社交時間犧牲會憂鬱症的！
（女人平均一天要講兩萬字有根據的）
還要上班呀！工作加班女生沒有特權！
生理期呢？要換棉！不小心還得要洗血衣！
不要算照顧小孩的時間開銷了！
所有家務都別算了！公婆相處的時間也別算..
我在做什麼！為什麼要這樣折磨自己！（抓頭）

總之試想一下家裡日常的場景縮時，
如果老公都是定在原地，
只有老婆像影分身一樣忙來忙去只有殘影，
那你娶回家的水某，像風乾梅子一樣，
慢慢皺掉也是很符合自然界原則的事！
但是家就是家！家就是會生事！
產量高到妳會懷疑人生，總得有人去做吧！
一邊做家事一邊健身，真的只是理想包裝，
我們除了祈求“神阿！請再多給我一點時間”
還可以盼望那個像金城武的老公（狗腿），
多看一眼自己忙碌的身影！來個感情戲！

無論如何，我都不要再變回黃臉婆了！
什麼我都依，就這點我不依！
被自卑感淹沒真是此生經歷最缺氧的暗室，
那種看不到自己的感覺比奪魂鋸還陷阱！
我們自己逃脫吧！

『當你真心渴望某樣東西時，
整個宇宙都會聯合起來幫助你完成！』
《牧羊少年奇幻之旅》

牧羊少年都有的智慧！
地方媽媽我，也要有原野精神！

野放自健走心菜單：
（至少做個12下3組才不辜負野放時間）
💁‍♀️強起曲膝單腳跳式
💁‍♀️裝弱台階深蹲踮腳式
💁‍♀️發芽跳高求雨式
💁‍♀️不依跨步深蹲跳式
💁‍♀️打趴肘撐抬腿式
💁‍♀️大絕裝忙落跑式

我們都有夢想，卻總是為現實妥協，
但幫助我們在兩者之間找到平衡的，
永遠是那些愛我們的人！
-Little Women-

#地方媽媽的健身筆記
#移動健身房
#國立美術館
#戶外健身
#家事誰的事
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
Music provided by YouTubers Music
Song:Kendrick Lamar - Sing That Shit (20syl Juicy Remix)
Link to song:https://www.youtube.com/watch?v=svs-EEnmeiU

剪輯-彭佳琳