關於 拿可牛肉和尚頭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

9月底至今，前前後後造訪了十二廚晚餐餐期4次，稍微紀錄一下每月變化：

生菜沙拉區-義式生牛肉於上月起消失於平日晚餐，假日是否提供不明；蜜瓜火腿盤內無花果消失😂
湯品區-請客樓砂鍋一品雞於平日晚餐消失（據說假日會在），變成我懶得拿的佛跳牆。所幸台灣溫體牛肉湯還在，還是可以吃得到大扇與和尚頭的雙部位肉片。
鐵板料理區-現煎魚肉從龍膽石斑變為當季鬼頭刀，再變成一般鱸魚。朋友還開玩笑之後會不會變成魩仔魚😅 所幸龍膽石斑碎塊還是用在鐵板旁的樹子蒸魚頭料理，物盡其用的概念。
飲料區-甘蔗汁消失，變成百香果綠茶/鮮榨西瓜汁/濃縮還原柳橙汁（跟寒沐一模一樣），所幸旁邊現打鳳梨蘋果汁還在。
甜點區-新增布丁/關西燒仙草與各種地瓜湯圓類。沙哈蛋糕依舊限量提供，第一輪沒先取用之後會變成布朗尼😅

其他與之前寫過的都還在，可參考9-10月去的詳細紀錄👉
https://www.facebook.com/350293028695071/posts/1457253154665714/

看起來現在是做出平假日的區隔，以往平日晚餐與假日午餐餐點同樣境界的狀況已不再，推薦如果想吃還是假日再來吧~ 當然如果覺得沒一品雞湯沒差，那平日晚餐來即可。另外強烈不建議吃平日中餐與下午茶時段，之前參觀過發現干貝等亮點都找不到，甚至可以看到早餐也看過的味噌魚湯（……）。

目前為止，我還是晚餐在倚賴美國運通信用白金卡/花旗Prestige卡/寒舍美饌卡各種卡別都能操作二人同行一人免費，有其推薦意義。若持有複數卡片且瞭解如何操作訂位，2-6人之少數人聚餐我仍然推薦來這邊XD 畢竟平均一人付費834難以超越啊~

之前覺得寒舍艾美探索廚房弱化的記錄也參考一下👉
https://www.facebook.com/350293028695071/posts/1507621012962261/
寒沐MU TABLE的記錄👉
https://www.facebook.com/350293028695071/posts/1504910773233285/

我們的濟公活佛，師父😄
⛩#濟公禪師一直轉世投胎
他有一次投胎在西藏叫做多羅尊者
這個多羅尊者去地獄看
結果有一個出家人被一支大刀子刺過去
就插著在那裏痛
旁邊還有一個在家人也是從頭插下去在那裏痛
多羅尊者問 你們為什麼在這裏
為什麼
這個師父愛吃肉
這個施主就常常去買肉給他吃
所以兩個都下地獄都插在那裏
所以濟公禪師上來就寫給人家看
有名有姓 這兩個人
在西藏很出名
你吃肉
你沒有那個法力把牠超度
你不能吃

就像梁武帝那個時候
寶誌禪師
他是梁武帝的國師
有一次寶誌禪師出去弘揚佛法
皇宮沒有人
皇帝要聽佛法找不到人
結果有人告訴皇帝
有一位雲光禪師很會說法
皇帝就把他請過來
雲光禪師你為我講經好不好
雲光禪師就說《妙法蓮華經》
一說天上都散花下來
天神都來聽課 都散花
這個雨花臺現在還在 在南京
結果雲光禪師他說
你看 我講經連天上都降花了
所以他不太重視戒律 還喜歡吃牛肉…
有一天寶誌禪師就說
雲光大法師講經說法這麼好
特別講《法華經》要慈悲 不應吃眾生肉
結果雲光禪師說 你叫我不要吃
你自己還不是在吃
寶誌禪師也有吃肉
但是寶誌禪師吃肉是在度眾生
在他吃下去的時候用法力把牠超度
乃至死的變成活的
雲光禪師不知道 寶誌禪師有這種功力
跟濟公活佛一樣
所以他能夠寫水陸大法會
都是寶誌禪師寫出來的
有一次有一個小和尚
拿一盤乳鴿…鴿子
他想說三隻那個乳鴿的腳都把牠
我們殺都是把肚子剖開把腳藏在裏面
結果這個小沙彌說
那個老師父那麼愛吃
他也拔一隻來吃
拔一隻從又看不出來
結果寶誌禪師吃完
跟那個小沙彌
我吃三隻怎麼一隻沒有腳
小沙彌說你怎麼可能知道
寶誌禪師嘴巴打開吐出來
那三隻都在那裏飛
一隻沒有腳
飛走了
寶誌禪師 看吧
那隻腳在你的肚子 你看
本來人家可以兩隻腳飛 現在被你吃掉
你沒有資格超度人家 你憑什麼吃人家
那三隻就飛走了 超度了
那個小孩才跪下來懺悔
我們師父吃的是超度 我吃的是欲望

所以各位
你如果有這種能力 你儘管吃
不然你不要
那些雞 鴨現在都在你的身上
晚上睡不著 那裏痛…那裏痠
你吃牠的身體 你就要負責幫牠超度
不然你的身體要借牠用
你就不會平安
所以寧入大火不得嗜欲
不要執著這些欲望

——海濤法師

文章跟照片轉貼：Ven. Hai Tao

發現新餐廳推推🥳
最近看好多人來吃這間，身為肉肉研究生的我當然不能錯過💪🏻
三樵炭火燒肉 位在東區燒肉一級戰區，旁邊全都是燒肉店，想必老闆一定是對自家肉肉很有信心才會開在這👌
一問才知道原來三樵是日本知名三四郎燒肉店來台展店，股東超過半數都是日本人，切肉的師傅也是日本人，那我想品管肯定是沒問題的啦
這間很特別的是他們的肉是師傅用切生魚片那樣的刀工手切而不是用機器，所以肉都處理得很完美👍🏻不會吃到筋或是一整片肥肉
另外一個很特別的地方是他們家的肉的部位很多是外面沒見過的，我最喜歡和尚頭芯，口感真的很特別，嫩中帶Q不柴不膩，必點👍🏻
莎朗芯也非常厲害，搭配的是日本山葵，吃起來真的會驚艷，必點👍🏻
牛舌舌根我非常喜歡，厚切到不可思議的厚，舌根又因為比較少運動所以口感更軟嫩，卻還是有牛舌特殊的Q度，敲好吃👍🏻
另外雞脖子很特別，吃起來QQ嫩嫩很下酒😋還有一個好吃到不得了的東西-咖喱飯！！！他是自己炒的咖喱搭配切牛時多餘的肉，肉一定是很好的只是可能形狀上沒辦法賣，就通通拿來燉咖喱啦！咖喱超級濃牛肉入口即化，好吃到我一直問老闆這個要不要考慮跟外送平台配合啊🤣
店內酒類超多種，友人喝得很開心，我只能乾瞪眼因為我開車ಥ_ಥ，蠻多種外面沒看過的酒，下次我要搭國光來吃啦😤
這裡的燒烤是桌邊服務～不用自己動手94爽，服務人員會細心解說介紹每一塊肉，價位我覺得以肉品品質來說根本就超佛！和牛雙人套餐1280我有沒有看錯🤷🏻‍♀️單點價也很可以👌
現在這種非常時期想吃燒肉又不想揪太多人也沒關係，他的雙人套餐份量我覺得非常剛好，兩個人也能吃到很多種肉而且會很飽👍🏻
總之就是推推🙌🏻
❗️而且現在因為剛開幕不久，開門後前四組打卡送和牛套餐啊啊啊！！！消費滿額還送主廚料理和威士忌，超級瓜張😱😱😱，下次去吃我一定要約剛要開店的時候🤣錯過會捶心肝內！

🥩三樵炭火燒肉
📍地址：台北市大安區敦化南路一段160巷15號
📞電話：02-2731-8800

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