嘉義大林場
片段直播
特別介紹大林六英雄
One
1)全名:江明赫
2)店名:萬國戲院、翹嘴秋茶店仔
3)行業職位:大林鎮的志工
個人經歷:
1、 15年職業軍人上尉退伍
2、 大林小旅行、萬國戲院重建發起人
3、 101年嘉義縣、大林鎮好人好事代表
4、 102年教育部推廣社會教育有功個人獎
5、 105年衛福部績優寄養家庭
6、 106年嘉義地區社會優秀青年獎
7、 樊賜生文化藝術基金會董事、嘉義縣大林慢城發展協會總幹事
個人簡介:
一個保家衛國職業軍人,不忍家鄉持續衰落,甚至被認定為沒特色之地,從文化歷史面著手,以十年的公餘時間,往返北、嘉兩地,從調查地方文史、社區發展開始,到整修閒置多年的萬國戲院,讓老戲院成為聚光燈,吸引大家對大林的關注,並以平台式經營與深度小旅行方式,將人潮帶出了戲院,讓更多人外地朋友認識大林,成為報章、雜誌、電視媒體的新寵。也因此喚回在地人對家鄉重視,也成為當地各級學校在學生畢業前必修之認識家鄉課程。
去年8月退伍後,投入鎮民代表選舉,要為地方、為下一代創造更多發展契機。
Two
1. 全名:邱美嘉
2. 店名:艾森農場
3. 職位:導覽員
十年前父親因緣際會下與幾位股東一起在台灣種植上萬多棵茶樹,無奈十年前台灣市場對精油非常陌生,行銷上非常困難。在每年虧損的情況下,股東紛紛撤資出走,父親也一度想放棄這項產業。我得知消息後,一來感到父親努力經營,說要放棄也很不捨。二來茶樹精油是非常好的產品,值得推廣給更多人。於是決定辭掉原本的工作,回家幫忙父親做茶樹精油的網路與實體行銷。
這幾年因為顧客與芳療師的熱情介紹,大林在地夥伴的支持幫忙下生意漸漸步上軌道,更讓我更開心的是看到每位客人親自到艾森農場,體驗茶樹,認識茶樹後的滿足感,以及聽到使用過茶樹精油之後的稱讚。這一切都變成我與父親繼續努力經營下去的動力!
Three
1)全名 黃琮瑋
2)店名 香腸會館
3)行業職位 店長
在外地教書10年曾經擔任學校行政、導師、游泳專長教練、全縣游泳師資研習講師,發現自己慢慢變成自己所討厭的那種“憑甚麼把事情說得那麼簡單”的老師... 所以決定回到家鄉從心開始。
因“再也沒有沒有什麼比吃飽更快樂的了”決定開一間,讓學生跟上班族可以像在家裡一樣,拿著碗公自在吃飯的便當店。
外公是電影“總鋪師”那種傳統師父,母親繼承了外公的廚藝及絕對味覺....然後...自以為自己是下一代繼承者...
好啦!其實我是硬拖著媽媽跟我開店的任性小孩...
(租了店面才開始想要賣什麼...然後持續至今快五年...)
平常不是在做便當就是在送便當的路上,因外送走遍家鄉,進而從新認識家鄉
Four
1.全名:簡嘉榮
2.店名:莆林庄
3.行業:餐飲服務業
上中學後就沒有在自己的家鄉大林就讀,高中大學亦然,所以對家鄉的事所知甚少,但是時常在回憶中想起爺爺對童年時的自己述說的地方軼事與家族歷史。
退伍後在台北從事不動產相關行業多年,返鄉前兩年則是在北京渡過,隨著離家越來越遙遠,興許是長時間的離鄉,偶爾的返鄉探親,卻總是近鄉情怯,看著雙親一天天凋零,正如自己的家鄉水流花謝,望著高鐵窗外逐漸繁華的景色,心中默默許下返鄉心願,當飛機的引擎聲再轟轟響起時,就是我回家的日子。
5年前回到家鄉後,開始擺地攤人生,由於妻子是北京姑娘,學得一手北方風味的手藝,如此便是肉夾饃事業的開端,我與情同手足的好友&堂弟三人,號稱肉夾饃三兄弟,開始以帶動地方繁榮為己任的展開行動,直至一年半前,堂弟驟然逝世,沈痛的打擊之下,決定完成他生前的遺願,和好友一同開了這家店,決心在大林點亮一盞燈,願我們也成能「照亮在外遊子返鄉的路」引用至赫語錄——
Five
1)全名 莊翰林
2)店名 十信視界
3)行業職位 驗光師
原本為材料研發工程師,為了回家接眼鏡店,再到中山醫學大學視光學系進修,畢業後到美國德州做短程的進修實習,並擁有戊類輔具評估人員證書。
回到家鄉,重新裝潢七十年的老屋。保留牆壁斑駁的痕跡和獨特石灰的天花板、牆面。 後半段空間是北歐風格的簡約風,獨立的高標準驗光室採用木頭、黑鐵和玻璃組成,簡約而專業。11米長的單層眼鏡櫃將眼鏡當作藝術品展示,貫穿整個空間,巧妙將斑駁牆面與生鏽黑鐵結合為一體,並與在地藝術家合作,不定期辦展覽。
為台灣西半部唯一眼鏡店借問站,並免費提供現泡的黑咖啡,與人聊天互動之時也介紹更多。
Six
許開興
生 系列報導(一)
踏上小旅行
找回記憶裡的中藥香
採訪報導 / 劉韋琪 攝影/劉韋琪 照片提供 / 許開興
轉身·
「生活四周就是中藥,從小就這樣,這是我們的一個記憶。」 ──許開興
泰成中藥位在嘉義縣大林鎮上熱鬧的街道旁,明亮舒適的店面、玻璃櫃中擺滿了琳瑯滿目 的中藥包與茶包,老闆許開興也親切地向顧客一一介紹各個中藥茶包的功效。隨後,他便帶著 我們穿越長廊,映入眼簾的卻是泰成中藥十幾年前的樣貌,難道剛才走過的其實是時空隧道? 原來是許開興保留下來的傳統老店面,雖位在巷弄中,在過去保守的社會氛圍中,反而讓來看 病的人覺得有隱私權,也因此帶動了生意的成長。然而,隨著大林的沒落,中藥行也從原本的 50 減少至 20 間,許開興也思考著該如何改變家鄉的狀況 ......
回顧:我和中藥相處的那些日子
身為第三代的許開興,童年生活可說是在中藥堆長大,「早期西醫很少,所以習慣問神明 藥單、藥籤的人很多。通常晚上 7、8 點會開始問神明,有些人 11、12 點才到我們家;有些 人住北部,要一次抓 30 帖,那這樣的話,就是小朋友不要睡了,下來抓藥。我們家有 4 個兄 弟姐妹,就兩個人做這個、兩個人做那個,弄好之後再加在一起。當時叫神明藥,很特別。」 他緩緩說起對中藥的記憶。在過去手機、電視還不盛行的年代,就只能玩中藥;而從小的接觸, 也在他心中埋下了興趣的種子。
參訪其他中藥行 讓許開興看到了「未來」
回鄉,才正是挑戰的開始。隨著健保的實施,許多人改吃科學中藥或看西醫,中藥行便逐 漸沒落。慢慢地,顧客量沒有再增加,只有減少。於是,許開興即開始構思著轉型並參訪其他 中藥行。而其中一間在鄉下的店家,令他印象深刻,他說道:「一進去看到的第一眼是什麼? 我看到的是『未來』!」他發現,原來傳統產業也可以做得很好,那麼做得不好,就是自己的 問題,一定是還缺乏了什麼。充滿想法與衝勁的他,卻遭到了家人的反對。從牆壁粉刷、整理 桌面到裝 LED 燈,都曾產生衝突,「把東西整理、歸位,因為爸爸習慣原本位置 60 年了,他 找不到就會很生氣。他平常也已習慣沒有開燈,可是年輕人喜歡像 7-11,進來就是很明亮、 舒服、有開冷氣的那種感覺。通常看到暗暗的,就不會進來。可是都還有老顧客,大家就覺得 沒差。但如果我要吸引年輕顧客,一定要做不一樣的方式。所以換了 LED 燈,就被罵太亮、 太浪費錢。其實,這些都是過程啦!」他描述著當時的情況。而這些努力,終究也得到了顧客 的正面回饋,「我都會跟客人說講大聲一點,我跟爸爸講 100 遍他都不理我。不過有時爸爸會 出來說『我早就叫他改,他就不改』搞得好像是我的問題,但他其實只是嚷嚷而已,他是認同 的。」透過持續地努力、堅持,加上不斷地溝通、協調,最終不僅獲得了顧客的肯定,也得到家人的支持。
持續進修基金藝術課程 在 耿葳 The Wei Facebook 的最讚貼文
【「耿葳」 配送中 Vol.4】
耿葳政見(上):#確實能實踐市民看得見才叫真政見
#1閒置資源活化要看得見!
全面檢討閒置空間利用/讓空地活化公園綠地/
隱藏公共資源挖掘改造/修繕維護代替租金回饋
#2多元族群聲音要被聽見!
為年輕小資族減輕生活負擔/為多元聲音爭取基本福利/為弱勢、榮民、軍公教、新住民保障應有權益
(下集預告:#3智慧城市要擴建! #4扶植青創要實踐! #5高齡政策要永健!)
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#1閒置資源活化要看得見!
●全面檢討閒置空間利用
在台北市,我們都知道寸土寸金,房價高、租金高、空間又小,在台北市擁有一個空間代價真的很高。這一切都要回歸到過去台北市缺乏完善的都市計畫,都市發展擴及到郊區,留下很多零碎畸零地廢棄地,例如老舊房舍拆除所留下的空地、新舊建築轉換的過渡地帶、街頭巷弄,沒有計劃地散落各地,甚至有些被鐵皮隔離,沒被有效利用,放置久了更成為治安死角。我認為,台北市的土地,寸土寸金,不應該被浪費。根據2014北市府開放資料中,台北有14,000多筆閒置狀態的公有土地,其中面積小於50坪的就有12,000多筆,這些數字,都應該要讓市民能看得到也用得到。
●讓閒置空地活化公園綠地
現今,都市綠地的完善規劃與增加,是世界各國政府都在關注的,世界衛生組織建議,城市居民應該享有每人平均9平方公尺的綠地,徒步抵達綠地的時間不應超過15分鐘,但台北市人均享有綠地卻只有4.85平方公尺,和排行第一的維也納120m2,我曾經居住過的紐約30m2,有著很大的落差。因此,閒置空間利用,結合都市綠地面積增加,一直是我長期關心的課題,並持續著手進行地方會勘改造。例如試院里和興路的荒廢地改造計畫,原本雜草叢生的廢棄地,在廖欽銅里長的建議下,爭取將國有財產署空地綠美化利用,從土地權管使用的協調、澆水管線佈設、到綠地公園後續維護認養,逐步達成目標,煥然一新變身成為嶄新的綠地公園,讓附近里民有夠舒適安全乾淨美觀的休憩空間,也活化了政府的閒置空間。綠地,可以有效隔絕噪音、提升空氣品質、調節氣溫降低熱島效應、形成安全行走空間、為都市人提供深心靈休息的淨土。
當閒置空間規劃的好,將能產生極大的乘數效應,城市也能永續發展,更以當地居民為導向,設計更在地化、被需要的建設。
●隱藏公共資源挖掘改造、修繕維護代替租金回饋
在紐約進修設計時,感受到環境改造對於人正面積極的影響,因此很重視社區環境美化與改造。長期與里長配合,多次促成鄰里間牆面樓梯美化改善工程,邀請當地青年藝術家、設計專業科系學生,讓他們能以城市為畫布,盡情發揮創作才華,讓青年人才華被看見,讓街頭巷弄重新注入生命力與特色。 當地很多里民就有說,因為這面牆,他們晚上回家經過這段路,都不會再感到害怕。 臉書在2005年搬進灣區新辦公室時,Mark Zuckerberg 就留了一面塗鴉牆讓塗鴉畫家David Choe盡情作畫,激發同仁創新動機,更讓員工有可以塑造自己周圍世界的感覺。 台北市,就需要讓大家能在街頭尋找靈感與創新的氛圍。台北市在2016年成為世界設計之都,但現在為止我所看到的都市街景,都是死板和無聊。有很多優秀青年設計師,卻沒有舞台給他們發揮。我們要學習美國政府,與地方藝術基金會、街頭藝術機構合作,邀請不同背景藝術家在公共停車場、公共住宅外牆美化設計,鼓勵他們在合法安全環境下創作,讓他們的才能被看見,更為地方注入新的生命力與特色。
除此之外,空間的活化,透過維護管理修繕社區回饋代替閒置空間租金,吸引新創團體以免租金使用硬體場域,用更創新的思維去改造在地生活及解決就地問題。其中更能放入地方區域發展,結合商業模式促成在地經濟活絡。例如義大利的Eataly美食樂園,政府公開招募企劃案,改造當地廢棄地並保留就的酒廠管線,改造成為宣揚在地美食的複合型購物、共作坊、博物館、料理室、餐廳等多功能空間。保留在地文化與歷史資產,並有一套成功經營模式,使地方經濟再生。日本登別酪農館更是透過政府協助,活化在地廢棄小學,讓地方的經濟更有生命力。
#2多元族群聲音要被聽見!
●新手爸媽小資族:增設公托公幼
薪資不漲壓力倍增,讓年輕人不敢婚不敢生,與耿葳同年齡層朋友幾乎都有相同煩惱,根據資料顯示台北市約10萬名2-5歲孩童只有不到20%機會可以就讀公立幼兒園,從柯P上任至今三年也只增加793名額,約全市適齡兒童的0.7%!!另外,新手爸媽最擔心的0-2歲新生兒部分,根據2017年數據報告顯示,台北市兩歲以下嬰兒有六萬名,公辦民營托嬰中心(18所共收600嬰),私立托嬰中心(114所共收3208嬰),社區保母(6000人,平均一保姆帶1.5嬰兒,共收9000嬰),空缺只有一萬三千缺額,實在不足!可擠進公托600名額機率只有1%,實在是又窄又小的門。耿葳畢業於師大教育系,不僅肩負教育人期許,也了解青年朋友的苦楚,必定全力推動增設收費合理、師資安全的公立幼兒園、公立托嬰中心,優先要求將永建國小舊校地轉型公立托嬰中心,重新檢視閒置資源轉型教育場域,以用於廣設非營利幼兒園及成立社區型公共托育家園,讓年輕世代面對夢想人生不再有後顧之憂。
●犬爸喵媽愛動物族:寵物保險/以認養代替購買/落實寵物晶片制度/改善收容所環境/動保教育入課程/友善寵物公車增班
毛小孩是我們最親近的家人,經統計臺北市寵物約22萬隻,然而生病時動則上萬元昂貴又不透明的醫療費用,常成為許多市民朋友沉重的負擔。根據台科大數據,犬貓罹癌率高達54%,常見的腫瘤化療、放射治療更多是under table,飼主進了醫院情急心慌,收費不透明隨便喊價的陳情案越來越多。有鑒於此,耿葳建請北市府率先推動「制定寵物保險定型化契約」,改善現今民間寵物保險理賠限制高、投保率低、受保範圍小的問題,讓寵物醫療費用更透明友善,提升飼主照顧責任外,也降低犬爸喵媽突如其來的經濟負擔。此外,耿葳鼓勵推動友善寵物公車增班、以認養代替購買、落實寵物晶片制度、改善收容所環境、動保教育入課程,以期盼市民協力讓台北市成為毛小孩友善都市。
●開車通勤族:降低路邊停車收費
許多文山區居民向我們反應,目前上百條路段停車格因為使用率低,都是以計次收費(50元/次)取代計時收費(20元/次)。雖然這樣乍看之下停一天只要五十元,但實際上,去菜市場買菜路邊停十分鐘、順便幫孩子買個便當十分鐘、去銀行辦事情十分鐘,短短半小時就會被收150元,對比附近採用計時收費路段半小時收費30元,足足增加五倍費用,儼然是市府變相坑錢的收費方式,實在不符合公平原則,所害市民基本權益。 有鑑於此,市議員厲耿桂芳&耿葳服務團隊日前於市政質詢中要求停管處檢討現行停車收費辦法不合理之處,停管處也立即允諾,會優先於計次50元路段調降為30元,以盡量避免臨停民眾一天內就因多張單次收費而荷包大傷的不公平情形。
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【「耿葳」 配送中 Vol.1】
https://ppt.cc/ff57wx
【「耿葳」 配送中 Vol.2】
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【「耿葳」 配送中 Vol.3】
https://ppt.cc/fAGqAx
【「耿葳」 配送中 Vol.4】
https://ppt.cc/fosw5x
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