生日這幾天選擇在台南度過
晚餐時間很幸運的約到了厲害的無菜單料理
👉🏻私之家壽司 🍣
本來就是在台南長大的老闆
經歷過北漂、外國漂以後
帶著滿滿的經驗回到家鄉台南開了自己的料理店
我看網路大部分的食記
之前只是個開在東門市場的小攤位
是近幾年才有了自己專屬的店鋪(也在市場旁)
吃飯過程老闆邊照料客人們邊做料理
不會硬要找話題或是過度吹噓自己的用料這點
讓人覺得很舒服~整個人散發台南暖暖的人情味
後面還有一位侍者專門幫我們倒茶、
注意用餐速度換盤子等等⋯非常貼心親切❤️
晚餐時段只接3組客人唷⚠️
要去建議直接臉書or電話預約
他們的無菜單料理有1500/2500/3000不同價位💰
因為是第一次吃 老闆也老實的說
希望我從最基礎的價位吃起❤️
看照片算了算 包含湯品/甜點總共吃了15道!
最後還有握壽司連發秀
毫無腥味超甜的海膽、魚子醬、醃漬鮭魚卵
鹿兒島的黑鮪魚中腹大腹一次吃好吃滿
除了一開始的開胃菜麻醬豆腐、生魚片沒記錄到
其他都是邊錄影邊問老闆這道菜的名字🤣
然後每吃一道都覺得好吃到炸
什麼叫好吃到腦筋空白~人生超高潮
那天算是見識到了🤣
下次我可以毫不猶豫的挑戰更高一層的價位了💪
這餐吃到的每種魚料理🐟
幾乎都是第一次聽到也第一次吃
但來吃無菜單料理的時候
就有先在心裡說服自己不要挑食
什麼都要嘗試看看才行
果然帶著這樣的心情 就有滿滿的驚喜感❤️
每週都會換菜色 後來聽到隔天菜單有和牛
好想再來一次(喂🤣🤣
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| 私之家壽司|
700台南市中西區青年路172巷6號
營業時間:午餐11:00-14:00、
晚餐18:00-21:30(晚餐僅提供無菜單料理)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Taka Elly,也在其Youtube影片中提到,#台日情侶 #壽司 #日本生活 全日文對話 中日文字幕♥ 歡迎大家拿來當 #日文練習用喔w 日本生活中台灣女子Elly& #日本男友的超級日常生活影片 不敢吃生魚的我 #挑戰吃壽司 ,100%真實 #男友視角 , #日本的はま寿司 生吻仔魚 #軍艦壽司是他最愛的壽司 ,叫我試吃...
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#2021J家花蓮行
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被朋友恥笑半年後才會寫文,不趕快先插隊分享一下怎麼行🤣。
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今年也是完全無法出國,連坐飛機的機會都沒有😢,所以中秋連假的花蓮行我就把它當成年度旅遊在規劃了!車子剛出雪隧就被釘子戳破胎,萬分驚險!幸運的是我們都平安,雖然行程抵累,還是盡量走完我們的第一天❤️。
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佳興冰果室➡️D park台肥海洋深層水園區➡️賴桑壽司➡️蔡記豆花➡️經典假日飯店
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大概3、4年沒來花蓮了,記得上次花蓮遊完,我就痛下決心不要再來暈車了🤣,所以蘇花改後也一直沒有再成行。這次走蘇花改,真的路好順啊!告別暈車以後真的可以常來花蓮了❤️。
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第一站#佳興冰果室 ,抵達時已經下午3:30,午餐時間早已過,但是我們還是點了招牌什錦炒麵和一些小菜,炒麵真的好好吃喔不踩雷!招牌的檸檬汁有加煉乳,孩子們愛不釋手,但媽媽我覺得甜可以加點水稀釋🤣。
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接著趕去#台肥海洋深層水園區 ,這邊5:00就關門了,想說去碰碰運氣,還好4:40滑壘買到了#乖乖限定口味 😆,海藻乖乖吃起來像海苔,Rikki在車上幾乎自己嗑掉一包😱。
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深層水園區很大,人潮也少,房屋都是日式建築,種了滿滿的扶桑花🌺,好拍好逛,如果有帶腳踏車來這邊騎也蠻不錯的!買完乖乖我們就直衝最著名的海洋深層水足癒步道,15度的溫度踩下去卻感覺像零下一樣冰🧊,真是太特別的體驗了!全家挑戰起看誰走得完整條步道的遊戲😆,夏天來踩深層水步道真的很適合呢!
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足癒步道旁有個很大的魚池,裡面的魚都超肥超大隻😅,讓孩子們在這邊餵完魚後才滿足的離開。
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短暫放電完又要去吃東西了😆,口袋名單頗多但想說慰勞一下辛苦的捲哥去吃壽司好了🍣,沒想到#賴桑壽司屋 晚上6:00完全不用排隊呢!握壽司的魚肉都很厚很大,Ressie也超愛炙燒鮭魚的。但是綜合壽司和小菜類就我不太推薦,烤魚下巴和烤豬肉我甚至覺得有點雷…
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雖然肚子很飽但硬是要去外帶朋友推薦的#蔡記豆花 回飯店,仙草奶凍和薏仁豆花+珍珠都好好吃喔!他們的薏仁豆花是用煮好的冰糖薏仁湯+豆花,口感綿密又不死甜,就算很飽我還是可以吃得下😋。
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晚上住在市區的#經典假日飯店 ,很平價的商旅但是乾淨有停車場又有早餐,覺得很超值👍!
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以為孩子上學後會比較不累的日子,假的!
雖然多了一個早上自己的時間,但也是在一陣忙碌中度過,家事要做,工作要做,然後就12點接小孩了
孩子上學後,我陷入了一個無止盡接送孩子的洞🕳️
禮拜三更是挑戰媽媽極限!
一早7點半送兩個孩子上學,回家開始整理家裡,處理工作的事,然後趕12點準時接茉莉下課
但禮拜三有社團要上課,所以我本來計畫是下課帶去麵店吃飽,再直接趕12點40分回學校上社團課
殊不知,她想上廁所,礙於疫情很多餐廳不開放廁所,而我們現在也盡量避免讓他們在外面上廁所,所以只好迅速外帶回家,光速吃麵,還沒吃完我們就又出發學校!
然後下午2點20又要再去接茉莉社團下課,回家再把中午沒吃完的麵吃完,收拾好
又再度出門接莉莉下課!!!!
回家後又要輪流盯兩隻猴子的作業
我一整天就一直接送就飽了啊!!!
難道是因為禮拜二,我跟長子中午偷跑去吃壽司的關係嗎?(禮拜二小一上整天課)
睽違了六年,我們終於又能坐在吧台吃壽司了,感動
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生吻仔魚 #軍艦壽司是他最愛的壽司 ,叫我試吃看看只好硬著頭皮試試看。
好多雙眼睛直直盯著我真的超級難以下嚥,不過意想不到的口感,含算是可以接受啦~~~
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