免費挖白蛤親子戲水好去處!!
下午玩水去,回家前看海景夕陽,完美~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,挖蛤蜊的季節快到了,分享我們去年去海邊挖蛤蜊的心路歷程🤣 原本去了免費的海岸挖,結果只挖到綠豆大的蛤蠣,最後還是到付錢海岸去挖。好險滿載而歸,呼~ 你們有抓過長的像甘蔗的竹蟶嗎?抓的方式非常有趣呢。 而且味道也很好,今天順便介紹貝類吐沙的小技巧,沒別的,就是要創造蛤蠣住得最舒服的環境(笑) ☑️陰暗...
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就是想去挖蛤蜊/免費挖蛤蜊景點!!
超美夕陽、鏡面沙灘一拼收集,快把握住最後挖蛤季節
挖蛤蜊季節 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
挖蛤蜊的季節快到了,分享我們去年去海邊挖蛤蜊的心路歷程🤣
原本去了免費的海岸挖,結果只挖到綠豆大的蛤蠣,最後還是到付錢海岸去挖。好險滿載而歸,呼~
你們有抓過長的像甘蔗的竹蟶嗎?抓的方式非常有趣呢。
而且味道也很好,今天順便介紹貝類吐沙的小技巧,沒別的,就是要創造蛤蠣住得最舒服的環境(笑)
☑️陰暗潮濕又鹹鹹的角落就對了!
後面介紹的兩道料理也相當美味,推薦你們有材料的話試試看喔!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
奶油醬燒竹蟶 https://tasty-note.com/mate-butter/
鮮蛤白酒義大利麵|貝類吐沙技巧 https://tasty-note.com/vongole-2/
★你需要準備的食材★
【鮮奶油醬燒竹蟶】
竹蟶_適量
奶油_30g
白酒_1大匙
醬油_1大匙
【鮮蛤白酒義大利麵】
蛤蠣_200g
義大利麵_200g
蒜頭_1瓣
白酒_2大匙
黑胡椒_適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#挖蛤罵 #蛤蠣 #竹蟶 #料理 #食譜
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蛤蜊在4-6月和9-11月兩個時間段生長速度是最快的,而12月至翌年2月生長得極慢,幾乎不生長。由於北方的天氣較冷,所以蛤蜊的培育多數是在南方。所以,大家 ... (免費挖蛤蜊) ... ... <看更多>
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挖蛤蜊季節 在 [遊記]漢寶濕地|鏡面沙灘、親子挖蛤蜊生態觀察- 看板ChangHua 的推薦與評價
遊記網址:https://tiyama.tw/changhua-clam/
彰化免費挖蛤蜊人氣景點『漢寶濕地』,一年四季在都能挖,想收獲滿滿在6月~10月是最
佳的挖蛤蜊季節,我們9月過來有點晚,挖了1個小時多,收獲約70顆蛤蜊(好弱),不過第
一次挖這數字還能接受!!
漢寶濕地傍晚夕陽超美,能拍出"鏡面沙灘",親子同遊可挖蛤蜊,當生態觀察都非常好玩
,大推過來體驗看看
挖蛤蜊行前準備(很重要)
《查詢好每日退潮》
全台有不少挖蛤挖螺地點,要去挖蛤的第一件事就是查好進往當日的「退潮/低潮」時間
,不是你想挖就能挖,前往時間請查詢中央氣象局「潮汐預報」,潮汐預報能預測三日
~30日(請點:未來30天)內的潮汐狀況。
我們要去的漢寶濕地要查詢「彰化縣芳苑」,在低潮前2小時+後3小時都是挖蛤時間,滿
潮時間自己要掌握好,雖然前面有海巡人員會巡視,但挖到忘我卡在沙岸可是會上新聞的
(有前例)。潮汐表這裡查:https://www.cwb.gov.tw/V8/C/M/tide.html?NSeaID=NSea04
《買好挖蛤蜊工具&防護防曬道具》
1、買挖蛤蜊耙子
行前查詢好多功課,看Google評價是否有什麼細項要注意,第一當然是上網買挖蛤蜊耙子
,到蝦皮賣場買了左邊2支相同耙子(比較好用/$61),不過有更寬的這支太小,右邊給緹
爸用的四齒鐵耙比較重($95),後來上網發現萍哥拿來挖公代用的
2、桶子(不限)+空寶特瓶,桶子拿女兒的玩沙水桶,空寶特瓶是要裝海水回去吐沙。
後來進階新道具,把大的礦泉水空瓶拿來用,繩子是女兒之前不用了的背包防走失繩,全
程用拖的就行,挖好的白蛤與裝好的海水,回程放車上帶回來…水也不會濺出來。
3、鞋子不一定要穿專業的踏米鞋,涼鞋拖鞋也可(雨鞋更好),請加穿不要的舊襪子,手
套買棉手套最較盈方便,我拿舊冬天手套濕掉太重,防刮傷措施是避免受傷可能感染海洋
弧菌,但大多民眾都很海派就是了
4、挖蛤要穿什麼衣物方便就好,T恤短褲就可以,我和緹緹加了袖套、帽子防曬,緹爸就
堅持他是真男人所以不用。
5、以防萬一記得多帶1套衣物,我連內褲內衣也帶上。
6、過來前先上廁所,這裡沒廁所,我們就因緹緹要上廁所提前離開。
漢寶濕地 |停車資訊
我們停在「漢寶濕地海巡小駐站」下方馬路的兩邊,邊旁有洗腳水龍頭較為方便,但也可
開上斜坡再往退潮才會出現的小路開去,記得滿潮要開上來,不然車會跟著泡水(停下面
建議自帶自來水洗手腳)。
上面這間藍色建築是海巡人員駐點「漢寶濕地海巡小駐站」,下方原本來公廁現今已不開
放,再次提醒上好廁所再來,我們到時發現廁所前小攤位有販售冰棒與耙子(不知價格),
回程還遇到阿婆騎機車賣1包100元的白蛤與赤嘴。
我們大約下午4點到,海灘已佈滿人群,整個海岸線都有風力發電…好美。
很多人會赤腳,我很不建議這樣,因為沙灘有很多牡蠣殼、蛤空殼,還是有機會可能刮傷
。
建議往前走會比較多,開始挖有點挫折,挖好久才1顆,不過之後也有1小區就來個3~4顆
。
約挖1小時,太陽也下山來,夕陽把整個海岸照得暖洋洋的,超級美~
前陣子網美很流行的鏡面沙灘,漢寶濕地也可以拍得到,但要找沒人挖過地方就是了。
回家先洗一下拿水盆放入海水吐沙,吐沙約1天,需換2~3次水,我是同一桶水把蛤蜊拿出
來用自來水洗,再倒原盆上面乾淨的水再接著吐沙用。
(下圖誤撿的2顆膽型織紋螺是不能食用)
第二天中午再換水,開口掛了2、3顆,感覺再吐沙下去會先掛光光,立刻馬上炒來吃,不
用加鹽就夠鹹,鹹香回甘,家人我不絕口!!
(蒜薑爆香再下白蛤、倒米酒,全開出鍋前再加蔥或九層塔拌炒就能出鍋)
漢寶濕地是安全好走的挖蛤蜊景點,泥沙路好走不會陷入泥沙,很推薦第一次想挖蛤的朋
友過來體驗。
想看圖文版:https://tiyama.tw/changhua-clam/
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