關於 振興墨魚丸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021106 呢個天氣除左打邊爐或鐵板燒，最岩就係BBQ，雖然疫情嚴重，無得出去燒，但Milk媽住附近嘅細佬有個露台，就約上去屋企人少少BBQ!

我出開旺角，就睇下有無食物買，行到舊公司附近，見到 Riing HK - Food & Beverage 推出左個「燒烤套餐 + $1出租輕便燒烤爐」做緊優惠，原價$499，抗疫優惠價 $339/套，套餐包括以下：

- 安格斯牛胸腹肥牛
- 安格斯牛西冷
- 豬頸肉
- 雞中翼
- 雜錦雞串盛合
- 釀麵包蟹蓋
- 大埔振興黃金花枝棗
- 大埔振興墨魚丸
- 朝日啤酒2罐

*依家講 #小雞奕與Milk媽 介紹，購物滿$100，舖頭仲話送多4️⃣包果汁俾你添🍎🍊🍒🍇!*

仲有，凡購買以上燒烤套餐，仲可以用 $1租用摺疊式燒烤爐1個，詳情可登入：
https://www.facebook.com/103490637866915/posts/242894870593157/

Riing HK - Food & Beverages 食品及飲品種類齊全，肉類、海鮮及火鍋配料等， 紅白餐酒、啤酒、 果汁汽水等， 亦會有出面少有嘅食品，例如匈牙利清酒鵝肝(即食) 、 西班牙紅蝦(野生深海蝦) 及 日本廣島蠔( 盒裝、刺身食用) ，定時亦會推出不同優惠套餐，以供選擇。

仲有好多貨品，可以登入以下網址：
https://riinghk.boutir.com/

Riing Food & Beverages
地址：九龍旺角廣華街1號仁安大廈地下5B
營業時間：星期一至日， 11：30 am - 21：00pm

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《點做生意系列 - 肉丸舖》 肉丸舖點做生意? 多謝50年老字號振興肉丸負責人 Pius Chan 陳岳成分享營商心得。(2019年2月12日)

Based on Stanford Design Thinking (史丹福大學設計思維), 今次同你從九方面分析如何創業營商。

(1) 如何定位及搵客? 成本效應如何計算? 
(2) 自己最大價值在哪裏?   如何突圍而出?
(3) 資源，合作夥伴及日常活動如何配合? 

他們最暢銷是牛肉丸、豬肉丸及墨魚丸，有機會幫襯下。

老店地址: 大埔墟鄉事會街47號地舖 (大埔墟站A2出口)
營業時間 8am - 7pm Tel: 29470047 

尚德分店: 將軍澳尚德街市82號檔（港鐵將軍澳站A出口）
蝴蝶分店: 屯門蝴蝶街市M123號舖（輕鐵美樂站）
及各大超市及街市有售。

www.beefball.com.hk
https://www.facebook.com/TaiPoChunHing/ 

當然，買舖及租舖也歡迎搵我。

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Business Model Generation 商業模式的構建 by Alexander Osterwalder and Yves Pigneur 

(1) Customer Segments  目標顧客群
. Mass  vs Niche Market (大眾化 vs 某單一市場)

(2) Value Preposition 價值主張
. Newness, Performance, Customization, vs Price ( 新，表現，個人化，價錢)

(3) Channels 渠道
. Direct vs Indirect (間接 vs 直接)
. Awareness, Evaluation, Purchase, Delivery, After-Sales (知道，評估，購買，送貨，售後服務)

(4) Customer Relationship  顧客關係
. Self-Service, Automated Service, Assistance, Communities, Co-Creation 
(自助服務，自動服務，協助，社群，共同創造)

(5) Revenue Streams 收益流
. Asset Sale, Usage Fee, Subscription Fee, Renting/Leasing, Licensing, Brokerage, Advertising (賣資產，使用費， 預訂費，租賃，專利費，中介費，廣告費)

(6) Key Resources 關鍵資源
. Physical, Intellectual, Human, Financial (有型資產，智慧資本，人力資源，財政)

(7) Key Activities 關鍵活動
. Production, Problem Solving, Network/Platform ( 生產，解決問題， 網絡/平台)

(8) Key Partnerships 關鍵合作夥伴
. Optimization/Economy of Scale, Reduction of Risk, Acquire Resources (經濟效益，減低風險，取得資源)

(9) Cost Structure 成本結構
. Cost-Driven vs Value-Driven (按成本 vs 按價值)
. Fixed Costs vs Variable Costs (固定成本 vs 浮動成本)

Facebook專頁：www.facebook.com/edotsui625
IG: www.instagram.com/her_food

一年一度既美食博覽，分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」，超過25個國家同地區，約1,400家參展商，身為吃貨既你地點可以錯過！

公眾館
當中「美食薈萃廊」有哂本地名牌：奇華餅家、安記海味、大班、美心、日清、維特健靈等攤檔，同時加設世界各國/地既展館，包括加拿大、中國內地、日本、韓國及台灣等，一次過試／買哂國際美食

尊貴美食區
想試盡更多美食？唔好錯過「尊貴美食區」，機乎全部都會提供即場免費試食！入場人士可以一路食一路買，簡值好似一個嘉年華咁！你都快啲Tag埋朋友／家人去掃街入貨啦！

真係好多野睇，加上一定好多人，入場前最好睇咗攻略先：
【完全免費】
大埔振興 50粒肉丸 (1A-C05）18/8首50位
四海魚蛋 排擋Gift Set (排擋餅蛋仔、牛肉丸、墨魚丸連冰袋) (1B-B27, B29) 每日10點半首40位

【$1購物優惠】
安記$1 鮑魚福袋 (1C-B10) 第一日頭10位
義生洋行$1 一樽意大利樂其雅牌黑松露醬 (3B-C09) 每日首20位
灝天$1 一包即燉燕窩 (1A-E20) 每日首10位
陳記點心 $1 100粒燒賣 (1A-C17) 每日首10位
高格行 $1 20盒越底牛肉味即食米線連購物車 (1B-D12) 首日首10位

【月餅優惠】
2/3 Dolci $1 一盒低糖蛋黃奶黃月餅(8件裝) (3E-C05) 首日首50位
醉榴香 $1玩遊戲贏一世免費食貓山王榴槤冰皮月餅 （1D-C02）首日首3位
榮華月餅 $1一手迷你冰皮月餅 (1C-B02) 首3日首20位

開放時間：
2017年8月17日 ‑ 20日 (每日) 上午10時 ‑ 下午10時 (12小時)
2017年8月21日 (星期一) 上午10時 ‑ 下午6時 (8小時)
地點：香港會議展覽中心 - 香港灣仔博覽道1號
公眾館門票: $25 / 公眾館+尊貴美食區: $40
*小童3歲或以下及65歲或以上人士免費入場。
**每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。