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【Mountaintown Coffee Roasters】
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從苗栗市往三義方向前去
行經聯合大學時想到此店
浮現初訪時彈牙的肉桂捲
然後繼續喝杯冰涼的手沖
心想反正也不急著回台中
既然順路應該要入店坐坐
光影下的質樸空間依然美
二樓窗前悠閒的咖啡時光
再訪此空間看不膩的美感
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#mountaintowncoffeeroasters #手沖咖啡 #肉桂捲 #苗栗咖啡 #苗栗咖啡店 #苗栗咖啡廳 #苗栗 #台灣 #coffeebreak #coffeephotography #coffee #cafe #cafedaily #miaolicafe #miaolicoffee #miaolicoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #miaoli #taiwan
🔺Miaoli 苗栗 苗栗市
< 吳二 >
空間很明亮的早午餐店
有大片落地窗，店裡座位很多
也有各種甜點可供選擇😍
目前僅提供外帶外送和宅配哦
🔅歐姆蛋🔅$190
好味度：🐵🐵🐵🐵🙈
看到這個龐大的歐姆蛋了嗎😳
起司超級牽絲帶有微辣
味道很濃郁😚
沙拉是百香果醬，吐司偏硬
🔅班尼迪克蛋🔅$250
好味度：🐵🐵🐵🐵
裡面有酪梨！
切開水波蛋流出滿滿蛋液
份量一樣給好給滿👍🏼
🔅肉桂捲🔅$70
好味度：🐵🐵🐵🐵🙈
去的當天剛好有肉桂捲
溫溫的肉桂很香，口感偏軟
服務度：🐵🐵🐵🐵
空間度：🐵🐵🐵🐵
方便度：🐵🐵🐵
🍴吳二
🕙10:00-19:00
☎️0932-616162
📍苗栗縣苗栗市國華路1138巷5號
#foodlemaps #吳二 #苗栗美食 #brunch
#肉桂捲 #苗栗早午餐 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋
#miaolicafe #澳式早午餐 #苗栗咖啡廳
不是把稻穀埋到土裡就能長成飯🧐來認識稻米成長的關鍵「育苗期」！
#養自己的越光米 #認識育苗期
大家都聽過插「秧」，但「秧苗」到底是什麼呢?
由於把稻穀放入田間成功發芽的機率太低，所以專業農夫都會將稻穀在「(育)種田」中，先培育成抽出綠色細葉的秧苗，才會以機器插入田間。
這個流程需有嚴謹的溼度、溫度掌控，失敗率很高，所以大部分的稻農都會選擇購買已經育好的苗盤、再以機器進行插秧。因此，稻農中，又有一種「專業育苗農」的職人。
<直接跟農夫買>越光米夥伴水允伯，不但是極少數能成功種出高品質日本越光米的稻農，更是台灣首屈一指的越光米育苗專家。
＃養自己的越光米計畫 https://bit.ly/3ewbI3v，
目前已經準備從育苗進入插秧階段了，
在稻米插秧前，越光寶寶「#細漢的時陣」是如何養成的呢？一起來了解：
#浸種 #催芽
「浸種」為讓稻種吸飽水分以促進發芽的步驟，需經過2次浸種。第一次為48小時，後分裝稻種瀝乾，再進行二次浸種。此過程每天會浸水、換水，冬天約3-4天，夏天約2-3天，直到稻種出芽，就可進入下個階段。
#育苗
①先在育苗盤放上有機肥料土
②再放上一層滿滿出芽的越光稻種
③最後再蓋上一層有機肥料土
④用棧板一個一個放置疊好，冬天放置2天，夏天放置1天 (期間會用遮雨布蓋住，會促使新苗生長)
#排苗
將已出芽的稻種，擺放到田間，用布將稻種蓋住，天氣變化會影響開布時間，冬天大約後4-5天就會開布，此時綠苗長度約7-10公分，每天水允伯都會下田巡視我們的越光寶寶唷！
#捲苗
到了捲苗就表示今天要插秧囉！將秧苗從育苗盤上捲起，可以看見秧苗健壯的根緊緊地抓著土壤，就可以準備插秧囉！
👩🌾👩🌾參與<養自己的越光米計畫> https://bit.ly/3ewbI3v
#友善土地從關心自己碗裡的米飯開始
#感謝 阿龜微氣候 協助田間物聯網設備
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