大家晚安~昨天吃了仁將 caffe terry的肉桂捲,這兩天還把 #文香蛋糕坊 的中秋禮盒四款點心都試了一遍,蛋黃酥出乎意料地厲害,是我喜歡的傳統蛋黃酥,不是近年來流行的新派做法,我就是喜歡這種鹹蛋黃夠香、酥皮有層次又夠酥脆的老滋味啊~
文香的咖哩素肉椪也很好吃,鳳黃酥略遜於全盛時期的小潘,月娘酥則是我唯一覺得不太行的品項,但蛋黃酥和咖哩素肉椪真的很強,值得一試喔🥰
吃完想了很久的肉桂捲和中式酥餅,乖乖地做好豐食接48小時斷食,有吃有還,再吃不難!
今天的菜色有郭郭好魚店的活凍鳳螺,加點胡椒鹽炒一炒就很好吃;鮮蚵加上韭菜做成烘蛋也好美味,就算吃了馬上開始過敏(我對牡蠣和鮮蚵過敏)也覺得很值得,哈哈哈。今天的烘蛋是用韓國Queen Art玉石鍋的20公分煎鍋做的,這個尺寸做烘蛋很適合,鳳螺也是用它炒的,文末附上購買網址給大家參考喔~
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#東和拌麵油品醬料夾心酥
開團連結:https://gbf.tw/rdmef(8/23截止)
#韓國玉石鍋特惠組
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#大成主廚餐桌手路菜
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#老闆吃肉牛肉下殺優惠
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Mini Milk Cookies「旺仔小饅頭」兒時到大的好味道!寶貝們超愛!| 俏媽咪潔思米 旺仔小饅頭! 從小吃到大的美味點心~ 酥脆、淡淡奶香~ 簡單就可以完成!!! 寶貝們超愛~ [材料] 烤箱預熱150度C 無鹽奶油 25 g 糖粉 20g 全蛋液體 6...
捲 心酥 做法 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文
▌自宅麵包坊開張 #濃郁榛果巧克力免揉麵包
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嗨,午餐吃飽了嗎?要不要來動手做榛果香巧克力味濃的麵包呢?
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上週四預告 #濃郁榛果巧克力免揉麵包 食譜後,幾位朋友對添加在麵包裡的榛果粉很有興趣來問問,當時給朋友們的回覆榛果粉預計八月底上架,與進口商討論後,我們很火速將 AT&T 法國經典風土 榛果粉優惠開團讓大家一起購買,榛果粉定價相當實惠(法國進口又沉甸甸500g一大包,300元有找也太佛心),喜歡榛果香氣的朋友們請把握限時開團時間
👉麵包裡使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 已經上架
👉下單連結:https://www.liqform.com/v/cz0maoux
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我是資深巧克力控,印象很深刻在青春期時,才不管滿額頭青春痘,只要有機會就抓把零用錢到超商買一條花生巧克力背著爸媽躲在棉被裡偷吃。高中每天住校沒爸媽盯更肆無忌憚了,早餐結束後,一定到福利社買條77乳加或是巧菲斯夾心酥(哈~),早晨的儀式感才算完成
這款很濃郁榛果巧克力免揉麵包,滿溢的榛果香氣加上濃郁巧克力,很像是健達出奇蛋或健達繽紛樂麵包版,但不這麼甜也沒糖分負擔,單單就是充滿榛果巧克力香氣,擺明是自肥款,滿足巧克力控的貪嘴慾望
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免揉麵包做法不難,酵母、麵粉、糖、鹽與水分,但另外增香添味的材料就是麵包的靈魂了
以榛果為風味主調的麵包,就是不妥協要以榛果粉上場才有好風味,我更邪惡的加入了 #榛果油(榛果油相當推薦,光聞就已無法忘懷香氣),有榛果、有巧克力,光這兩味,你說該不該捲起袖子來玩麵團呢?
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#濃郁榛果巧克力免揉麵包 材料 :
1.水 245g
2.AT&T榛果油 22g
3.AT&T脫油榛果粉 35g
4.無糖巧克力粉 25g
5.黑糖 42g
6.速發酵母 3.5g
7.鹽 3g
8.高筋麵粉 300g
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❤#詳細步驟作法圖文 與 #翻摺麵團影片示範
依照慣例請見底下留言唷...
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#凱莉家的免揉麵包
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👉麵包裡使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 這裡有唷
👉下單連結:https://www.liqform.com/v/cz0maoux
捲 心酥 做法 在 Facebook 的最讚貼文
昨天貼的零食我馬上拿出來吃了😋😋
有兩個我要先趕快跟大家分享🤗🤗
這樣子你們才能趕快去買
一個是那個爆米花🍿🍿
另外一個是花生果醬的卷心酥
爆米花那個我還覺得別的地方也買得到類似的口感
所以沒有非買不可
但 #那個花生果醬卷心酥我真的覺得必買🤩🤩
單獨吃卷心酥根本就是小條一點的福源花生醬卷心酥啊
超好吃的! 🤤🤤
不沾果醬也好吃
沾果醬也好吃
如果不沾果醬的話可以在打開之前就先把它剪開來✂️✂️
那沒有開封的果醬就可以在以後用在別的麵包🍞🥖🥐或什麼上面
唯一的遺憾就是他的卡洛里很高😭😭
但應該就是因為這樣所以才好吃吧
總之在美國如果有機會到TJ的人趕快去買😇😇
台灣的朋友,不要說我沒想到妮們,我幫妮們想過了,妮們去買福源花生醬捲心酥自己沾果醬就好啦😆😆
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同時我要分享小孩在家網課的科學課🧪🧫
之前就蠻多台灣的媽媽問我說到底在家上課要怎麼上那些實驗的課程🔬🔬
我完全可以理解台灣媽媽的疑惑
因為台灣也跟我們現在就是兩個平行世界😌😌
我看到大家去百貨公司的美食街逛的時候我整個就想要哭泣😢😢
我覺得明年的美國都不見得可以回復正常生活啊😭😭
Anyway~~我們學校上實驗課的方式就是學校會提供實驗的器材
實驗課的老師👩🏻🏫👩🏻🏫會把整個實驗過程跟做法錄成影片👩🏻🔬🧑🏻🔬👨🏻🔬
然後家長要從旁協助
小孩還是有學到東西
只是爸爸媽媽很累🤦🏻♀️🤦🏻♀️
我想到我高中的時候在德州,我們生物課要解剖老鼠🐁🐁
該不會現在就是每人發一條老鼠回家吧😂😂
所以啊,妮們說,當網課小孩的媽容易嗎?(左手背拍右手心)😂😂
跳一下,明天來馬場開箱文喔!📦📦
不會像上次一樣只是開外箱啦
上次一次激怒太多人了我也害怕(抖~)😆😆
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Mini Milk Cookies「旺仔小饅頭」兒時到大的好味道!寶貝們超愛!| 俏媽咪潔思米
旺仔小饅頭!
從小吃到大的美味點心~
酥脆、淡淡奶香~
簡單就可以完成!!!
寶貝們超愛~
[材料] 烤箱預熱150度C
無鹽奶油 25 g
糖粉 20g
全蛋液體 60g
蜂蜜 10g
玉米粉 90g
低筋麵粉 60g
奶粉 20g
泡打粉 2g
烘烤 15~17分鐘。
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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