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我的堂姐茹素多年，在前幾天過世了。她出家的佛堂，會幫忙處理後事，據說在佛堂工作，她領的月薪是兩千，我聽到後很心疼，但我想善良的堂姐應該是甘之如飴。
我們鮮少聯絡，碰面的時候，多是在清明節掃墓。上次她看到我開蝦子團，特別打了電話給我，這也是我此生第一次也是最後一次接到她的電話，她說：「你現在很好，你可以開團，但是盡量不要殺生，這樣對你不好，我都有在看你粉絲團，幫你按讚。」
也因此，我儘量不開葷食團，別人開團海鮮，我至多只能開團魷魚絲，別人開團烤肉組合，我只能賣水果跟零食，坦白說，我也覺得蠻好的。
幾個月後，堂姐生病走了，我有點訝異，好險，我有信守承諾，覺得心安理得。雖然佛寺會處理一切，我跟哥哥說，你去轉達一下，只要堂姐那邊的親戚對於後事有什麼想做的，我都全力支持，沒有第二句話，錢的事情，我願意幫忙。
我的收入，來自四方的粉絲，雖無能力做到解救眾生，至少聽聞苦難，盡量幫忙。
非常謝謝你們長期的點讚，讓我可以幫助親人，最近我收到很多中秋禮盒，除了自己吃一點品嚐味道，感謝廠商的心意外，多數會捐出去給需要的人，我取之社會，回饋社會，謝謝你們。
《清明時節》
每年過了農曆年節後，我們的生活便逐漸緊湊起來，準備迎接這山頭最熱鬧的季節。最先出現的是客家人，客家人的掃墓習俗通常是在元宵過後。接著一到三月，山腳下的路口掛起交通管制時間的預告牌，宣告清明連假即將登場。通常是連假前的二個週末，加上清明連假期間，整條山路連接到台北市富德公塔，全線禁止汽車、機車通行，由政府發包給「首都客運」，派發接駁公車來服務掃墓民眾。
告示牌一出現，老闆的情緒便開始緊繃了起來，代表著忙碌的日子來了。我們皮可得繃緊些了！
當然，從三月以來，瑣事確實變多了。除了安排我們例行性的年度清明超渡法會，其他諸如客人的各式需求，通常在這時候也”順便”冒出來，想安放祖先牌位的、想順便買誰壽位的、想幫親人骨罐貼金的、想領回的、小至幫忙買供品…等等；電話也變多了，光是打來詢問交通管制時間、能不能開車上山、非得開車上山怎麼辦…等等諸如此類的問題，一天也要接個好幾通。
忙碌歸忙碌，累歸累。但我還蠻期待這種，帶有一點節奏的日子。好像這片山頭每年就等待著此刻，活絡了起來。尤其三月中「首都客運」便開始沿途佈置接駁車的停靠點，警示標語、停靠站告示牌等都就定位後，「首都客運」總經理會率領一票中高階主管，浩浩蕩蕩以徒步健行方式，從山上終點站往山下的起始站，也算是體恤員工體力的安排，把路線從尾到頭踏查一次，沿途的大小神明逐一上香秉告，祈求神明保佑今年度的接駁服務，人車平安。迷信與否見仁見智，但卻可見其慎重之意，對其所被賦予之責任的重視。「首都」已承接這條掃墓公車路線十八年，十幾年來年年如此，每年看見總經理率著人馬來了，差不多我們法會的事前準備也告一段落，雖然來自不同單位，服務內容也不一樣，但為了即將到來節日，一切各自逐一就緒，令人安心。
我們靈骨塔在這條路線上算是一個重要站點，上下車民眾多，也位於一個上下山可會車的轉彎處，每年「首都」固定派駐三到五位在我們這裡站岡指揮秩序，其中有二位在「首都」號稱大師兄及小師妹，年紀不老卻是「首都」的資深員工，每年固定派駐在我們這一站。他們從第一年便跟著接駁專線團隊出勤，也從年輕到如今變成情侶，每年只要他們一出現，就像是看見我們的老夥伴般，來幫忙我們指揮交通了。不過他們一出現，也代表著山路開始實施交通管制，我們得早起趕在清晨5點上班。5點天都還未亮，我摸著黑騎車上山，沿路兩旁除了墓地還是墓地，我媽今年突然問我「你都不怕喔？」我想了一想，到底是從何時變得忒大膽？我唯一解釋，大約是白天時段這條路已走得太習慣，往來常見健行客、自行車隊、甚至這幾年流行的導覽團，這條路在我心目中一直很熱鬧。無論如何，交通管制期間，五點半不到，首都的同仁們也都在各站點就定位，這片山頭儘管天都還未亮，陽氣卻很旺，也就沒什麼好怕了。
有一年為了犒賞同仁清晨上班辛苦，我們安排了天天都不一樣的豐盛早餐，「首都」老夥伴們看得很羨慕，便興起和我們一起訂早餐。而我們倒是羨慕他們菜色豐富的午餐餐盒，山下願意送餐上山唯二兩家便當店，早被我們吃膩，最後我們索性決定交換便當。既然便當都可以交換了，「首都」為員工貼心準備的下午茶，加上我們客人源源不絕的結緣水果餅乾，誰還沒吃飽還沒吃膩的就自己挑選吧！在這山上永遠都餓不死人，只會讓你撐飽著下山。
今年的交通管制早在前二個週末便開始實施，依照慣例「首都」派駐的人力也各就各位，不過今年我們的老夥伴大師兄沒來了，小師妹說他離職回家幫忙，準備接手媽媽的事業，他媽媽煮了一手好江浙料理，在大安區某市場經營熟食店鋪，小有名氣，我們去年已耳聞此事，打拼事業當然祝福，但相隔了一年，我們山上這夥人最關注的，是大師兄到底把小師妹娶回家沒啊？小師妹一如往常的爽朗說，因為疫情這事”又”被耽擱啦！
去年因為疫情，掃墓人潮據「首都」統計少了百分之九十。但礙於政府的招標規定，班次有一定規範，即便祭拜人少了，車趟卻不能減，據說慘虧。少了百分之九十的掃墓人潮，這山區誰不是慘虧呢？最辛苦的是墓地清潔員，掃了一整年，家屬若沒來，很難收到錢。倒是沒有經營壓力的小員工如我，偷得了一個清閒的清明連假。不過今年三月以來，車潮陸續出現，為了一位難求的車位，我們是煞費苦心，每位客人都不能得罪，要公平安排車位著實是大學問。好在上週末「首都」夥伴們已各就定位，我們的兼差人力也補齊了，即將到來的連假，是否會出現“報復性”掃墓人潮？我忍不住想倒數，還剩七天就可以休假了。
一瞬間老佛爺離開已經一年了，一早前往做對年法會，才發現今天不知道是什麼好日子，整個陵園幾乎人滿為患，好多車竟然要停在半山腰了真的好誇張...
以後的我跟肯吉其實不需要時髦閃亮這樣的形式，但想想以後可能都電子祭拜，整個又少了點什麼！所以這種形式似乎也是不能滅，這都是一家人聚在一起的時刻。
還記得小時候每年掃墓，我們都要爬著陡陡的山路，然後在供桌上擺著老爺愛吃的食物跟水果，然後聽著老佛爺在碑前哭訴老爺太早離她遠去，我們孩子們則互相使眼色，邊笑邊想：「怎麼這麼多年了，每年掃墓都還在哭」🤣
那時年紀還小什麼都不懂，真的長大後才發現愛的人離開了，日子還是得一天天過，孩子還是得拉拔，所以過生活時只能告訴自己他只是出遠門了，照舊過著日子，都在夜深人靜或是真的看到牌位才又提醒著：「那個人已經離開了」，所以不管幾年，看到塗上金漆的姓名，還是忍不住落淚，這也是長大後才懂的...
等老佛爺哭完，我們幾個小毛頭就去撿石頭，把彩色的紙用石頭壓在墓上，象徵幫老爺整修他的陰宅，接著下山我們就會去以前還在公館的仰光泰式料理吃午餐，這就是一個掃墓的set，也是全家人聚在一起的時光記憶。
而做完老佛爺對年法會，燒完紙錢後，覓食已經到了下午兩點，很多餐廳早就中場休息，於是我們又到了台北車站微風，先去了點點心沒想到要等上一陣子，我們就去了開幕一陣子但沒什麼人潮的Somtum Der Taiwan 。
我覺得東西真的很好吃，真的有讓我回到泰北的感覺，甚至跟清邁夜市一樣甜滋滋的帕泰也如出一轍，不能出國我的胃也有被撫慰，但是服務態度真的有很大的加強空間！
前台帶位的服務人員臉臭的像是別人欠他三五百萬，點菜又很不耐煩，直到我問她：「#請問你現在是心情不好嗎 #所以不耐煩？」她立刻推出笑臉說沒有沒有，接著展現極佳的服務態度...
而我們加購的兩個蝦餅說等等醬再送上，我們到快要吃完才發現醬根本沒來，只有一碟的醬根本不夠三份蝦餅沾！跟服務人員反應，她們不是直接送上，而是先來桌上巡查再次問：「蝦餅的醬是沒來嗎？兩份都沒來？」(還是我們剛剛的反應是開玩笑，所以要再度確認我們說的話🤣)
餐廳裡的顧客已經不多了，服務人員自己少送幾份醬不知道，我們提醒了，還得先到我們桌上巡視，諜對諜確認真的沒送到才補...蝦餅的梅醬一罐不過幾十元，我們真的不需要貪圖你們的梅醬好嗎🤷
東西我覺得很好吃，可是不OK的服務態度完全把消費者往外推，顧客根本不想再訪！下午兩點多雖然是奇怪時間，但其他餐廳很多都人滿為患，而這間這麼好吃很對我胃口，又是泰國米其林一星的好餐廳，卻幾乎3/2座位都空著...
如果來到台灣展店卻是這樣的服務態度，只會讓品牌光環消失🤦真心覺得品牌需要重新整頓服務的素質，不然再好吃也只是枉然，只會流失你們的潛在客戶🙄
離開後經過新開的司康店又忍不住買了一盒，提袋包裝都超美，我們點單時老媽在旁邊說這個真的好吃嗎？怎麼這麼醜🤣🤣🤣
好啦，司康就真的沒有什麼好看外表，但英國的司康真的好吃的驚人，想要懷念一下英國下午茶的氛圍嘛...
回家很期待的看片配司康，發現這家口味不錯，但我覺得沒那麼像司康，反而更像淋了醬的比司吉...害我突然想吃比司吉了，現在肯德基還有比司吉這個食物嗎？還是已經變成了時代的眼淚😭
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