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大家有吃過嗎?
胃食道逆流可以吃的粽子！
很多有胃食道逆流的人
都不敢吃粽子...
排灣族傳統的小米粽-紅藜吉那富(Cinavu)
由小米、紅藜、甲酸漿葉 (Lavilu) 包成
甲酸漿葉 (Lavilu) 外面買不到，要到山上採
一條小小的，吃了不會脹氣
兩年前去高雄教課的時候，有原住民朋友送我吃
我很喜歡這個味道
很懷念
最近農業好朋友送我吃
很開心回味
謝謝 打go嚴選 推薦！
一窺排灣族美食cinavu #部落粽身世｜#美食地圖
作者福熊在屏東原鄉部落蹲點十幾年，嘗過不少「部落粽」，累積了一些心得。在個人整理歸類的「台灣常見小吃分類表」中，粽科（包葉食物科）下有三屬：台灣南部粽屬、台灣北部粽屬、部落粽屬，而常見部落粽有三種：cinavu、abai、alivongvong，這次先介紹吉拿富（cinavu），從命名起源、製作過程、地區差異...一次解密存起來→
雖然原住民不過端午節，但也有很類似粽子的傳統美食。在鄒族的地盤吃到排灣族的Cinavu吉拿富，這是為什麼？
⁉什麼是Cinavu吉拿富？→https://margaret.tw/alishan-fkuo/
abai(阿粺、阿拜)不太一樣，abai吃不到米粒，比較像麻糬。還有，abai是魯凱族語，不是阿美族……因為研究Cinavu吉拿富，我終於把「台灣原生粽」搞懂了阿。
來義鄉第二天的行程
來做超級美味的cinavu
然後挑戰頂小米和扛情柴！
這麼重我竟然扛得了我好厲害！😂
大家可趁過年走春到來義鄉玩！
記得體驗之餘要尊重原住民文化喔～
#布萊克薛薛
#薛薛
#來義鄉文化之旅
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#原住民 #部落 #對話
[重要單字]
inpic(外來語) / sivecivecik筆
siquliqulip橡皮擦、立可帶
cinavu小米粽 / vasa芋頭 / vurasi地瓜 / valeng酸肉
veljevelj香蕉 / ciqaw魚 / quzang蝦子 / gang螃蟹
[實用例句]
1.tjengelay aken a keman ta cinavu 我喜歡吃小米粽
2.inika u keljang ta su kiniikai 我不懂你說的是什麼
3.papuzangalu 你要加油
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你是喜歡走訪部落的朋友嗎?
你是想要學習對話的族人嗎?
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#原住民 #部落 #對話
★★特別來賓 Brian★★
想知道其他人對cinavu的口感評價如何嗎?
快到Brian的頻道看看吧!!!
https://youtu.be/zv2Vgz8F4eo
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[重要單字]
cemavu包製 / cinavu吉那夫
ljavilu假酸漿葉 / ljavia芒草 / calis繩子
ciqaw魚 / vutjulj肉(統稱)
aratj芋頭乾 / palju芋頭粉
[實用例句]
1.nu cemavu itjen,anema uri tja qebuin 當我們要包吉那夫的時候
2.anema uri tja qebuin? 我們將要把哪些東西什麼弄在一起?
3.anema su sinipucimuq? 你用什麼餡料?
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