［今日寫呢啲］ 今日呢篇寫得長，但簡介短。
首先係跟進返理文化工746，同埋王維基檔1137。
理文化工嘅，早少少嘅Facebook Post都講過啦，前海，新能源，卒之炒起。的確個新廠係在珠海的，鋰電池電解液添加劑。星期一抽上，已經發現大成交！平時幾十萬股，星期一200萬股。星期二就千幾萬股，今日（星期三）都係。
但應該唔少人一早沽咗，我都有叫啲讀者沽啲，唉唉唉。但講到尾，都係睇你有幾信，而不方便的真相信，我都半信半疑。唔係覺得公司唔得，但始終週期嘢。咁點避免呢啲升少少又沽走？又或者升咗又唔沽跌返落嚟點算？就Patreon其實有講的
1137嘅嘢，入咗深圳嘅港股通啦，但好似唔多覺有北水買。星期一跌5%，但星期二又反彈。然後昨晚出咗8月啲數，我都有跟進下，整埋個Excel畀你玩。今日（星期三）就……成交大大地，但高開後收窄
但個戲肉，其實係啲又悶又婆仔又煩嘅嘢。
不過正如我本書有講，投資就應該係悶的。我有寫「阿煩投資法」，膽拖腳（尺so 投注站阿叔），或者叫 core satellite approach（用英文即時型晒）。你嘅膽，應該係啲最悶嘅ETF
N咁多研究話你知，大多數基金經理，根本都跑唔贏指數。然後你諗下，你啲網友平時又乜都講「大戶」，但「大戶」咁巴閉，原來都多數跑輸指數。咁，閣下嫌指數升得慢，覺得自己可以跑贏指數，咪即係好自大咯！今朝篇文講過，好多人以為自大就係講自己文寫得好。實情有好多自大嘅行為，表面上根本睇唔出，你要諗深一層先知。例如覺得自己可以跑贏大市，
又或者，都係我本書所講，have you seem IFC at 5am？有一日我發現，中環好早都有金融人返工的。咁嗰啲友，學歷好好嘅人，好叻仔嘅有，屋企有背景嘅都有，都仲要咁撚早走返嚟。我相信都唔係為咗過癮。然後你覺得你可以全職炒股，「我唔貪心諗住兩年賺三倍」「我唔貪心諗住一百萬本每個月膁到三萬蚊洗費，呢啲咪自大。真正嘅自大，係睇唔出嘅。
講返，知易行難。我本書都有講（本書真係抵買，拿，唔係自大），最好就梗係100%指數ETF。但做唔到的，即係叫你唔好打邊爐 唔好食薯片 唔好食甜品，鬼唔知健康，但根本做唔到。所以退而求其次，咪有膽拖腳。啲腳咪畀你自己考下眼光（多數證明到自己冇眼光），感受下市場（多數感受到市場嘅殘酷）。
咁但，真的，因為自己揀股，實在太太太太太過癮啦。你諗下年初個個都契媽股，我上蘋果節目講Facebook都畀主持人嫌我太保守啲嘢升得太慢（主持人冇惡意，都係讀者主導），你就知人人炒發夢股你個個月供ETF幾咁悶
所以呢，我自己都做唔到。港股好啲，「因為太廢」。但其他市場我都唔係太多指數基金。
結果而家就撥亂反正，諗返啲指數ETF咯。不過都有少少學問嘅，入面咪同你解
好多都係啲眼眉細眼嘢，其實照計以我性格應該唔care，我都出咗名買股票唔睇價，見價就掃，唔使擺盤。但同時買ETF又會睇 tracking error 睇 liquidity 睇 bid ask睇expense ratio
但，人就係矛盾架啦！差不多個個人都係咁。買股票就一格都排隊，驚死買貴一格。但買層幾百萬嘅樓，有人係睇都唔睇樓的（例如我老母）。正如有啲人叫佢打電話上信用卡度waive年費都話唔記得，叫佢抽ibond都話少錢，但叫佢訂Patreon又話冇錢的。係咁架喎！
咁文入面，咪同我講我最新月供嘅東西，點月供都仲有啲技巧嘅，「例如揀邊間行」「美金定港紙」「或者自己月供」「即係一出糧就自己去買兩手都得」。
冇錯，係濕星嘢，但都有用的。
畢竟，「多數聽日我又要講ASML創新高」「我使唔使整光刻機？」
實情，嚟嚟去去，都係嗰幾味。睇你想要邊個指數，個指數背後係乜，然後睇返跟得足唔足，再睇開支比率之類。至於咩成交幾多 bid ask 幾多嘅，刁，你買幾千萬咩。
冇話某一隻ETF完美，無敵海景咩，你個海景無敵，人地個海景唔使出嚟行啦？有一隻完美嘅，其他執晒笠啦。而家資訊發達，咁高透明度，最後都係取捨。靚女就梗係高竇（除非你係YC），有創意嘅勁人就多數麻啦煩 — 你可以做嘅，就只係踢走啲又廢又串嘅人。
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排隊文化英文 在 [食記] 北海道｜巴菲∣パフェ、珈琲、酒、佐々木 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店 名：パフェ、珈琲、酒、佐々木
地 址：北海道札幌市中央区南2条西1-8-2 アスカビル B1F
營業時間：18：00～24：00
休 日：星期二，撞日本國定假日休星期三，建議看官網。
推薦食物：巴菲、各式調酒。
最低消費：一份餐點
官 網：https://www.instagram.com/pf_sato/
造訪日期：2023/07
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除了圖片之外完全沒有差別的網頁版：
https://vocus.cc/article/64c767adfd897800019c0e8f
內文極長廢話極多，可以只看懶人包就好。
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〈螞蟻人的北海道紀行 #3 パフェ、珈琲、酒、佐々木〉
在大通站／すすきの站中間，可以電話預約套餐。
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。店裡裝修非常簡約時髦
。餐點尤其巴菲實在是很漂亮，適合打卡
。東西雖然不錯但也只是不錯
。酒很好喝
。撞到需要排隊的時間可能要考慮一下
。可以外帶但我不確定外帶之後是否依舊漂亮
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食べログ：3.53
價位：￥1000～￥2000
定休：星期二（遇上日本國定假日則放星期三）
觀光推薦：高
語言需求：雖然沒有英文菜單但應該算低
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https://goo.gl/maps/fBxx7tzCLFLi1E4H6
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」的姐妹店。
另外，如果很擔心吃不到的話，在札幌大丸百貨的八樓同樣還有一間分店「パフェ、珈琲
、酒、佐藤 大丸札幌店」，雖然我不確定是不是五六點沒有人想吃巴菲，但當時逛的時
候是入店很輕鬆的狀態。
佐藤和佐佐木就在附近，如果一間需要排隊那另一間也絕對要排隊；不過或許和「シメパ
フェ」的風俗有關，如果選在比較早，譬如晚上八點那附近的時間大家可能還在吃晚餐，
這時候就很快。
＊シメ＝しめ，台灣比較少這種用法，意為一餐或者一天的總結收尾，類似火鍋最後煮粥
那樣。或是和しめラーメン類似，喝完酒後的收尾拉麵；而使用巴菲來收尾則是北海道札
幌的文化特產，根據wiki記載是2015年慢慢將這個文化傳至日本全國。
一言以蔽之，シメパフェ絕對是個超級推薦體驗的文化風俗。
理由無他，日本人對於美學的追求和類似店家互相競爭的前提下已經變成神仙鬥法的狀態
，雖然我個人推測多少有受到instagram等社群軟體的影響導致東西可以不好吃但拍起來
一定要好看，可是真的很漂亮很美還有，店家很多。
事先把幾間名店的地址紀錄下來想要湊湊運氣非常合適，也有些可以事前訂位。
但回到事物的本質上，佐佐木的巴菲到底好不好吃呢？點了兩種巴菲之外還點了當日蛋糕
及一杯酒，我的感想是一言難盡。
日本的冰淇淋老實說真的很難找到不好吃的，尤其是北海道到處都是奶與蜜之地，雖然稱
不上每走幾步路就會撞倒一隻牛，但各種奶製品無論是品質或者數量都完全不需要擔心，
就算是路邊的店家也很棒。
佐佐木的巴菲其實是很有層次跟變化的，但他們的層次和變化卻是選擇以各種不同口味的
冰淇淋做基底，那是很好吃的冰淇淋沒錯，那個水果的新鮮好吃也不在話下，可是每個人
對巴菲的追求自有不同，對於期待吃到比較多口感變化的人來說，我覺得是稍微有點點可
惜的。
但如果不看餐點，佐佐木幾乎是一間別緻到讓人無法挑出一丁點錯誤的美好店家（會在意
桌面水漬的人例外），整間店的氛圍燈光裝潢都非常時髦，漂亮得讓人讚嘆。
酒也非常有水準，這絕對是間非常棒的酒吧。
回到巴菲上，如果有興趣的話其實可以查查看近幾年在台北非常興盛的巴菲店家，那個價
格真的是十分驚人，橫向對比會讓人得出佐佐木的巴菲挺便宜的這種結論。
我的失望或許來自於期望過高，餐點表現水準絕對不是難吃，是好的、優秀的，但就和
tabelog上3.53的評價一樣，這是個不會有驚喜也不會有失望的店家。
排隊超過十個人以上絕對要慎重考慮，不用排隊或是前面只有五六人左右的話大推，這種
甜品確實很有拍照的價值。
可以電話預約「堪能コース」這個套餐（應該是可以順便預約座位？），這套餐老實說真
的非常划算，有酒／酒餚／自選一份巴菲／咖啡，共四品。但就要先考慮一下自己的食量
如何了，它們供餐的部分同樣很認真。
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。鹽味焦糖和開心果巴菲
鹽味焦糖和開心果口味的冰淇淋很讚，下面分層是咖啡和莓果類似奶霜的微微泡沫口感冰
沙，更底層還有果凍碎。整體而言是個很容易在口中混淆的口感，嘴裡比較不能持續感受
到巴菲的盛宴感，對喜歡冰淇淋ˊ的人來說應該會愛。
我很愛那個焦糖碎片，可是不知道是否為了美觀做成比較不方便食用但極度好看的造型，
如果能附在旁邊讓人能更加優雅地選擇這口該如何組合應該會很棒，這個硬脆的口感和堅
果香氣補足了很多。
。哈密瓜和椰子巴菲
這款我吃得比較少一些，夏天的風味像是不用錢一樣往內塞，哈密瓜甚至直接丟了一片下
去，很暴力；非常夏日風情，水果多到吃不完。
。當日蛋糕
很普通的巧克力蛋糕，而且我沒想到當日蛋糕竟然有附牛奶冰淇淋；冰淇淋好吃，不過蛋
糕無趣到我不知道該說什麼。
。咖啡燒酎
這個很讚，清冽的口感配上燒酎的那股酒香讓這杯喝起來非常痛快，店內還有許多特調，
只有我一個人喝酒就沒多點了其實有點遺憾。
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總之。
漂亮是真的漂亮，但味道上實在是有不少遺憾，我其實挺想吃吃看其他間比較有哪裡不同
，只可惜這次行程有點滿，最後只能帶著唯一的一份評價離開札幌。
シメパフェ的文化是真的很有趣，價位就和日本一般的巴菲差不多，我認為還是非常非常
值得去體驗看看的，選擇其他店也沒問題，都很美很漂亮。
入店後隔壁的兩個阿北非常乾脆地各點一份巴菲吃完就結帳走人，沒有點酒，我覺得這份
瀟灑很可愛。
パフェ、珈琲、酒、佐々木
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1057627/
營業時間：
18：00～24：00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.141.201 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1690792266.A.3C1.html
謝謝 <3
而且大丸店還有個最重要的點是旁邊就是Pokemon Center (x)
我留學的時候也覺得パフェ的價位偏高+敏感性牙齒所以很少吃，
回台灣看到大家那個歡樂的價格之後才意識到原來日本的價位很甜 XD
二月的北海道感覺就很驚人啊 XD
我也覺得佐藤／佐佐木都是好吃的，尤其對喜歡水果的人來說會很滿意。
如果不是時間對不上的話很想直接點整組套餐來吃 QQ
真的……我到現在其實還是對台灣芭非的價位感到震驚，而且真的吃不到。
好吃好吃。
※ 編輯: Lefair (36.231.144.224 臺灣), 07/31/2023 23:00:13
謝謝推推<3
其實近幾年有流行起來，只是每間都不便宜而且非常難訂位，
每個月開放訂位的那天也不見得能夠搶到，對我來說這樣吃甜點太痛苦了orz
價位的高昂也讓我很意外，台灣是水果大國但幾乎沒有一間是低於500台幣的神奇景象。
喔喔其中一間有在我本來預計的清單裡面，好可惜沒吃到QQQQ
雖然不知道下次去札幌是什麼時候總之先加入清單，感謝XD
※ 編輯: Lefair (36.231.133.73 臺灣), 08/02/2023 13:41:37
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