【小助教的點心時間】慈聖宮排骨湯
慈聖宮前有一排老店，似乎沒有不好吃的。只是多半只從早上開到下午，沒有晚餐。
其中小助教最常吃的是排骨湯，總覺得蘿蔔與排骨是種神奇的組合，無論天氣冷熱乾溼都適宜。
這家排骨湯在焦桐老師的文章裡也提到過：「他們都選用豬肋排煮湯，只加白蘿蔔煮，湯色清澈甘醇，肋排肉剪成小塊，鮮腴，彈牙，軟嫩度掌控得極其準確，蘸辣椒醬油吃，一口一塊。
她說好吃，好吃。要餵飽長期化療的老婆並不容易，感謝排骨湯。天氣愈來愈冷。我們坐在廟前廣場吃中餐，廟埕左右有巨大榕樹，陽光從葉隙撒下，光與影投射在旁邊古老的紅磚屋，投射在家人的臉上，投射在廟埕上，許多麻雀跳來跳去啄食。
我們一邊吃飯，喝排骨湯，感恩地，一邊覺得有媽祖在保庇。」
歲月靜好，或許就是能在一起，在樹下，好好喝一碗慢火熬煮、純粹的湯。
#排骨高湯燙熟的高麗菜也好吃
#小助教粥粥
