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數位轉型最高殿堂 — 鼎革獎，大獎得主鴻海、緯穎現身說法！
他們是如何做到？接下來又有什麼規劃？
鼎革獎舉辦第一屆，就引起了業界的龐大關注！
超過 200 家企業的激烈競爭，最終決選出 33 個獎項，
而當中的贏家鴻海與緯穎，都是與 SAP 長期合作的夥伴，這次他們也都特別接受採訪，分享企業經驗👇
鴻海董事長劉揚偉指出，接下來的規劃仍會放在 3-5 年的基礎建設，全力發展智能決策，而作為全球電子製造服務業的龍頭，他也不藏私的分享，企業轉型邁向智慧製造的關鍵第一步，正是資訊掌握能力。眼下外部環境不斷變動，未知風險頻傳，掌握資訊就是掌握先機！
而緯穎執行長洪麗甯在受訪中也告訴大家，數位轉型的專案是「投資」，必須用策略投資的角度來衡量，而不僅僅是短期效益評估。同時也要選擇適合的合作伙伴，緯穎便是運用 SAP 來打破部門的藩籬，串起資料與流程，落實數位轉型。
還想看更多？熱騰騰採訪報導，現在立刻看：http://saptaiwan.piee.pw/3nhbww
第一位拿下威尼斯影帝的菲律賓男演員🥳
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lululemon台灣總經理Gulshan Kumar接受採訪，分享該公司創新以及對疫情後趨勢的看法。
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本集主題：「高代謝地中海料理：我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法，「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹
訪問作者：謝長勝（馬可）
內容簡介：
★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★
第一本結合「廚師」和「品油師」專業，
最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書！
帶你透過美食，見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟！
將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂，
利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法，
以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」，
打造最有感的「地中海料理2.0」！
You are what you eat！根據《美國新聞與世界報導》2020年最新公布，
「地中海料理」已經三度蟬聯「全球最佳飲食法」，成為世界公認最健康的飲食方式。
有著25年廚師經歷的馬可老師，曾經因忙碌、不規律的飲食生活發胖到118公斤，
直到某天下班「突然癱倒」，才被迫正視自己的健康缺陷，決心從飲食著手改善。
他鑽研地中海料理，並考取全亞洲僅少數人通過的義大利高階品油師認證，
透過身體力行，親身實踐出「321黃金法則」、「吃好油」、「減醣減熱量」的原則，
以符合亞洲習慣、方便執行的「高代謝地中海料理」，成功瘦下3分之1個自己！
★高代謝地中海料理的好處：
˙加速新陳代謝，促進體內排毒
˙調節異常食欲，燃燒多餘脂肪
˙增強抗氧化力，維持年輕體態
本書不僅從廚師角度教做菜，更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油，
帶你從油品的挑選、保存到烹調，輕鬆掌握高CP值的地中海飲食關鍵！
作者簡介：謝長勝（馬可）
廚師／高階品油師
廚師經歷超過25年。
體重曾經達118公斤，實行地中海飲食後，成功減重36公斤未復胖。
為了進一步鑽研地中海料理，投入品油師的世界，
取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。
擅長將橄欖油融入台灣在地食材，做出符合台灣家庭的地中海飲食。
經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪，分享廚藝與減重心得。
【證照】
O.L.E.A.義大利國立橄欖油專業品油協會認證高階品油師
O.N.A.O.O.義大利國立品油協會認證初階品油師
美國廚藝學院C.I.A.台灣12席種子教官
【現任】
URTABLE好桌餐飲顧問公司 營運長
中華餐旅文化交流協會 理事
元培醫事科技大學餐飲管理系 地中海料理講師
文化大學教育推廣部廚藝教室 地中海料理講師
愛爾達綜合台「主廚大聯盟」 外景主持人
衛視中文台「歡樂知多星」 主廚小撇步單元主持人
作者粉絲頁： 馬可老師的地中海料理教室
出版社粉絲頁： 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
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今天理查老師被校刊採訪，
分享了一段曾與過動症學生的故事！
真的是差點沒看哭小編啊～
#教育過動症學生
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#校園刊物
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