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人家壽星生日
我也有禮物拿
這樣對嗎😂😂😂
昨天穿 Rihow-哩豪。上質好衣好物 明天新品+ 新包包去幫壽星慶生，覺得好不習慣～
怎麼感覺我邋遢很久了！
這件上衣一穿上去，要腰有腰，要胸有胸。袖手腕處縮起設計，打造出荷葉袖的滿滿女人味。搭牛仔褲超方便，而且下擺澎澎的地方剛好是肚子，約會吃到飽都沒在怕啦😂😂😂
所以我才會安心吃 #探索廚房 好嗎❤️
//ootd//
🔸上衣： Rihow-哩豪。上質好衣好物
🔸牛仔褲： Rihow-哩豪。上質好衣好物
🔸高跟鞋： @avivi
🔸包包： CHARLES & KEITH
#charleskeith #rihow #ootd #老李歐歐踢低 #老李耍廢日常 #約會穿搭 #慶生餐
【遠東CAFE改裝後的假日餐期初體驗】
◉付費：信用卡與點數玩家可能在意的二三事。
這次週五晚餐是利用遠銀無限卡一年24次買一送一權益，同桌其他人使用開幕同行75折優惠（可拆單處理），1680*1+1680*2*0.75+168*4=4872，四人平均1人1218元。
消費金額只能由金環會與HappyGo點數擇一累積，但使用金環會點數抵扣時無法使用75折或壽星折扣。剛剛查系統，週五晚上結帳的點數，週日時已經入帳，動作很快喔！
注意使用遠銀卡結帳時，因刷卡會被強制導入HappyGo點數累積，必須要告知累積金環會。
◉用餐時各種區域的雜感😂
改裝後大概最重要的是變成無障礙設施，沒有擾人的台階。但品項我必須說跟我2019年年初用餐比起來仍有不同，烤生蠔已經消失。
2019年初用餐經驗看這邊👉https://facebook.com/story.php?story_fbid=951457698578598&id=350293028695071
（一）生冷海鮮與生魚片區域
認識我的大概都知道我是干貝控，我一開始對啥炭烤天使紅蝦是興趣缺缺的。
然而直到讀到工商報導文字中沒提及的，但出現了干貝壽司照片...我才有了訂位的興趣。
https://ctee.com.tw/lohas/food/379837.html
這次訂位前再三確認廣宣文內提及的干貝壽司是否會提供，對方告知要週五六日的假日價為才會提供，於是才預定了週五晚上，結果去了之後也沒有。耍人嗎orz 這是今日最雷的點。
壽司台告知今天炙燒壽司只有比目魚鰭邊，和牛與甜蝦（壽司一次還只放一隻甜蝦是怎樣？賣相真的不優）。
當用餐到晚晚餐時段（19:30後），比目魚鰭邊還用完變成花枝...
這種缺料的鳥事，我很難於寒舍體系的K12/探索廚房，或是饗饗/旭集遇到。這是比目魚鰭邊，不是什麼干貝吧=_=
最後干貝在比利時淡菜旁邊的涼拌生魚料理區發現，於是撈些沙拉內的干貝來吃。
圖首的鮭魚卵手捲，也是一開始原本有提供，吃到晚晚餐時段（19:30後）我拿到最後一卷後，想請他做第二卷就說材料已用畢。拿出了普通蝦卵。
那麼為什麼我後來吃到了呢？
這是因為一件更好笑的事情，原本另一側的黃金魚冷盤突然變成玉子燒冷盤，我懷疑我的眼睛，問「這是黃金魚嗎？」，廚師告知這是玉子燒沒錯，黃金魚到生魚片台拿比較快，這到底是...？？？
於是我跟外場抱怨，你們開幕是75折消費促銷，所以也只端出75折的食材品質與份量嗎！？我很難想像才七點半，原本假日費用才出現的高端食材都沒了。如果你說今天東西都不提供了，那明天是六日食材又變出來，不是很可笑嗎？
外場後來聽完我的抱怨後，跑來跟我說，他們去IBUKI餐廳周轉干貝與鮭魚卵=_=+
於是我得到了三卷爆量的鮭魚卵手捲，與兩道看起來今天可能只有我吃到的干貝壽司。
真希望有雙12或12/13的用餐者可以來與我分享，當天究竟看到什麼菜色啊？
另外廣宣號稱有七種螃蟹，昨天只看到旭蟹與三點蟹。可能是七種海鮮寫成七種螃蟹？
而平日放味噌湯與比利時淡菜的區域，假日時段有海鮮蝦湯，非常好喝，但不知道為何沒有放置特色料理告示牌？
（二）西式燒烤區
炭烤菜色真的不錯，Josper Grill的炭燒牛舌是真的一整條牛舌頭，跟饗饗旭集端出的重組牛舌有差！你可以向師父指定想吃的厚度與部位，愛切多厚就切多厚，而且肉質柔軟到不行，真的是一道別處少見的特色料理。
其他牛排或其他肉品都算豐富，最重要的是佐料醬汁與鹽巴很豐富，第一次看到八種不同風味鹽巴的。
另外小盤的義大利麵，馬鈴薯泥，烤蔬菜等side dish menu我則是拍照，並未淺嚐。
（三）中式菜色區
廣宣文中的上海菜飯/海南雞飯我聽說平日有，但假日似乎我眼殘沒看到？
我吃了一捲片皮鴨，沒啥記憶。
也吃了一些蝦肉抄手，恩～就是早餐豪華閣/馬可波羅餐廳會出現的東西，我之前住宿吃過這樣的東東XD 蝦子是整隻的。
蝦肉蒸餃就不太行了，皮厚到誇張。
至於徐旭東喜歡的京醬肉絲配燒餅，真的還好而已XD .... 燒餅不太酥脆啊。
反倒是我很愛現煮刀削牛肉麵與上面放番茄煎蛋（也可以單點番茄煎蛋麵，但不知道為啥又沒有告示牌..遠東好吃的東西都沒告示牌嗎？），非常道地的做法。也許有人會說幹嘛來吃澱粉，只是會提供這道麵點，不也是耗費一個人力嗎？光是配置人力可以看出重視程度。
其他肉片類或廣式叉燒雞鴨肉等料理我就沒碰了，感覺到哪都吃得到。看到這邊可以發現以前會提供的肉類鐵板燒已經消失，剩下像是鐵板炒肉片之類的東西，新增的肉食沒那麼有讓人驚艷。
（四）東南亞料理區
眼殘沒看到沙嗲，在哪啊？其他印度系Masala咖哩我實在不太愛^^!
（五）飲料區
內容乏善可陳。
沒有現打或冷壓果汁（早餐才有），而氮氣咖啡與洛神花茶是有點特色，但我喝到一半洛神花糖漿還用光...只噴出氣體。
啤酒只有台啤與青島的生啤酒。
罐裝汽水三種類，沒了。
應該是我看過最虛弱的軟飲區，很可能還輸給某些麻辣火鍋店。
（六）甜點水果區
甜點基本上是豪華閣的品質，少了以前美麗整座的蛋糕，只有看起來像是專為吃到飽設計的切片蛋糕，所有想吃的甜點我點了一輪，但吃起來味道也還好，聽說有人平日中餐吃到千層蛋糕（可惜不是我品嘗到）。
除了現做的熔岩巧克力與當天的巧克力蛋糕還不錯外，其他斑蘭蛋糕，波士頓派，豆花，杏仁豆腐或其他甜點或慕斯，我只能說豐富度夠但吃起來很粗。
非現做的雞蛋仔或鬆餅不是重點，重點是佐料區有新鮮草莓！這也是一道怕被吃光的少見食材XD
所以我最後放棄所有的甜點與冰淇淋，專攻這個水果區（滿足）
冰淇淋是哈根達斯8種口味，霜淇淋與巧克力鍋基本上我不太碰，我興趣不大。
（七）沙拉區與麵包區：
拍個照而已，證明有此區。
（八）敲鑼的限時料理區：
當日出現脆皮烤豬肉，烏骨雞湯，巧克力熔岩蛋糕。
--
如果問我會不會再訪，我會希望看過當天菜色再去XD"
畢竟花比較多錢，還沒干貝吃到飽打擊很大...
老實說外場後補的食材，是稍微彌平我的不滿，但我不希望是因為我表達了抱怨，才拿到我想要的食材。因為這代表可能不是正式規格，或是要人抱怨才會上桌，似乎沒辦法定義假日到底會有什麼菜色與平日有何不同，如何說服人家加價前往呢？
~生日快樂寶貝～
今天是你5歲的生日， 新家在爸爸、媽媽無止盡的拆箱跟努力地收拾5天後，挺著全身痠痛、腰都站不直的老骨頭才終於把每日生活的房間、浴室、跟廚房的空間給整理出來。
即便我們盡快地想把家收拾整齊，不過人力有限，家裡依舊雜亂，而媽媽我也真的沒力氣在今天幫你特別慶生了。
爸爸堅持在搬家之前要幫你辦個生日會，讓你在離開里爾前能有個屬於自己的歡樂5歲生日派對（媽媽其實很猶豫該，不該幫你辦？因為搬家前太多事要做，而且生日會也得媽媽一手包辦）
掙扎到最後一秒，我還是答應了，我跟妳說要幫你辦生日會，你興奮的開了3個好友名單給我（ 2個同學一個玩伴）想要邀請他們來你的生日會。
媽媽我早該想到假期一開始，很多孩子都會被送去爺爺奶奶家（7/3號暑假開始），因為我的猶豫，你的邀請函在放假前的最後一天才發送。
果不其然，一位媽媽回信說，早在放假前就把好朋友1送去奶奶家渡假了。另一位媽媽說，家裡有事無法送好朋友2前來你的生日會。
為了不讓你失望，在收到回覆後，我立刻改變計畫， 決定邀請你最好的玩伴跟你一塊去你最喜歡的海盜船餐廳吃晚餐看表演（晚上的表演多了跟壽星的互動，也有桌邊唱生日歌服務）那天你們玩的很開心、爸媽也替你開心。
原訂的週六生日派對（7/11）， 即便只有一位好朋友來，我仍然做了個簡單的巧克力恐龍蛋糕來幫你慶生，你開心地和朋友玩了一下午。
事後我問你，沒邀請到好同學來會不會失望？你的回答很乾脆。你說：不會難過，因為有一個最好的玩伴來陪我過生日，已經很開心。
你不是個快熟的孩子，但也不害羞認識新朋友。然而在你的小世界裡，你認定的好朋友也就3位。雖然無法完成你的小心願把他們都請到你的生日會，但我相信你仍然渡過了一個快樂的5歲生日。（媽媽承認計畫太倉促，下次會提早邀請，你生日在暑假，對小孩來說很吃虧，因為大家都放假去玩了！）
邁入5歲的你，很愛說話，一整天說不停、很愛表達自己的意見、常常想證明你懂的跟我們一樣多，不停地探索（常常因為好奇心弄壞東西被罵），有時很貼心、有時也很鬧。
最近因為搬家，你想幫忙卻幫了到忙而挨罵。爸媽的耐心被搬家搞得像炸彈一般，一點即爆，你偶爾委屈忍住淚水，但下一秒就忘了被罵的委屈，過來找我們示好。
如我常說的，我們很開心也很珍惜有你，也希望你快快樂樂長大。
我的寶貝～5歲生日快樂！
預算亮警報怎麼辦呢？
算了，車上先唱歌抒壓再說！一個月一萬元生活的挑戰，持續進行中。
只許成功不許失敗！
但進行這挑戰，是否非得與各大美食暫別一個月呢？
或者你認為存錢＝過著拮据的日子嗎？
如果是這樣的話，那這可能是一場天大的誤會～
本月我們身邊有兩位壽星，於是準備參加兩場慶生聚會，
不過在這一集，我們低估了餐費，竟然把超過三分之一的預算灑、出、去、了！！！！
因為聚會辦在寒舍艾美的探索廚房啦😂😂～～～
另外，本集也分享了一些：存錢理財新手必需具備的「重大心法」～
看完影片有收穫、或者喜歡本系列Vlog的話，留言或私訊讓我們知道喔！
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HappyBirthday #生日有禮#壽星免費#探索廚房#壽星艾無限即日起至09/28前平日週一至週五壽星憑證明文件至探索廚房用餐不論是#午餐#下午餐#晚餐全部皆可#當月無限次享#4 ... ... <看更多>
... 台北寒舍艾美探索廚房消費日期： __109__ 年_12_ 月地址：台北市信義區松仁路98號電話：02-6622-5810 單人限制：無價位：1590+10%，當月壽星享七 ... ... <看更多>
探索廚房壽星 在 [食記] 寒舍艾美~探索廚房下午餐- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：台北寒舍艾美酒店探索廚房
消費日期：2021 年 01 月 23 日
地 址：110台北市信義區松仁路38號
電 話：02 6622 8018
價 位：872 (1090*0.7+109) 壽星優惠
營業時間：下午餐 15:00-17:00
可否刷卡：可
優惠資訊：當月壽星本人七折
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探索廚房也是我聞名已久的一間自助餐廳
只是因為要跑台北加上出名的似乎是甜點部分
所以一直沒有付諸行動親自拜訪
直到今年一月查詢各大餐廳壽星優惠的時候
發現探索廚房有壽星七折的優惠
立刻就決定預約出發
依照吃此類自助餐廳的習慣
當天也是早早報到，早早排隊入場
沒想到前面有兩組人在入場前解壓縮
到了最後前面排了幾十個人lol
但是開放進場後仍舊是很快的入座
來到了取餐環節
探索廚房的場地其實不大
取餐區也是一目了然的集中
只有飲料要跑到偏廳取用
其他菜色沒走幾步就逛完了
優處是取餐省時
缺點就是菜色沒想像中豐富了
生魚片區很快地排起了隊
所以我決定先去拿肉類餐點
第一盤拿了烤牛肉、脆皮豬腳
隔壁日料區的炸蝦、炸雞翅也順便一次搞定了
還意外發現下午餐也有現煎牛排(雖然是翼板牛的部位)
當下也拿了不少
這天的烤牛肉偏熟，印象中也沒給肉汁
所以我只加了鹽跟黑胡椒，吃起來令人不太滿意
豬腳表現比較好，至少皮脆肉嫩
日料區餐點表現普遍較佳
炸雞翅調味不錯且拿到時熱騰騰的又多汁
讓我忍不住吃了三四支
炸蝦的印象有點稀薄，但還算好評
第一盤最驚豔的要屬於翼板牛的部分
雖然是有嚼勁的部位但吃起來不費力
搭配自家製的香濃黑胡椒醬
感覺比烤牛肉好吃多了
第二盤前進廣告中強打的爐烤區
下午餐提供了不少烤肉類
包括孜然羊肉串、烤鮭魚肚、烤雞腿、還有戰斧豬排
我每樣都拿了一份
孜然羊肉是雷，不僅冷掉了並且吃起來又乾又柴
其他爐烤區的肉類雖然也冷了
(我想是烤起來等客人又沒保溫措施的緣故)
至少吃起來還還算嫩
但整體來說，此區的菜色並沒有吸引我再拿一次的念頭
第三盤前進人潮變少的生食區
生魚片有三種魚類，表現中規中矩
但下午餐的壽司並沒特別吸引我就沒拿了
生魚區隔壁的熱湯區有提供汕頭牛肉湯
不過不像網路上的食記是現燙牛肉
這天的牛肉似乎已經煮在湯裡了
但湯還蠻好喝的也就沒特別介懷
此區同時還有提供現蒸海鮮
(下午餐只有魚，正餐的選擇似乎比較精彩)
以及擔仔麵和燙青菜
我就自己夾了一大碗綜合蔬菜請服務人員幫我燙
好補足蔬菜攝取量
在天冷不想吃生菜的日子
有熱呼呼的燙青菜能選還是不錯的
接下來我晃到了窯烤披薩爐前
其實這期間我正在進行低醣的飲食計畫
本來不該吃澱粉類的
但現烤披薩看以來很好吃
所以就忍不住去拿了兩片剛出爐的披薩
披薩由於都是現做現烤，而且窯烤爐空間有限
所以想拿到其實還要小排一下隊
但是結果是沒有後悔的
餅皮麵粉香很重，搭配使用紅醬的瑪格麗特口味尤其好吃
(另一片牛肉丸口味就稍普)
由於今天不太想吃生冷食物
所以中央取餐區的生菜冷海鮮與冷盤類就被我忽略了
但記得品項還算是挺豐富的
有機會再訪的話再說吧
中央取餐區的另一側則是一整排甜點區
種類琳瑯滿目，有甜湯類也有各式糕點
看起來就是甜食愛好者的天國
連本來不該吃甜食的我
也忍不住淪陷在現做法式薄餅面前
熱呼呼的薄餅本身並沒有很甜
搭配鮮奶油跟蜂蜜吃起來真的很有滿足感
取餐區的正後方則是水果與冰淇淋的區域
動線安排稍微不理想，只想吃水果的人跟排冰淇淋的人動線會打結
但因為冰淇淋太受歡迎，這點也是無解的
冰淇淋的品牌提供是莫凡彼跟哈根達斯兩家
我在排隊拿冰淇淋的時候腦理想的卻是
"這個拿來配法式薄餅應該很好吃"
所以乾脆又去拿了薄餅再用同一個盤子裝冰淇淋
結果兩者果然很合
飲料區提供了不少罐裝飲料的選擇
還有新鮮現打的果汁以及生啤酒
但我最愛的是還是罐裝氣泡水
加兩片檸檬用來解膩效果特別的好
(雖然氣泡水也容易讓人感覺飽啦~)
整體來說，探索廚房帶給我的亮點偏少
但這或許是因為他的強項甜點我無福消受的緣故？
過年期間還會跟友人去吃一次午餐時段
希望到時候能有更好的體驗
不過因為這次有用到壽星七折的優惠
所以整體吃下來還是覺得ok
但如果要用原價吃假日下午茶我可能會猶豫一下XD
以上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.192.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1612776071.A.2CA.html
※ 編輯: macrose (220.141.192.114 臺灣), 02/08/2021 17:35:30
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