悶熱的夏天頭皮特別容易出油☀️,如果再加上騎車戴安全帽,更是會有發癢、長頭痘等問題🪖。有些人會增加洗頭頻率來緩解狀況,但有時過度的清潔🛁,可能會破壞頭皮正常的油脂分泌,反而造成乾澀發癢的惡性循環。所以問題不是出在洗頭的頻率,而是如何選擇一款適合的洗髮精🧴。
就像我們投資ETF的時候,一定會研究ETF的成分股有哪些,挑選洗髮精其實也跟買ETF一樣,不能只挑品牌名稱,有好的產品成分也很關鍵🔎。像這瓶綠藤生機『頭皮淨化洗髮精』,整瓶有高達98.6%是使用天然成分、且無添加矽靈、香精外,更使用「巴西頂級綠蜂膠」🐝,取代一般洗髮精常見的藥性成分、合成抗菌劑,所以溫和潔淨效果恰到好處,少了抗藥性的問題,讓我們天天用也很放心🧖♀️。👉https://mygv.cc/zlUzY
這2週體驗下來,發現每次洗完頭後,都有種茅塞頓開的清爽感😌,原本悶悶油油的厚重感都消失了,就像沐浴在大自然的芬多精裡,讓頭皮深呼吸一般🍃。原本夏天頭皮容易搔癢的狀況也舒緩很多。而且它不會有一般男生不喜歡的濃烈人工香味,是很天然的中性植本系香味,帶點清爽的薄荷和檸檬精油香,有著夏天的味道😎。
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接著重點來了 在 Facebook 的最佳貼文
「煮飯,是件浪漫的事情。」
——
前幾天有篇主題寫到說,煮飯是件「親密」的事情
那麼今天就來說說如何「浪漫」的煮一頓飯吧!
前陣子粉專收到了一封私訊,說要找我教人煎牛排
聊了一陣子後才知道,原來對方是通過 #料理之王 知道我的
(原來被淘汰也會被記住呢lol)
對方是個孕婦,覺得老公在她懷孕期間很辛苦地照顧他
加上老公平時很喜歡看料理節目,在 #料理之王 上看到我後覺得我很灑脫
這位新好男人也因為孕婦需要蛋白質,想學好如何煎牛排
於是,聯繫了我,這次有趣的「帥哥主廚到你家」案子也就成立了(自己說
我開了3道菜,海鮮沙拉、牛排主餐與快速甜點
行程便是帶這位新好老公去逛內湖好市多,教他如何辨別肉的好壞(很重要!)
接著再到我的地盤 #內湖家樂福 帶他採買並認識家樂福商品
哎,這麼好的推廣代言人哪裡找,快找我合作啊
Anyway 過程中新好老公Jay與我相談甚歡,我也不小心買了更多的食材,打算來教好教滿
這畫面不禁讓我回想起以前在英國時帶人去超市採買,接著回家教你煮飯的時期
Well 這次的重點是牛排,於是教JAY如何從賣場裡眾多的牛排中挑出裡頭最好的那一塊,接著帶回他家,在一個我完全沒使用過的廚房,煎出一樣美麗性感的牛排
過程中也帶他認識了不同醬料、起士、蔬果的使用法
第一道菜是宴客方便菜,客人到家裡拜訪,你在廚房裡忙進忙出,客人等菜等很久實在是不好
所以有一兩道可以利用小烤箱就能出菜的食譜是很重要的
家樂福有相當多不同的魚肉罐頭,品質與味道都屬優良,還能常溫保存
#家樂福法式長棍 買一支切薄片進小烤箱烤脆,接著罐頭打開,我切了點宜蘭的金棗蜜餞與蜜糖番茄上去,烤一烤之後就可以挖在麵包上配著吃
另外一道也是搭配脆烤的麵包,選用的是好市多的義式生火腿,可這生火腿那麼多包,哪一包才好吃呢?
Well 選擇脂肪層有厚度,且油花滿佈肉裡的準沒錯
拿了盒家樂福空運的出清草莓,59塊一大盒,橄欖油跟黑胡椒醃製後擺在麵包脆上,接著鋪上美麗油芝芝的義式生火腿,進烤箱再考一分鐘
這樣,又是一道輕鬆宴客的菜啦~
——
再來,義式瘋狂水煮魚,選用家樂福的鱸魚,去鱗片內臟與鰓之後,刀身下四刀見骨的刀痕,表面擦乾水分,撒點鹽巴後下鍋橄欖油兩面煎至金黃後取出
接著同個鍋子炒香一些配料後,魚放回去,下熱開水接著燉煮,剛剛好熟之後取出接著大火收乾醬汁
一道餐廳少說收你600的瘋狂水煮魚,上桌!
——
其實做到這裡發現有點做上頭了,接著還來了道豆漿櫛瓜湯,因為孕婦不能喝太多牛奶,於是選用了涓豆腐加上無糖豆漿,取代牛奶與鮮奶油製作而成的豆John櫛瓜濃湯,突發奇想的湯好喝到讓我想放在再春菜單上lol
接著還弄了煎Halloumi與羽衣甘藍的沙拉,搭配家樂福獨賣的 #厚切培根
整個沙拉不額外加鹽做調味,起士跟培根都有鹹,最後淋上陳年巴薩米克醋帶酸味即可
——
接著,重點來了,一塊16盎司,厚度近4公分厚的肋眼牛排,如何利用家用的小烤箱與平底鍋,也能做出餐廳等級的美味牛排呢?
其實我啊,不是很相信什麼摸手掌摸下巴摸嘴邊肉的熟度測試
你知道要能透過那些方式精準判斷肉的熟度,需要經過幾百幾千塊牛排的訓練嗎?
所以跟非廚師的人這樣說實在很不負責啊⋯
再者,每一塊肉都不一樣軟硬度,要能透過按壓去精準判別出不同部位的熟度,更是難上加難!
明明就有一套精準的溫度測量方式,可以讓你知道肉內部的熟度,所以呢,這次我選用可靠的英國溫度計 #thermopen 來輔助我做牛排教學
首先這麼厚的牛排從超市買回來,或是從冰箱拿出來
在室溫給他好好放兩個小時都不是問題(相對涼爽不照到太陽的地方)
接著取出、用廚房紙巾將表面血水擦乾之後,撒上一些好的鹽巴(貴的鹽巴都比較不鹹,較能控制肉的鹹度)
再來重點來了,是不是都看網路上說煎牛排要大火?
我相信部分的你們也嘗試過,無論你家裡是用什麼鍋子
每次煎牛排是不是都搞得好像失火一樣,滿間的濃煙與不好的氣味
而且這麼厚的牛排你用大火煎,肯定外焦內生,溫度傳達的不夠均勻
家用的牛排煎法,絕對跟你想像的很不一樣
家裡的爐火與鍋具大部分時候(以及抽油煙設備)都不會有餐廳的廚房好
所以,將肉室溫放兩小時後(保鮮膜蓋著),稍微厚的不銹鋼平底鍋或是鑄鐵鍋,開中小火預熱一下,下一點油,將鹽巴調味的牛排下鍋「慢慢煎」
跟我做鮭魚一樣,不要急,也不要理那些什麼開餐廳的人講要大火
(大火你八成會弄出一塊焦味十足內裡很生的牛排)
慢~慢~來~
均勻的每一面都花3分鐘煎到上色,慢慢煎也是會上色的(相信我)
接著取出鋁箔紙,包他個兩層後,放在爐子旁,計時五分鐘!
接著放進小烤箱裡,150度預熱2分鐘後,放在裡頭,計時五分鐘!
接著把肉從鋁箔裡取出來,回鍋子裡大火煎一分鐘左右!
接著再包回鋁箔紙裡,放進預熱後關掉的烤箱,計時五分鐘!
接著再打開,放在砧板上,最後再放五分鐘後,即可達到內裡溫度55上下的完美五分熟牛排
Well 我知道,聽起來挺複雜,但聽我娓娓道來
這個方式下作的牛排,我們先將外層煎香後,利用外層有的餘熱,我們用鋁箔包住這餘熱,讓牛肉慢慢在裡頭熟
接著五分鐘後,餘熱銷去一點之後,再進去有溫度的烤箱,讓他保持著溫度
再來取出,回鍋子讓他二次煎,再次讓肉找回溫度後,接著再一次包回鋁箔紙裡
這樣的做法雖繁複,但卻能讓你的牛肉一直保持在很溫順的加熱狀態(類似舒肥手法,只用徒手操作)
如此煎的牛排,完全不輸舒肥牛排啊我跟你們說,絕對適合你在家裡試試!
(以上參數只適合他們家裡的烤箱/爐火/鍋子,你得自己微調!)
(所以啊,買溫度計是很重要的!)
(似乎可以賣溫度計了lol)
——
在吃完性感的牛排後,我還教JAY準備了一道甜點,速成的起士蛋糕
教學完之後雖一陣累但也心滿意足,教學真是好玩啊
尤其是破除迷思式的教學,讓我成就感爆棚 ❤
也看到夫妻倆滿滿的愛意,老公那份想煮好吃的給老婆吃的心意
其實就是一件超「浪漫」的事情!
下一次的帥哥主廚到你家, 到底會跑到哪裡呢
#廚師漢克
#好市多牛排
#家樂福食材
#帥哥主廚到你家
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rockhankroll
接著重點來了 在 宗佑-文字慾的囚徒 Facebook 的最佳解答
莎莎是我的.............設計師。
今天我們發生了.......相當有趣的對話,而且她要求我要貼上網讓大家評評理。
#事情是這樣的
今天我去剪頭髮,跟她聊到她偶爾會說一些傻話,讓我剪頭髮的時光非常有樂趣,她有些惱怒的說自己"並不傻"。
OKAY.............
「那我問你 : 四萬加四萬是幾萬?」
「四萬加........八萬!!」,她說得相當堅決,沒有一點遲疑。
「那四萬乘四萬呢???」
她稍微遲疑了一下,但還是相當快的完成了心算 : 「十六萬!!」
我挑了一下眉 : 「你還說你不是笨蛋???」
她非常不服氣 : 「四加四是八,四乘四不就是十六嗎? (超過百位數的)乘法就是把前面的數字乘起來,然後把後面的零加上去啊!!」
我回答 : 「沒錯啊! 那妳乘完之後有沒有把零加上去?」
在一陣激烈的爭辯跟之後,我請她自己去按計算機,再來討論這件事。
(按完之後就沒甚麼好討論了啦)
-------------------------
回到位置上的她,依然堅持自己不是傻瓜,只是中了我的陷阱。
「OK,那我再問妳 : 一公斤的棉花跟一公斤的鐵,哪一個比較重?」
她問 : 「一公斤的什麼?」
「棉花。」
「跟一公斤的什麼?」
「鐵。」
她馬上斬釘截鐵的說 : 「鐵比較重,當然是鐵,因為鐵比棉花重!!」
我認真地笑了一陣子之後,試圖向她解釋"因為同樣都是一公斤,所以是一樣重的"。
她堅定的不相信我,只是重複了一樣的論點 : 「鐵耶!! 鐵比棉花重很多耶!! 怎麼可能一樣重!!!!」
我努力的講了幾次之後,我就笑不出來了,我開始試著舉其它例子.......
「嗯.......就像是綠豆很輕,也比一整塊鐵還要輕很多,但是如果幾萬幾十萬顆綠豆,就可能達到一公斤,然後就會跟一公斤的鐵一樣重了。」
她依然不相信 : 「拜託,綠豆這麼小顆,怎麼可能跟鐵一樣重? 絕對還是鐵比較重啦!!」
「別想騙我!! 這個問題就像是一片披薩切八片跟十二片一樣,都是一塊披薩!! 這個我知道,因為我看過那個影片!!!!」(雖然我不知道這兩者之間的關聯是什麼?)
「你不要再跟我講這些數字了,我也不想再聽什麼綠豆、棉花跟鐵;你的題目是陷阱題!! 答案也有問題!! 就是要取笑我、笑我傻而已!!!」
#接著重點來了
「不然你把這個問題貼上去你的粉專,我不信只有我這樣,一定有人也跟我一樣笨!!!」
#於是就有了這篇貼文
#臨走前還不忘提醒我一定要貼_她等著看
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#求仁得仁
#AsYourWish
#來啊_大家來評評理
#她讓我剪頭的時間變得相當歡樂
#是個搞得懂面積的小女孩
#但卻對容積體積跟重量苦手呢
每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
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以下為本段內容文稿:
最近我讀到一個很有趣的實驗,在2004年,紐約州立大學的實習分校由兩位心理學家,分別是亞瑟艾絨跟芭芭拉法拉力。他們做了一個試驗喔,他們把一群陌生人做隨機的配對,讓他們做兩種有點奇怪的舉動。
第一種情況是,其中一位陌生人蒙住眼睛,另外一個人用牙齒咬住吸管,那我們知道當你要說話的時候,牙齒咬著一個東西,你的聲音聽起來一定會變得很奇怪。
就像是這樣子,就是嘴巴、牙齒咬住一個東西,然後這樣子講話。你剛剛聽到的就是我咬住一個東西講話的聲音。
這兩個人就被指示是要做一些有點滑稽的行為,眼睛被蒙著那個人必須聽從,咬著吸管的人用奇怪的聲音發出指示,然後學習一連串的舞步。
然後另外一組就是對照組,對照組呢比較嚴肅,他們沒有使用吸管,他們沒有用滑稽的聲音在講話,然後他們要學習的舞步也不用蒙眼,總而言之就是中規中矩的,由一個人教另外一個人跳舞。
這兩組的實驗結束之後,實驗人員請他們去寫一個問卷,去問他們從中獲得多少樂趣。實驗結果就證明喔,蒙住眼睛、咬吸管的那一組可以製造比較多的效果。
接著重點來了,研究人員請他們去畫兩個交疊的圓圈,去顯示他們覺得自己跟對方到底有多像、到底有多親近,到底有多麻吉?
結果就顯示喔,有一起笑鬧的人的那一組,覺得對方比較親近,也比較有默契,也覺得對方是比較有吸引力的人。
那為什麼跟你分享這個呢?如果你現在狀態是在尋覓另外一半,或者你想多認識一些異性朋友,多創造一點機會的話,那麼我們在一般社交場合當中,我們到底要怎麼跟別人搭訕?我們搭訕的時候要用什麼樣的說法?
透過這樣的一個實驗,或許你也可以想想看哦,平常我們在跟異性搭訕的時候,可能你都會說一些很中規中矩,聽起來不犯錯的話…像是你是不是常來這裡啊?像是這種問題。
甚至於有一些比較糟糕的,就是說一些自我標榜的話,叫做我有心理學博士的學位,或者說一些自己以為很厲害,但對方聽起來其實興趣缺缺的事情。比如說你告訴對方我有朋友,他是戰鬥機飛行員,那這件事情干對方什麼事呢?
或許透過這個實驗的啓發,不妨我們再跟別人搭訕的時候,可以試試看一些有趣的說法,比如說像是~如果你有機會上電視模仿名人,你會想要模仿誰?這是不是有趣多了?或者是如果你是包子的餡料,那你覺得你會是什麼樣口味的餡料?
雖然些問題有一點古怪跟滑稽,但是對回答的人來說,他是沒有壓力的,他可以自由發揮的,他講什麼都對的,那這個時候跟你互動的人,就會覺得你是一個有趣、好親近的人。
但事實上冷靜下來想一想,就算你問了一個很有趣的問題,也不等於對方能夠真正的認識你,但是你卻在對方的心中形成了一個有趣的印象,希望今天的分享對你有幫助,更希望你能夠早日尋覓到自己的靈魂伴侶,如果你現在還是單身的話,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道,別忘訂閱旁邊的小鈴鐺按下去,這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣的話,我們在影片說明的最末端都有相關的連結,凱宇很期待有一天,在啟點文化的教室裡能夠見到你,謝謝你的收聽,我們再會。
#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長
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