🥂如果在夏日午後,要選一支葡萄酒,妹子喝了會笑,豔陽下喝了消暑,懂葡萄酒與不懂葡萄酒的夥伴喝了都會開心的酒,那麼一支dry(不甜)款的德國Riesling或許是一個好選擇!
當提到德國葡萄酒,腦中浮上對於德國葡萄酒的第一印象非Riesling(麗絲玲)莫屬,Riesling白葡萄至少佔了德國1/5葡萄產量,可說是德國當地最具代表性的葡萄品種🇩🇪。
🍾我個人偏好dry(不甜)的葡萄酒,但很多平時沒喝酒的妹子則偏好帶點甜感跟果香的酒,然而酸度偏高、果香清新dry款的Riesling恰好中和了我與大眾妹子們的需求!
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照片中飲用的這支2019年Rheingau Riesling QBA Feinherb. Balthasar Ress 是一支隨時隨地無壓力開瓶即飲的酒款!這支年輕的Riesling聞起來帶有優雅的花香調,風味則帶有梨子、蘋果、檸檬及薄荷等清爽香料氣息,最近吃港式點心時就選搭了這支,令人相當滿意!
Riesling的酸度在搭餐上廣度極佳👍!海鮮與Riesling絕對是超級match的搭配,壽司和蔬菜沙拉與之搭配也能提升菜餚的豐富口感,特別值得一提的是調味多元的東方料理與Riesling也相當合味,而若是要搭配較重口味、甚至是帶點酸辣口感的料理,像是泰式料理、麻辣鍋,則可以試試選一支帶有甜味的Riesling🥘!
✨一年一度Riesling Weeks德國葡萄酒麗絲玲周現正展開‼️全台超過百間的餐廳、酒吧與酒商皆有針對德國葡萄酒的優惠活動!是一個可以好好品嚐探索德國葡萄酒的時機!
照片中試飲的酒款也在此次活動中有優惠活動! #大同亞瑟頓 代理販售👈
🥂Riesling Weeks活動期間:7/26-8/26
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