e7eat8。一起吃吧! #新興區
📍 #e7eat高雄|星期六提拉米蘇
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#宅配美食 #預購美食
🍿️提拉米蘇 $90
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「星期六提拉米蘇」的由來非常可愛🥰
因為闆娘只有星期六開單、
目前也只做提拉米蘇的販售唷(帥吧!)
真的是第一口吃下去就能品嚐到咖啡、威士忌和奶酒搭配在一起的濃郁迷人香氣🤤
不太甜也不會膩~
不管是冷藏的綿密口感
或是冷凍的冰淇淋口感都非常好吃❤️
(圖二為剛從冷凍拿出來就迫不及待挖一口的樣子😆)
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🌟食材選用:
義大利瑪斯卡邦、法國鮮奶油、新鮮生食等級雞蛋、手指餅乾、愛倫奶酒、威士忌、法芙娜可可粉、 初鹿鮮奶、咖啡。
🌟保存期限:
冷凍14天/冷藏3天
🌟最佳風味:
1.若冷凍保存冷藏退冰即可
2.喜歡冰淇淋口感的朋友,食用前於冷凍拿出來,室溫退冰約5-10分鐘(勿超過30分鐘)
💁🏻♀️產品無添加防腐劑、吉利丁及任何香料香精
🙋🏻♀️過敏原資訊:蛋、牛奶、堅果;本產品含有酒精
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我要如何預定呢❓
👉🏻請至闆娘 @yang5081111
的首頁填寫表單
📝 每週六開放填寫訂單至23:59收單
📍 自取地址:高雄市新興區尚義街154巷16號
🚛 低溫宅配費用 $160
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《星期六提拉米蘇番外篇🤪》
闆娘的本業除了是氣質的鋼琴老師,同時也是「屋裡的小書蟲」@bookworm_inthehouse 的小館長!
“Take a book, share a book”為圖書館的宗旨❤️
若是選擇面交自取,也可以帶一本書過去和闆娘交換一本喜歡的書回家唷!
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提拉米蘇的由來 在 ㄧ大粒人妻慢活義大利 Facebook 的最佳貼文
你知道 3/21 是世界提拉米蘇日嗎~ 來分享我婆婆的正統義大利Tiramisu 食譜吧!(我自己加入了一點點小巧思,口味更不一樣喔)
其實🇮🇹義大利媽媽們都有自己的提拉米蘇食譜,要說最原始的真的已經不能考證!我👵🏻婆婆的是把蛋黃隔水加熱消菌,加了打發蛋白比較鬆軟與輕盈!還有更重要的是加了義大利的Mαrѕαlα比加萊姆酒的味道更濃郁 ~
🇮🇹義大利文的提拉米蘇(Tiramisu),
「Tira=拉」,「Mi=我」,「sù=往上」,合起來夢幻ㄧ點的解釋是「Pick - me - up =帶我走」,傳說二戰時,一名義大利士兵將奔赴戰場,妻子將家中所剩的蛋糕、奶酪、咖啡做成一個甜點,取名為「Tiramisu」,蘊含了妻子的深深不舍與愛意。軍人、離別、愛情等元素,組成了這個浪漫得冒泡泡的故事,
但也有另一種說法說Pick - me - up是「喚醒我」、「讓我打起精神」的意思,因為其中含有的Espresso有一定提神作用,酒可以讓人產生興奮的感覺,而高熱量的芝士和濃郁微苦的可可粉,也能讓人瞬間恢復元氣。
二戰後義大利當時的妓院設有廚房,為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡與酒的小甜品可以讓客人雄風大振,事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來,振作精神回去上班。
這些都只是關於提拉米蘇的由來, 不管是真是假,說到義大利甜點界一哥絕對非Tiramisu莫屬~
人妻自己加入的小巧思是在最底部用了混合好的壓碎消化餅乾加融化奶油 - 像是起司蛋糕的底部一樣,吃起來比較不膩,我們家🐜 螞蟻人🧔🏻一大粒先生超愛的喔!
這份食譜不用烤箱,非常簡單!
大家可以試試看~
提拉米蘇的由來 在 老莫踅透透 Facebook 的最佳貼文
除了招牌甜點提拉米蘇外,還有優格、乳酪、泡芙、布郎尼、磅蛋糕以及鮮乳捲。
提拉米蘇精緻蛋糕台南店
營業地址:台南市東區長榮路一段97號
營業時間:10:00–20:00
營業電話:06 209 9377
https://saytainan.com/2020/03/27/tiramisu/
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