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今天試作之後要甜點教學的甜點～💪
呵呵呵～猜猜看～這次會教大家什麼樣的甜點品項？🤪🤪🤪
提示一、好好吃
提示二、好香喔
提示三、一口接一口
提示四、團購美食搶搶滾
大家猜的到嗎？哈哈哈～🤣😂🤪
如果這樣也猜的到～那也太太太厲害啦！😱😳😎🥸🥰

#明明在這裡
#明明有點甜

【匈牙利🇭🇺 THE HIDDEN MINI STATUES OF BUDAPEST 布達佩斯的隱藏小雕像】Part-7總共20款 島女會分次介紹給大家喔！

Part-7 瑪格麗特島4-6線
DEAD SQUIRREL死松鼠
MEKK ELEK山羊🐐-MEKK ELEK梅克·埃萊克(布達⛰️)

Falk Miksa 法爾克米克薩
是我在布達佩斯最喜歡的一條街
這條街在任何時刻都有不同的美
如果你有機會停留 記得不要錯過

提示一：我不知道為什麼哥倫布在附近
莫非他的死因很特殊？
提示二：聽說他會搞砸任何工作，但他在這邊很盡責的看著大家❤️

https://budapestflow.com/hidden-mini-statues-budapest/

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#THE HIDDEN MINI STATUES OF BUDAPEST
#布達佩斯的隱藏小雕像

【匈牙利🇭🇺 THE HIDDEN MINI STATUES OF BUDAPEST 布達佩斯的隱藏小雕像】Part-6總共20款 島女會分次介紹給大家喔！

這次的尋寶之旅～充滿了河岸的美景
沿著多瑙河～看著國會大廈
多多觀察👀一下～你會發現很多小驚喜
「漁人堡」、「布達纜車」、「布達城堡」
整個美的不要不要啊！
季節對了還有櫻花🌸樹喔！

Part-6 布達區
TINY TANK小坦克
RUBIK’S CUBE魔術方塊
FŐKUKAC福庫卡奇
CHECKERED-EARED RABBIT方耳兔

提示一：看著國會大廈我知道戰事已結束
提示二：魔方～當然要在出其不意的斜坡啦！
提示三：嘿～我是在河岸好吃的魚餌
提示四：搭上纜車🚡你會看到最完美的風景

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提示一：展榮平常有在健身
提示二：展瑞平常速度比較靈敏
所以誰會贏？

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北風呼呼吹，打邊爐、吃肥牛有一個部位最珍貴。提示一，這部位售價比牛頸脊貴，每斤約$300。提示二，全身白雪雪。

嘴刁的大家猜對了，就是牛胸油，又叫牛白肉。打邊爐時，近百元一碟，大約是一碟四寶丸的價錢。究竟有甚麼珍貴？李輝記第三代阿勤說，「牛胸油是前胸，胸骨旁的脂肪。」半隻牛只得一小塊，不夠半斤。即使整隻牛，合共不夠一斤。「珍貴，原因就是罕有。」若以每斤平均價計算，牛胸油每斤比牛頸脊(約$250)還珍貴。火鍋旺季，家家火鍋店都兵家必爭。

究竟牛胸油是甚麼？同是第三代的阿健說，「成分就是牛油和牛筋，牛筋極幼細，而牛肉的比例極少，食落爽脆。」兩兄弟建議，「牛胸油主要用來打邊爐。」除此之外，有沒有秘而不宣的食法呢？「我們試過切數片，不用太多，放在番茄牛肉中煮成醬，很香。」又偷了師，向街市中人問道，就是有永遠學不完的知識。


李輝記牛欄
地址：九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈2樓M14鋪
電話：2382 2973
註：可於facebook李輝記牛欄@LEEFAIKEE預訂。

採訪：關廣恩
攝影：關永浩、梁偉德
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