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周末跟公婆、爸媽一起吃飯，親家話家常，也幫佑外婆跟佑慶生~ 🎂
這次選擇爸媽一直很喜歡的欣葉餐廳，回想起公婆當年來提親，兩家第一次吃飯就是在欣葉阿❤️~ (好遠古的事情啊😆)
佑外婆跟佑哥生日只差一天，所以歷年來我們都一起過，這幾年有公婆加入，更熱鬧了😍~~這次佑媽特別請信義區名店Eddiewow的闆娘Hannah幫我客製健康、減糖的生日蛋糕🎂 除了外型超美，內心是紮實的香草蛋糕、塗上薄薄的減糖鮮奶油、再用奇異果裝飾，蛋糕超好吃不甜膩~~~大家一口接一口都不覺得罪惡阿!!! 哈哈~ 👍 大推!! ❤️@Eddiewow❤️
中午在包廂座位，兩邊爸媽吃的開心、聊得更開心，同個世代、類似的人生歷程，話題很投緣，兒孫滿堂在一旁玩耍；拍照人手一個，只能說是他們這個年紀，#幸福人生的樣子啊!!❤👍👍
生日有家人的祝福跟陪伴還是最幸福，勝過一切！祝親愛的媽媽還有佑哥，生日快樂🎉🎉，我們兩家繼續幸福健康平安~~😘!
#天秤座的大家生日快樂
#佑媽雖然是處女座但內心很天秤阿😂😂
漫談【懷舊糕餅4】第五章
時間飛逝，轉眼中秋已過，相信大家都忙完了月餅，我們再來談
【懷舊糕餅4】第5章
第5章其他類(12道)
松子軟糕
蜂巢奶油捲
花椰菜捲
自製煉乳
蜜紅豆製法
紅豆章魚餃
古法蛋糕水法
古法蛋糕糖法
古法蛋糕蛋法
地瓜如玉糖
糖不甩
腐竹糖水
【松子軟糕】製作這道松子軟糕有個要領，就是麵糰成形浸入水中時，一定要先揉出黏性，否則松子容易脫落！
【蜂巢奶油捲】氣孔的形成是靠碳酸氫氨的力量，是泡打粉及小蘇打無法取代，捲好的皮是蜂巢面朝外。
【花椰菜捲】不僅是道美食，且用料豐富，皮Q餡實，口感比荷葉餅還有咬勁！其實「花椰菜捲」也是天津一道桌上宴客的風味名點！
【紅豆章魚餃】這道仿真章魚餃是親子同樂的好點心！
在早期還沒有蛋糕機的時候，打蛋糕均用手打
【古法蛋糕糖法】【糖法】是傳統的基本打法，先將糖與蛋一起放入鋼盆中，剛開始會覺得很吃力，因為糖，蛋都還沒溶化起泡，等到糖溶化開始起泡後就輕鬆了！
【古法蛋糕蛋法】【蛋法】是用水與蛋先打出泡沫再加入砂糖，這種方法比糖法輕鬆一㸃，沒那麽沉重！
【古法蛋糕水法】【水法】是水與糖先打至溶化再加入雞蛋，這種方法就輕鬆了，因為打蛋糕所有的阻力都來自糖，一但糖融化後就格外輕鬆了！
不管糖法，蛋法，水法怎麽打，
目的只在減少起動時的重力，一但打發以後，最終加入麵粉的步驟都同樣。【糖不甩】是廣東小吃，但卻有個極趣味的風俗，原來是男方到女方提親時，視女方家長的意願，如果女方家長同意便會煮出這碗糖不甩，以示同意，當男方看到這碗糖不甩時，就知道這門親事甩不了，於是高興得大口吃下，一碗再一碗。
【腐竹糖水】與糖不甩恰好相反，雖然
腐竹糖水看起來可口美味，但是當男方看到這碗時，表示女方不讚成，即知這門親事「散了」，雖然是甜的，但卻苦在心裡，於是匆匆吃上兩口就離去！
這就是古早的相親文化！
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過大禮，禮成！
唔知呢度有無人就結婚，但都分享吓。
雖然雙方家長話從簡，但都唔可以馬虎，過大禮真係好多野搞。
市面上都有好多店舖都有代訂男女家過大禮的禮籃，不過喜餅、生果、海味都係親自搞比較好。
喜餅，首選當然是奇華，揀左金華火腿酥、蛋黃金黃蓮蓉酥、紅綾蓮蓉酥、白綾五仁酥、黃綾豆蓉酥、五彩皮蛋酥、欖仁合桃酥及蓮蓉雞蛋糕，仲有唔少得龍鳳對餅。奇華都有過大禮用既木盤租借，但我選擇了用中環文華東方酒店的Hamper三層木盒，每層放喜餅、生果同埋海味，唔洗分幾籃咁拎，好方便。而且木盒係紅色夠晒喜慶，仲有個長手柄，男家拎禮入黎托住上膊，真係有少少似古時過大禮擔住喜餅來提親咁款！
#飛嚐生活 #bonappetitbyDorothy #婚嫁 #過大禮 #喜餅
#韓國 #文化 #婚禮
台韓婚禮大不同生出下集啦!!!
下集來談談韓國的提親文化以及婚禮當天的流程
其實跟台灣真的很不同~~
上集這邊看~~
文化│台韓婚禮大不同 結婚當天竟然沒有新秘??? (上)
https://youtu.be/oZd3tf1rRG4
延伸收看~~
文化│韓國人有多愛叫外送???最受歡迎的外送食物是什麼??
https://youtu.be/mPhqpk-ovbE
文化|吃泡麵就是要放雞蛋!! 韓國人最喜歡的泡麵居然是這一款??
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文化|2018韓國炸雞終極排行榜!!!!!
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文化│韓國終極咖啡排行榜!!!最愛咖啡店果然是他!!
https://youtu.be/nPbLvKLW7rE
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文化篇 CC字幕協助
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
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韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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{首爾餐廳}Cheese a lot
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RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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平壤冷面*我推薦水冷麵唷
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廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
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[開箱試吃]
開箱試吃│今夜はどっち？起司奶油控不能錯過的好味道!奶油辣雞麵VS真實起司拉麵
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開箱試吃│韓國春天限定 居然有櫻花出現在PALDO涼麵
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開箱試喝│韓國GS25限定!!!!LINE聯名飲料公仔大解密
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開箱試吃│GS25限定水果軟糖!!!一吃成主顧??
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開箱試吃│韓國便利商店 鮮食好吃嗎???????
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開箱試吃│香腸可樂果一吃就上癮！珍珠奶茶餅乾也太神奇了吧！
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開箱試吃｜不准跟我搶啦!!!中國泡麵太好吃~~完全停不下來
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開箱試吃 | 海鮮味超鮮甜！濟州島限定泡麵必買～沒買不准回家XDD
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開箱試吃∣ 韓國便利店高CP蛋糕?!
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開箱試吃｜歐巴們最愛吃的人氣歌謠三明治!!!到底有多好吃???
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