🍳油は大さじ2!下味冷凍も可!🍳
(レシピあり)
#むね肉deうま塩唐揚げ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077342320.html
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下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ。
油はたったの大さじ2なので
ヘルシーな上に後片付けもラクラク♪
また、むね肉は
下味をしっかりもみこむことで
外はカリカリ中はジューシー!
「むね肉はパサつくから美味しくない...」
という方にこそ
試して欲しい一品です♪
作り置きやお弁当
下味冷凍などに、ぜひ!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
❄️冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:1ヶ月
🧊下味冷凍:1ヶ月
🐣材料:2人分🐣
✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇♀️
鶏むね肉...1枚(300g)
A 酒...大さじ1
A 鶏ガラスープの素...大さじ1/2
A 砂糖、ごま油...各小さじ1
A 塩...小さじ1/3
A こしょう...少々
A にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
薄力粉...大さじ1
片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ2
🍳作り方🍳
1️⃣鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切ってから1.5〜2cm幅のそぎ切りにし、【A】を揉み込んで10分ほどおく。
2️⃣1のポリ袋に薄力粉を入れてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったら片栗粉をまぶす。(私は、新しいポリ袋に入れてまぶしましたが、バットに取り出してまぶしても◎)
3️⃣フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、2を並べる。残りのサラダ油をまんべんなく回しかけ中火にかける。5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、もう片面も1〜2分焼く。(余裕があれば、仕上げに火を強めて表面をカリッと仕上げても♪)
⚠️油ハネが怖い方は、ニトリの油はね防止ネットが超便利❣️
300円台で買えるので、ぜひ✨
ーーー📕新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
(帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」)
✔️新規レシピは前作より多めです。
(27品。黄金比のタレ含む)
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー
✔️「Yuuのラクうま♡晩ごはん」(新刊)
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✔️「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
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ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅きぃ,也在其Youtube影片中提到,今日は体を鍛えとる方やダイエット中にもぴったりな油で揚げない唐揚げを作った日を撮ってみました! 最近は油であげるより楽でこればっかりです🤣 唐揚げの材料! ・お肉 ・醤油 ・料理酒 ・ごま油 ・鶏がらスープの素 ・片栗粉 ・塩胡椒 ・にんにく ・生姜 片栗粉入れるところ撮れてませんでしたごめんな...
「揚げない唐揚げ 片栗粉」的推薦目錄:
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- 關於揚げない唐揚げ 片栗粉 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最讚貼文
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揚げない唐揚げ 片栗粉 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳解答
『お手軽ジューシー!揚げない唐揚げ丼』
【材料】 1人前
鶏もも肉 1枚
塩コショウ 少々
----- 下味 -----
①すりおろしニンニク 小さじ1
①すりおろしショウガ 小さじ1
①醤油 大さじ1
①オイスターソース 小さじ1
①酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ3
----- タレ -----
コチュジャン 小さじ1
はちみつ 小さじ1
酒 大さじ3
醤油 大さじ1
----- トッピング -----
酒 大さじ4
キャベツ 2枚
青ネギ 1本
温泉卵 1個
ご飯 1膳
【手順】
1. 鶏モモ肉は脂身を取り除き、水分を拭き取ったら塩こしょうをします。
2. 袋に鶏肉を入れ、①を加えてよく揉み、水分がなくなるまで馴染ませます
3. さらに片栗粉を入れ、振りながら全体にまぶしていきます
4. フライパンにサラダ油を170度に熱し、鶏肉をカラリと揚げます
5. 鍋にタレの材料を加え、一煮立ちさせておきます。
6. タレに唐揚げをいれ、混ぜ合わせます
7. 丼にご飯を盛り、キャベツの千切り、唐揚げを乗せたら温泉卵、青ネギをのせ完成です。
【コツ・ポイント】
唐揚げはカラリと揚げるため、片栗粉を全面につけます。皮の裏や側面にもつけてくださいね。また、油は揚げ焼きで十分なので少なめで作って見てくださいね。下味は、漬けておいておくと鶏肉から水分が出て仕上がりが固くなってしまうので、揉んだらすぐに片栗粉をまぶしてください。
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揚げない唐揚げ 片栗粉 在 きぃ Youtube 的最讚貼文
今日は体を鍛えとる方やダイエット中にもぴったりな油で揚げない唐揚げを作った日を撮ってみました!
最近は油であげるより楽でこればっかりです🤣
唐揚げの材料!
・お肉
・醤油
・料理酒
・ごま油
・鶏がらスープの素
・片栗粉
・塩胡椒
・にんにく
・生姜
片栗粉入れるところ撮れてませんでしたごめんなさい🙇♀️💦
しっかり味を染み込ませた後片栗粉を大さじ1くらい入れてまた振って焼くっていう感じです!
【料理】フライパンでザクザク音がする唐揚げ作って食べるよ!面倒くさがりな一人暮らし女子の簡単自炊ご飯! https://youtu.be/Jel_yMqsE6Q
#一人暮らし #簡単料理
見てくれてる人が不快に思うかな?とかコメントしにくくなるかなっていう言葉は設定してて表示されないようになってます🙇♀️
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DOVA-SYNDROME
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楽曲提供: Production Music by http://www.epidemicsound.com
素材提供 PIXTA
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揚げない唐揚げ 片栗粉 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最讚貼文
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からあげ作ってあげたいけれど、油の後処理が辛い…
フライパンで揚げ焼きで作るサクサクジューシーなからあげの作り方をご紹介します!
醤油を少なめにして焦げにくくしました。ぜひお試しください!
【揚げ焼きだけでサクサク! ジューシーからあげ】
■材料(おとな2人+子ども2人分)
・鶏もも肉 2枚(約500g)
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ3
■作り方
1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに鶏もも肉を入れ、酒・塩・醤油・おろしにんにく・おろししょうがを加えてよく揉み込む。10分浸けてキッチンペーパーで余分な水分を取り除く。(余分な水分が残っていると衣がつきずぎてベチャッとしやすくなる)
3.薄力粉と片栗粉を加えて全体にまぶす。
4.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、鶏肉を入れる。約4分焼き上下を返して更にこんがりしてくるまで約4分焼く。キッチンペーパーの上に取り出して、油を切って完成。
■対象
2才頃〜・おとなが召し上がっていただけます。
※今回は子どもも食べられるように薄味になっております。
※子どもの年齢に合わせて調味料の量を調節したり、食べやすいように小さくきってあげてください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:しっかり冷めてから、ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存してください。約2〜3週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジやトースター、フライパンなどで再加熱してください。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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揚げない唐揚げ 片栗粉 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
唐揚げにすることで食べごたえのあるボリュームおかずに大変身♪トースターで作るので脂身の多いサーモンを使うのがおすすめです。お弁当のおかずやおつまみにぜひお試しください!
■材料 (2人分)
・生鮭[切り身] 2切れ(200g)
・サラダ油 大さじ1
☆下味
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
★衣
・片栗粉 大さじ2
・薄力粉 大さじ2
■手順
(1)生鮭は太い骨を取り除き、4等分に切る。
(2)ボウルに生鮭、☆を入れて揉み込み、10分おく。キッチンペーパーで汁気をふきとる。
(3)バットに★を入れて混ぜ、2にまぶす。
(4)天板にアルミホイルを敷き、 サラダ油半量(大さじ1/2)をぬって3を並べ、残りのサラダ油(大さじ1/2)をまわしかける。トースターで鮭に火が通るまで7分程焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/255876725253079525
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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オーブンで♪揚げない唐揚げ
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マヨと粉チーズでコクUP!トースターでエビフライ
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ホイルに包んで♪鮭と野菜のみそ焼き
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カリッと!ジューシー!鮭の竜田揚げ
https://delishkitchen.tv/recipes/161520730662502892
トースターで出来る!お魚メインのおかず3品弁当
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