關於 揚小食堂菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「再春食堂，重啟大門。」

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歷經了三個月漫長的等待，再春食堂，要重新開門營業了

這三個月不長不短，足夠我好好去思考

期間我們做了不少嘗試，每天做不同的便當、性感醬料系列、各種調理包與煙燻系列⋯

絕不敢說我們做的很好，但我能說我盡力了🐱

「要是自己再厲害一點就好了⋯！」

這種想法依然每天虐待著我的腦袋

所以不同食堂的營業影片素材我依然每天看著

希望能找出不同的經營方式適合我們，能夠改變目前的現況

只是現實殘酷，能力不足是血淋淋的事實

只好咬金牙關，繼續去失敗，繼續去嘗試

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今天夥伴們早上便回到餐廳，開始做大掃除，並安排上隔板， A-wei Chiu 依然是效率代表，搞好了新排版，弄好了新菜單

明天開始再春即將重新回到服務大眾的餐飲路途上

這陣子我們夥伴們也累積了不少新菜色的烹調經驗與創意，將會在之後以小菜的型式提供加點與單點

吆喝著性感炸豬排與蛋拌飯還有唐揚雞的你們，我期待在大溪看到你們❤️

雖然我之後仍是兩地奔波，但相信我，再春的夥伴就是我，我們煮出來的東西並不會有差距

支持在地店家是種美好的口號，我期待它的發生

但我也知道，只有自身的強大才是無比的自由

所以，持續研究與嘗試，失敗後再嘗試

我不奢望大家無緣無故的支持，只希望我們值得大家的支持

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感謝不少朋友來訊詢問開店細節

之後我們將取消中途空班的時間

一路從早上11:30營業到晚上18:30，公休日是每週二與三

菜單聚焦在我們覺得能夠在此等疫情下依然保持水準的菜色，加上之後能夠額外加點的豆製品小菜系列

我們明天之後見了！

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看著回顧看到當初開店前大家拍的合照

今年一過再春即將滿2年了

夥伴依然在，在這動盪的時刻，有種有底氣的安心感

有一天，我他媽會變得足夠厲害

有一天，再春將會天天客滿

為了那一天，我將持續努力💪🏽

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#再春食堂
#大溪最強豬排
#大溪在地餐廳

#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端外帶 .
📍山威食堂
📍新竹市埔頂路120號
🈺️11:30-13:30 18:00-21:00 週日公休
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▫️龍田揚+享受便當：130
▫️龍田揚+香料炒飯：145
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也是回訪很多次的店家！
疫情期間也是要來外帶支持一下的吧～
老闆時不時就會變換一下菜單，每次都有夠好吃的啦
這次外帶主餐和精選套餐可以自由搭配
雞、豬、牛和海鮮都有，可搭配咖喱飯、炒飯或便當
龍田揚絕對是我在店裡的最愛沒有之一❤️也是老闆的拿手菜
調味特別，外酥內軟不油膩，真的超好吃！好想多來幾塊喔
香料炒飯是比較濕的炒飯，一樣不會太油
上面還有附時蔬、醃漬洋蔥和溏心蛋
便當的話就是搭配三樣配菜～
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之後有機會大家一定要去內用看看！
現在不能內用就先外帶嚐嚐吧❤️
記得加入店家官方line訂餐唷～
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#新竹美食 #新竹 #新竹食記 #新竹美食系列 #yummyday #hsinchufood #popyummy #foody吃貨 #新竹小吃 #新竹晚餐 #新竹午餐 #新竹餐盒 #外帶餐盒 #防疫日常 #新竹日式 #新竹日式料理 #山威食堂 #新竹便當

結婚15週年。
今年仍努力在結婚週年時吃數字餐廳。

原本覺得15的餐廳不好找，想說店址在15號也OK，但今天發現光是在我們家附近就有兩家！但我們上週六去了竹北的 十五郎・日式洋食堂 ...
　
十五郎還算是有特色的餐廳，因為兼營滑雪訓練場，所以在餐廳用餐可以一邊用餐一邊看別人滑雪(?其實沒有雪)，店門口有雪人模型及纜車，粲粲倒是在那裡小玩了一下子（拍照、坐纜車感受氣氛..）。2F有兒童遊戲室，粲粲不想進去玩，但遊戲室有電視螢幕，我們的位子可以很清楚的收看佩佩豬，難得吃飯可以看電視，粲粲看得不亦樂乎！

我們點了兩個丼飯，都附三個小菜和味噌湯，不小心點了跟前一週在喜歡家吃的很像的溫泉蛋牛丼，價格差好多醬...（不過餐廳性質本來就不同）；豪華天婦羅蓋飯，很豪華，兩隻大蝦和星鰻＋牡蠣（菜單上寫星鰻，但我們覺得吃起來是牡蠣），還有蔬菜天婦羅：茄子、舞菇、洋蔥、青龍椒.... 主菜和小菜口味都不錯，天婦羅炸得香酥、草蝦很碩大、咬起來很有存在感。味噌湯裡有大塊鮭魚，但小心是帶刺的。
　
沒有兒童餐，怕點三個餐會太多，所以點了兩個餐再加點唐揚雞，份量不多，單吃太鹹，再沾點美乃滋平衡鹹度。壽星用餐送甜點（生日在用餐日前後三天，要提早訂位），所以享用到一個烤布蕾。果先生說布丁口感跟前些時候我和粲粲在家做的布丁很像，蛋味濃，只是我們的焦糖在底部，店家的焦糖在上面。
　
口味OK，但價格稍高，服務不錯，點餐收拾等速度快，但等餐時間稍長（我們應該算早到），現點現做吧！是真的有感受到餐點是熱騰騰上桌的。
　
用餐結束，我們還過了路口去買肉桂捲及皇后吐司，泩生吐司也在附近，不過我覺得初體驗的皇后吐司比較好吃哦！
　
後記：
關於我們在結婚週年吃數字餐廳這件事.....
前七個週年紀念日我們都在相識餐廳（金山八街馬可藍多）慶祝，即使紀念日在平日也會在當天晚上去用餐。八週年當天在月子中心，九週年時相識餐廳結束營業，但我們仍在原址的不同家餐廳吃了兩次週年大餐.....然後終於覺得要換餐廳了，並開始找數字餐廳：

新竹．BOOK 11 ～因為11週年
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266891128
新竹Book11寵物友善餐廳/寵物蛋糕

新竹．12 meatmeat～喧賓奪主？店名是肉肉 但讓我驚豔的是甜點
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266891600
12 meatmeat

新竹．13 Bistro & Bar～13週年 今年讓我吃到牛排了
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/290074552
13 Bistro & Bar

14週年因為疫情所以外帶麥當當在家吃
https://m.facebook.com/dandelionsflight/posts/3425589070865746

15週年是
十五郎・日式洋食堂
（哦！生活實在太忙碌，我只能寫貼文...）
　
《十五郎 · 日式洋食堂》竹北文興店
新竹縣竹北市文興路一段396號／(03)657-7156
11:30-21:00

【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢！
艾蛙短評：
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味；
台式小菜很開胃；
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
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樂陽食堂
地址：新竹縣竹北市光明三路 88號
電話：03-6571171
營業時間：平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0​​​​​​​​​​​​

【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo​​​​​​​​​​​​

【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g​​​​​​​​​​​​

茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI​​​​​​​​​​​​

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​​​​​​...​

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​​​​​​...​

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​​​​​​...​

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​​​​​​...​

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​​​​​​...​

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​​​​​​...​

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​​​​​​...​

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​​​​​​...​

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​​​​...​

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​​​​​​...​

無名雞蛋糕，一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...​

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
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吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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灣仔新開一間日本人伊藤紘明主理的日本居酒屋「246食堂」，以日本大眾酒場兼平民食堂為概念。食堂提供的海產食材，全由日本豊洲市場直送，保證新鮮，最大賣點就是出乎意料的便宜，打開菜單，料理價錢均一劃分為$20、$40及$60，一目了然，性價比高。剌身、壽司、炸物、燒物、鍋物等都應有盡有。

想一嘗豊洲滋味，可以選擇壽司或刺身，多是$60的選擇。推薦大三元壽司，壽司鋪滿黑鮪赤身、腹身及葱花黑鮪腹身魚腩蓉，一啖有齊三重黑鮪滋味，十分滿足；海膽富士山亦只售$60，於紫菜杯中放滿大量海膽，味道濃郁鮮甜。軟殼蟹天婦羅炸得金黃香脆，炸粉不厚，佐酒一流。

$60的選擇非常豐富，這價錢竟可嘗到油花均勻的日本A4和牛，抵得沒話說。超值之選有和牛壽喜燒鍋，A4和牛來自日本鹿兒島，配搭豐富蔬菜和香甜的壽喜燒汁，性價比超高；和牛筋大根煮煮得入味，入口即化；別處很難找到$60可以買單的壽喜燒鍋。


$20又有甚麼選擇﹖居酒屋必備的唐揚炸雞，炸得酥香，肉質嫩滑，配搭沙律醬更滋味；魚鮮味噌湯以鯛魚、油甘魚等多種魚類，加上葱、豆腐、昆布等煮成，香濃且鮮甜。

居酒屋當然少不了酒，246食堂亦提供清酒、啤酒、日本梅酒梳打等，同樣都以三個價錢提供。以$20至$60親民價買一小杯日本酒與友人小酌一番，絕對是happy hour之選。

246食堂
地址：灣仔謝斐道415-421號積福大廈地鋪B
營業時間：12nn-3pm (L.O. 2:30pm) 、6pm-11pm (L.O. 10:30pm)
電話：2808 0292
詳情： http://bit.ly/2TFEiVN

*每人最低消費$100，有加一服務費
*星期一至五午市只供應午市套餐


編採：黃愷晴
攝影：梁偉德

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