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近日，有網友喺某知名超市見到有特價10蚊嘅揚州炒飯，原以為係窮人恩物，點知睇真啲揚州炒飯竟然乜材料都無，只係一碟平平無奇嘅白飯！
相片來源：Facebook @ PLAY HARD 玩硬
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#RoadShow #路訊網 #超市 #窮人恩物 #揚州炒飯無揚州 #失敗
近日，有網友喺某知名超市見到有特價10蚊嘅揚州炒飯，原以為係窮人恩物，點知睇真啲揚州炒飯竟然乜材料都無，只係一碟平平無奇嘅白飯！
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#世界紀錄 #guinness
各節重點：
00:00 前導
01:20「金氏」其實是啤酒品牌？
02:13 《金氏世界紀錄大全》
03:12 轉型中的金氏紀錄
04:26 我也能創造紀錄嗎？
05:51 什麼樣的紀錄不會被採認？
07:01 你聽過與沒聽過的世界紀錄
08:20 我們的觀點
09:18 提問
09:38 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：品維／關節
｜腳本：品維／關節
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→味全龍主場開幕 312人開球 新金氏紀錄：https://bit.ly/2PMZ8mh
→專門紀錄世界之最「金氏世界紀錄」是靠什麼賺錢的？起源竟是為了賣啤酒...：https://bit.ly/3aVIfxd
→揚州最大份炒飯浪費事件：https://bit.ly/3tgaXzb
→揚州「最大份炒飯」金氏紀錄因浪費食物被取消：https://bit.ly/3xN5NOH
→你所熟悉的「金氏世界紀錄」，靠什麼賺錢？這意想不到的答案，有助於我們思考自我轉型：https://bit.ly/2QUVXcT
→EA 被罵到獲金氏世界紀錄認證：史上負評最多的官方回應：https://bit.ly/33cEMWD
→The Very First Guinness Book of World Records：https://bit.ly/2PMZbOZ
→Guinness World Records：https://bit.ly/3nKX4HU
→Reasons applications are rejected：https://bit.ly/3eSrd4b
→Guinness World Records is no longer just a book company. It's a branded experience.：https://bit.ly/3gZu3ad
→How Guinness World Records is trying to help brands make history：https://bit.ly/3b1RYBZ
【 延伸閱讀 】
→Guinness World Records：https://bit.ly/2PKTocG
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
瑤柱帶子燴飯
材料：
瑤柱仔40粒
帶子仔25粒
冬菇3隻
雞蛋2隻
白飯3飯碗
處理：
1. 急凍帶子，清水解凍。
2. 瑤柱仔，清水浸軟。
3. 冬菇，清水浸軟。
4. 帶子仔，用少量雞粉醃10分鐘。
5. 冬菇，切大粒。
6. 預備生粉芡。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放白飯落鑊炒透。
3. 加入蛋漿，炒勻至乾身。
4. 飯已炒至乾身，放碗中。
5. 瑤柱仔及冬菇粒，白鑊，中慢火，烘至出味。
6. 加入油1湯匙，炒香。
7. 加入水200毫升，冚蓋，煮3分鐘。
8. 加入蠔油1湯匙。
9. 加入生粉芡至收汁。
10. 加入帶子煮1分鐘至滾起。
11. 所有材料已煮熟，鋪上炒飯。
12. 完成，可享用。
Dried scallops and scallops risotto:
Ingredients:
Dried scallops (small) 40 Nos.
Frozen scallops (small) 25 Nos.
Mushrooms 3 Nos.
Eggs 2 Nos.
Rice 3 bowls
Preparation:
1. Frozen scallops, defrost with tap water.
2. Dried scallops, soak in tap water until they turns soft.
3. Mushrooms, soak in tap water until they turns soft.
4. Scallops, season with little chicken powder for 10 minutes.
5. Mushrooms, dice in big cubes.
6. Prepare tapioca sauce.
Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put rice in wok. Fry well.
3. Pour egg syrup to mix well with rice. Fry well.
4. Rice has been fried well. Put in a bowl.
5. Fry dried scallops and mushrooms with no oil in wok. Fry until you can feel their scent.
6. Add oil 1 tbsp. Fry well.
7. Add water 200ml. Cover up the wok and cook for 3 minutes.
8. Add oyster sauce 1 tbsp.
9. Add tapioca sauce until the sauce becomes thick.
10. Put scallops, cook for a minute and wait for boiling up.
11. All ingredients have been cooked well. Put on top of fried rice.
12. Complete. Serve.
蠔油炒飯
https://youtu.be/eCAth2B23K0
揚州炒飯
https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
蠔油撈麵
https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
黃金炒飯
https://youtu.be/XTt8W-m9jso
菠蘿炒飯
https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
蠔油撈米
https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
大家入呢個網址 ?我幾1千多條片?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip
Simplified Fujian Fried Rice?Conpoy & Scallop Fried Rice with Juicy, Rich Gravy?The Ultimate Comfort Food?
福建炒飯簡易版
堯桂帶子炒飯
醬汁鮮濃
終極好味飯
Simplified Fujian Fried Rice
#李錦記無激素特鮮雞粉 係由李錦記提供 拍攝
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