關於 搓 小 球 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嘿內~😳
我自己都差點忘了有這好東西
有買崖柏金幣和招財袋的請看過來
順便來複習一下喔👏

☝之前雖然都一再強調
我們家的正宗崖柏
能量和磁場有多好多強
除了閒來無事可以搓一搓
讓它越來越亮(養錢)
和修身養性以外
對身體真的是極度有幫助的喔

因為崖柏是幾千幾百年
在生長環境極度惡劣的懸崖峭壁上
存活下來的物種🌱
不僅經得起風吹日曬
及惡劣條件下的考驗
在高海拔緯度深山峭壁⛰
可是長年累月吸收日月精華

這神奇的物種
不僅帶著沉穩內斂的幽香
助肺氣有益於人體健康
還有超強的能量和磁場
若是不懂得運用的話
真的是很某菜😁

這是一個深愛我們家崖柏的瑜伽大師的分享
自從一年多前
第一次購買親身見證崖柏超強的能量後
就一直對崖柏讚譽有加👍
現在包含他們的學員
都已把乾坤球
當作是運氣練功的必備寶物
運氣的時候還可以把乾坤球吸附手掌上
都不會掉下來喔😍

看過很多人懂得把崖柏視為珍寶
其中發揮最多功用的
莫過於這瑜伽老師了
這是她特地跟我分享的
手術後要讓身體和傷口盡快復原
崖柏好好的配合呼吸和輔助
真的幫助很大喔💪
這是專業的老師傳授的方式
我覺得非常受用
所以一定要跟大家分享啊

❤❤❤❤❤❤

因為這次樹根盆延遲交貨
所以為了彌補大家
這兩天出貨的樹根盆
我們也有送崖柏粉

很多人問到如何使用?
順便教一下大家
崖柏粉倒在耐熱容器裡
然後點燃一小角即可續燃
焚香出來的香氣對淨化空間
和人體都是非常有幫助的喔
收到後一定要試試看嘿😁

說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

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輕鬆讓水水們的美麗臉龐「保濕、平衡油脂、防蟎 」一次到位‼️

🇦🇺澳洲原裝 Thera Lady
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容量：80g ✖️2個

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1️⃣胺基酸-天然源自椰子油
2️⃣茶籽油-抑制炎，淡化疤痕
3️⃣橄欖油-促進膠原蛋白合成抗皺
4️⃣棕櫚油-肌膚的屏障
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🤣一人使用，全家使用
✔️洗卸合一-可卸淡妝
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✔️洗澡-可改善背部痘痘
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#溫和除蟎
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很多人臉上都有蟎蟲而不自知, 蟎蟲以臉部毛細孔為巢穴，並以臉部分泌的皮脂為食，很多肌膚問題如💢💢💢毛孔粗大、粉刺、發炎長痘痘、紅癢都可能是蟎蟲屍體、分泌物和排泄物引發過敏，甚至堵住毛孔而產生！特別是天氣潮濕或油脂分泌旺盛的夏天！

🔹️主要成分：椰子油、棕櫚油、橄欖精華、茶籽油、石榴精華、甜杏仁油、甘油、金箔。
🔹️產品功用：洗臉、甚至拿來奢華的沐浴、洗手也可以。
🔹️溫和不刺激，敏感肌也可以安心用。

来了来了，我要和大家分享最近买到的服饰啦～
满满13套，搓一搓我激动的小手！！🙌🏻
可不单单是开箱，还有整套look搭配上身哟～
不仅实穿、舒适、时尚，关键是还很平价！！！
今天有我超喜欢的印花渔夫帽，无敌百搭～🧍🏻‍♀️
纯色套装，分分钟爱住了！
还有意外好看没有翻车的♟棋盘格裙子……
🤘🏻你最pick哪一套呢，在评论里留言告诉我吧～

能给大家找到的🔗，已经放在下面的清单里了哈～，大家在清单里按照视频里的顺序找自己喜欢衣服的🔗哈～！IOS14版本以上🍑口令无法直接跳转，可复制口令，粘贴到搜索栏就能打开哦，或者复制🔗在网页中打开跳转。

🔺开头的服装
🔺渔夫帽：MLB
货号：3AHTM111N
🔺项链：SUMIYAKI原创芒星可重组项链
🔗：https://m.tb.cn/h.fdA9Bq8?sm=177784
🔺上衣：直角肩后开背短袖T恤
淘口令：2$wLHQXJJyuxm$://

第1⃣️套
🔺衣服： 短款长袖西装百褶裙
淘口令：2$Irv6XJoBR5l$://
🔺内搭背心：挂脖针织背心
🔗： https://m.tb.cn/h.f3FxcN4?sm=b64bc4
🔺帽子：YEZI OD 超大帽围贝雷帽
淘口令：8$AkMRXJoCqJJ$://
🔺项链：SUMIYAKI原创芒星可重组项链
🔗： https://m.tb.cn/h.fdA9Bq8?sm=177784
🔺袜子：日系二杠及膝袜
淘口令：4$UmCLXJovCZw$://
🔺鞋：黑色不过膝高筒骑士靴
🔗： https://m.tb.cn/h.fd3YqUu?sm=4c0c08

第2⃣️套
🔺衣服：白色露肩卫衣
🔗： https://m.tb.cn/h.fWyFJwU?sm=5505e7
🔺短裙：蓝色百褶小皮裙
淘口令：3$TyE0XJLOlio$://
🔺帽子：雾霾蓝贝雷帽
淘口令：5$1LEPXJLlqg6$://
🔺项链：同第1套项链
🔺耳环：纯银珍珠耳骨夹
淘口令：6$Vr1gXJLOF5m$://
🔺袜子：日系二杠白色小腿袜
淘口令：7$g56UXJLlfjN$://
🔺鞋：白色套筒长筒靴
🔗： https://m.tb.cn/h.fWad8rI?sm=7fe797

第3⃣️套
🔺毛衣：羊腿袖廓形马海毛毛衣
淘口令：9$aPD9XJLNLso$://

第4⃣️套
🔺衣服：紫色卫衣套装
淘口令：2$cKeoXJLNT6k$://
🔺帽子：MLB棒球帽
货号：3ACP1601N
🔺项链：同第1套项链
🔺耳环：同第2套耳环
🔺鞋：GGCC白色厚底老爹鞋
🔗： https://m.tb.cn/h.f3vKnu8?sm=c2c828

第5⃣️套
🔺上衣：黑白棋盘格衬衣
🔗： https://m.tb.cn/h.fWyysJh?sm=b9bfac
🔺裤子：翘臀弹力牛仔裤
🔗： https://m.tb.cn/h.fWa5bjr?sm=3d95e3
🔺羽绒坎肩：edition
款号：EBO4EIN006-W08
🔺鞋：同第1套黑色长筒靴

第6⃣️套
🔺上衣：巧克力色卫衣
淘口令：4$vLoDXJLLIKu$://
🔺裤子：黑色百褶裙短裙
淘口令：6$SXyjXJLLE1B$://
🔺内搭衬衣：同第5套黑白棋盘格衬衣
🔺黑色渔夫帽：SWOFCARE 纯手工串珠绣渔夫帽
🔺鞋：同第1套黑色长筒靴

第7⃣️套
🔺上衣：重工钉珠木耳边衬衫
🔗： https://m.tb.cn/h.f3vIQR3?sm=6a1189
🔺裤子：港风高腰西裤
淘口令：6$iUqMXJLqlyF$://
🔺老爹鞋：GUCCI

第8⃣️套
🔺上衣：蓝白条纹polo领卫衣
淘口令：9$lhZpXJLJ9Ac$://
🔺裤子：港风工装短裤（目前已经下架可以找类似）
🔺帽子：同第4套MLB棒球帽
🔺老爹鞋：GUCCI

第9⃣️套
🔺上衣：红色长袖卫衣
淘口令：9$0t72XJLIAAD$://
🔺内搭：内搭白色高领T恤
淘口令：6$oasqXJLIfVS$://
🔺裤子：高腰宽松牛仔短裤
淘口令：8$HyqjXJLI97i$://
🔺渔夫帽：MLB（同开头帽子）
🔺项链：嘻哈复古桃心项链
淘口令：1$0v6BXJLs17c$://
🔺袜子：同第1套日系二杠及膝袜
🔺鞋：同第1套黑色长筒靴

第🔟套
🔺连衣裙：无袖格子连衣裙
淘口令：6$MmVhXJLsoI5$://
🔺外套：秋季棒球服潮
淘口令：4$QJhXXJLtQIV$://
🔺帽子：同第1套超大帽围贝雷帽
🔺鞋：厚底中筒马丁靴
🔗： https://m.tb.cn/h.fWBcdzf?sm=9a9a11

第1⃣️1⃣️套
🔺背心：棋盘格V领叠穿马甲
🔗： https://m.tb.cn/h.fWaR5zk?sm=d1d83d
🔺内搭白衬衣：MO&CO
🔺裤子：皮质阔腿短裤
淘口令：4$RT1bXJre56q$://
🔺帽子：同第1套超大帽围贝雷帽
🔺项链：同第1套星芒项链
🔺鞋：同第10套厚底中筒马丁靴

第1⃣️2⃣️套
🔺衣服：工装风短款卫衣与半裙套装
淘口令：5$2KmnXJLu48I$://
🔺项链：吊坠项链
淘口令：2$AJvcXJLFtGq$://
🔺袜子：同第1套日系二杠及膝袜
🔺鞋：同第1套黑色长筒靴

第1⃣️3⃣️套
🔺上衣：格子圆领长袖打底衫
淘口令：3$aXiGXJLFnAh$://
🔺裙子：减龄牛仔长款背带连衣裙
🔗： https://m.tb.cn/h.fWa9zBq?sm=86d2d1
🔺白色渔夫帽：URBAN REVIVO（UR)
🔺项链：爱心链条项链
淘口令：6$hXKYXJLvO5B$://
🔺袜子：绿色纯棉袜子
淘口令：7$2NJ6XJLEA9T$://
🔺鞋：同第4套GGCC白色厚底老爹鞋

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
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這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
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▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
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