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Passata di Pomodoro 義大利餐桌│自家製常備蕃茄糊
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又到了充滿陽光的夏日，也是義大利製作蕃茄糊的季節。之前都是常備Mutti蕃茄糊在家，今年煮婦心血來潮挑戰自家製，意外不難耶！
準備義大利食材需要的總是時間，只要耐心烹煮再細細研磨，輕鬆就能將現摘的番茄鎖進玻璃瓶中，好好保留住最溫暖新鮮的滋味，為接下來的冬日生活做準備。
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今天才被網友提醒該更新影片或食譜啦！好久沒好好影像紀錄都生疏了，感謝大家鞭策。
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點選連結閱讀「Passata di Pomodoro 自家製常備番茄糊」食譜全介紹
CHIH.｜去威尼斯生活提案
Instagram : CHIH. 去威尼斯生活提案
為了吃小時候記憶的味道"蕃茄沾薑味醬油"，今年在挪威也種了台灣大蕃茄。記得小時候常跟著務農的爺爺屁股後面走，也會幫一些小忙(洗香瓜或拔稻田裡的雜草)，印象最深刻的，還是爺爺每年都會在收割完的稻田一角落種上一些大番茄，綠油油又摻點紅色的大番茄總是讓人嘴饞😋🥳
雖然現在自家陽台的盆摘種植產量極小，但總是能讓人止止饞😋還能讓人跌落小時候的美好記憶裡🥰
#台灣味 #陽台種植 #台灣蕃茄
#北歐 #挪威 #奧斯陸
太耐冇見過啲朋友喇😍去將軍澳個邊上朋友屋企玩煮飯仔~唔係玩玩具呀!堅係我哋一齊去街市買餸，不過係佢煮😂
朋友知我平時好少去街市，就帶左我去佢樓下個TKO Gateway街市，不得不讚呢個街市好似 超市咁方便，將同類型嘅商品歸類係同一區域，菜還菜，肉還肉，唔使左搵右搵~方便格價添!👍🏻
朋友話呢度嘅 #牛將軍 騸牯牛出名好食，一定要試吓!我都未聽過🙈原來騸牯牛係經過閹割過嘅牛，脂肪好似雪花咁分佈得更均勻，口感更加嫩滑!老闆話係每日本地屠房即日新鮮手切架👍🏻👍🏻另外見有啲牛肉特別部位賣👉🏻坑爪、邊爪、腩心、封門柳等~買完肉跟住買啲蔬菜🥬朋友買開呢間 #Farmerland 本地菜好新鮮!全部都係由店主每朝凌晨兩點去粉嶺墟挑選嫁!你睇吓啲蘿蔔蕃茄 🍅又肥又大隻~啲菜好似啱啱摘落嚟咁新鮮 🥦臨走經過見到有間叫 #新鴻都河粉 有我鐘意嘅陳村粉 😍仲有每日新鮮人手即場包嘅餃子，隻隻都好足料，仲可以自訂要求唔同餡料製作添 👍🏻即刻買左啲返去同仔仔一齊食 😋買餸嘅時候仲發現有幾間鋪頭有大隻仔幫手，下次都要搵返佢地買餸先～
勁正囉!如果大圍有呢啲街市就好啦 😆買餸都買得開心啲~又方便👍🏻
#TKOGateway #TKO #將軍澳 #TKO街市 #將軍澳街市 #TKOMarket #boxingpromotionshk
我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA
我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集)
https://youtu.be/jFazXY59CAI
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil
1.羅勒摘下葉子洗淨切細備用
2.蕃茄洗淨切片備用
3.水牛芝士切片備用
4.番茄及芝士依序排在碟上,再加入羅勒葉
5.黑醋及蜜糖拌勻備用
6.淋上初榨橄欖油及黑醋汁,完成
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【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
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【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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【浪漫台三線】金勇DIY休閒農場，享受摘新鮮番茄的樂趣。聯合國番茄，多肉植物組合盆栽DIY，大人小孩都喜歡的關西免費景點
#金勇DIY休閒農場 #浪漫台三線 #聯合國番茄
「金勇DIY休閒農場」種植稀有的各國蕃茄品種，我們最喜歡賣場區，可以購買物超所值的聯合國番茄，讓家人也能品嘗這難得清新滋味。結實的壘壘的番茄在陽光下展現珠寶般的光澤感，相當療癒人心。
「金勇DIY休閒農場」除植番茄之外，還有甜椒、草莓、水果玉米、苦瓜等有機蔬菜和花卉，開放觀光區佔地1甲，有免費生態導覽，更能夠體驗採果樂、品嚐水果大餐，還有番茄彩繪、組合盆栽、客家擂茶等DIY活動。位於台三線關西段六十公里處，北二高關西交流道下左轉市區方向，經中山路左轉至關西高中旁右轉二百公尺即可到達。艾蛙建議周邊的行程：小熊博物館、安東古橋、台紅茶業文化館、關西老街，可以玩得輕鬆又愉快，陶冶身心靈。
金勇DIY蕃茄農場
地址：新竹縣關西鎮東光里16張2鄰35-1號（台三線60公里處關西高中旁）
電話：03 587 0899
營業時間：08:00 AM – 18:00 PM，全年無休
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Camera?: Canon 70D
Video editing ?: Final cut pro x
