#抽6組小人物燕麥奶體驗組
今年植物奶風潮席捲全球也正式吹進台灣
許多連鎖和獨立咖啡廳甚至餐飲集團
紛紛引入各種品牌進口燕麥奶作為牛奶的替代選項
但,有間我們很喜歡的職人咖啡廳卻遲遲沒有使用
直到最近終、於、等、到、啦✨
就是這支!來自英國的 #小人物燕麥奶
包裝設計非常簡約、個性、又吸睛
也是市面上難得沒這麼多添加物的品牌👍🏻
更特別的是,創始人為一群專業咖啡師
因此正是瞄準「與咖啡調和」為研發目標
咖啡師友人表示,
它擁有柔和的燕麥香氣,與咖啡搭配起來和諧且平衡
更不會搶走咖啡豆本身的獨特風味!
☑️咖啡師精選
口感清爽滑順,甜度不高、味道也比較淡!
非常適合直飲!也適合調製可可/抹茶燕麥奶
☑️咖啡師濃醇版
這款在口感和味道上都比較濃郁,直飲沒那麼順口,泡咖啡卻意外的好喝!我習慣使用摩卡壺萃取出濃縮咖啡,加入一點糖再直接倒入這款燕麥奶,咖啡香與燕麥奶香的比例很平衡,也不會像牛奶或其他品牌喝到最後會有點膩感!
____________________
除了剛提到的兩款咖啡師燕麥奶之外
他們也推出罐裝氮氣黑咖啡、摩卡和拿鐵(包裝也可愛到爆💛)
氮氣咖啡在開罐與空氣接觸後會產生綿密的泡沫
倒進杯子裡頭飲用非常療癒呀~
☑️氮氣冷萃咖啡(黑咖啡)
喝一口真的有驚豔到我!有別於以往罐裝咖啡的澀感,這款反而意外的滑順而且帶有微微果香,也不會有很重的苦味
☑️氮氣冷萃咖啡(摩卡)
連以往不太喝咖啡的Hao都愛!巧克力遇上海鹽後又提升了一個層次,喝起來非常舒服,但偏甜一些,喝一罐剛剛好!
☑️氮氣冷萃咖啡(拿鐵)
這款喝起來的滑順感跟摩卡一樣,但味道上比較清淡,適合不太嗜甜的朋友
---------- 小 人 物 燕 麥 奶 哪 裡 買 ----------
🔸網路通路
博客來:https://www.books.com.tw/web/sys_brand/0/0000020679/
UrMart:https://urmart.com/default/search?q=%E5%B0%8F%E4%BA%BA%E7%89%A9
MOMO:https://www.books.com.tw/web/sys_brand/0/0000020679/
🔸實體通路:
City Super、新光三越百貨超市
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就有機會獲得「小人物體驗組」(IG、FB各抽出3位)
抽獎時間到1/17(日)23:59止
#小人物燕麥奶
#氮氣冷萃咖啡
#天冷泡可可超適合👍🏻
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居家檢疫第8天
你們也愛喝咖啡嗎?
我們倆個超級愛的
雖然不是那種喝得出內行的的
就是很愛咖啡的外行人,
但是我們很習慣每天要喝一杯😳
即使是隨便的即溶咖啡也沒關係。
環遊世界中,
我們也很愛到各國超市
買最便宜(窮遊嘛😂)的咖啡
只要到背包客棧或是朋友家等等
有熱水的地方,就會煮上一杯,
到各個國家時
如果看到真的很特別的當地特色咖啡
也會嘗試看看。
在台灣
也在咖啡店工作過
也去上過咖啡課
雖然都是一些皮毛知識,
但也足夠滿足我們倆個的興趣,
我們很收集咖啡器具的小物
虹吸、手沖、摩卡壺、手壓義式濃縮
每一個我們都很喜歡💕
每天都想,今天要用什麼喝?
但沒有試過全部一起用同種豆子
然後一起煮泡後喝起來有什麼差別?
今天一次試全部,同種豆子。
五種煮出來的味道都完全不一樣😳
因為今天煮太多黑咖啡
直接把它加入一點長春、牛奶、冰塊
用果汁機打成冰拿鐵,
幸福啊啊啊啊!
最近一直很想嘗試最近非常火紅的
[400次咖啡]
看到好多人分享洗版心癢癢!
但是我們在居家檢疫沒有材料😂
材料很簡單!
即溶純咖啡粉(不能有奶精或三合一)
砂糖
溫水
牛奶
冰塊
咖啡粉:砂糖:水的比例1:1:1
三種混在一起之後,
手工攪拌[400次]😂
等它變成稠狀,像奶油般,
在倒入已經準備好的牛奶中,就完成。
網路照片看起來很好喝!!!😳
但聽說會打到虛脫
所以建議用電動打蛋器就好😂
因為手邊沒材料無法試做~
有的人可以試試看,再跟我們分享🤩
居家檢疫的時間
能夠讓人步調放慢
專注做一些平常無法好好享受的事情
每一個看似微不足道的日常
都轉化成小確幸。
結果喝完一大堆咖啡的我們
開始搶廁所大便了💩......
你們喝咖啡也會有便意嗎?😂
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☕️每天一杯拿鐵打醒腦袋
🔛 instagram.com/kikiyehmelody/
一早拿到便利商店少冰卻只有8分滿的咖啡,心情都不會太好😂😂,自己來比較實在
去了一趟🇮🇹義大利就愛上Bialetti摩卡壺,摩卡壺煮出來的咖啡比較濃郁,有點像直接萃取出接近濃縮咖啡風味的咖啡,對於對咖啡非常陌生的人也很好上手👍🏻
咖啡煮好後,倒入副食品盒中放入冷凍庫,之後要喝的時候再倒入鮮奶,就這麼簡單☺️
❤️比例呢,目前3顆50ml的咖啡冰磚,搭配300cc的鮮乳最適合。不加鮮乳加水變成美式也行
#Bialetti摩卡壺
#不是專業只是好喝推薦
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可以加200~250CC牛奶,打奶泡大約可以做到12OZ,跟7-11中杯拿鐵, 不過我建議傳統就好,因為加壓有時候有反效果... ... <看更多>
摩卡壺拿鐵比例 在 摩卡壺泡拿鐵- 咖啡板 - Dcard 的推薦與評價
最近開始在家用摩卡壺泡拿鐵想問問大家幾個問題,1.我用的是四人份的摩卡壺有辦法泡一人份就好了嗎(bialetti 摩卡壺),好像有減量片但不知道大家推 ... ... <看更多>
摩卡壺拿鐵比例 在 Re: [其它] 用摩卡壺跟奶粉如何做出好喝的拿鐵? - 看板Coffee 的推薦與評價
※ 引述 《kingkiller (國王殺手●地獄騎士)》 之銘言:
:
: 最近家人給我一個摩卡壺
:
: 我用來煮深培咖啡
:
: 2匙咖啡豆(用標準豆匙)
:
: 煮出來是很夠味 但是超苦
:
: 想說加奶粉是不是就會變成拿鐵?
:
: 不知道加奶粉要用多少的比例?(奶粉一匙約5g)
:
:
:
:
:
我也是用摩卡壺加奶粉在喝咖啡的。
我的方法可能板上對於咖啡研究深的咖啡愛好者比較不習慣
不過我覺得都用摩卡壺和奶粉了,其實不用管什麼幾cc,咖啡粉多少克之類的精確做法。自
己覺得好喝方便就好。
像摩卡壺就是把粉杯不壓塞滿,根本不用管幾克。
然後你如果喜歡用咖啡杯,看你摩卡壺幾人份,煮好後分成幾杯,加冷水或溫水到8分滿,
再放奶粉攪拌。
因為摩卡壺剛煮出來的咖啡差不多沸騰溫度,奶粉中蛋白質會變性,會結塊泡不開,喝起來
粉粉的,所以溫度一定不能太燙。
反正喜歡咖啡味重點就咖啡多點,例如3人份分2杯,喜歡奶味重點就奶粉多放一點。
還是那句話,都用摩卡壺和奶粉了,就不要管正確拿鐵比例了。
像我是幾乎都喝冰的,3人份摩卡壺煮出來,倒進500cc杯子,然後丟一顆冰塊降溫,加4匙
奶粉攪拌,冰塊補到滿,攪拌,再加冷開水到9分滿。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.166.58.47 (臺灣)
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